[晚餐] 法国菜，主厨招牌菜
享用来自相模湾和骏河湾的新鲜海鲜、来自天城的营养丰富的山食和河鱼、来自三岛杉正农场的生产者精心挑选的蔬菜和蘑菇，以及基于当地美食概念的热海独有的富含食材的套餐。菜单示例
【2026年9月起】
・Sinfonia餐厅特制餐前饮品
・开胃菜：松茸、银杏、栗子、海螺、柚子及微型茼蒿制成的清汤冻
・由下山养鱼场饲养的三年生珍稀天城红姬香鱼，经低温慢煮处理；搭配鱼子酱、苦艾酒慕斯酱及香草油
・龙虾、北海道鲍鱼、金眼鲷、富士山麓所产蘑菇及时令菌类炖煮料理，点缀秋日松露碎屑
・香川县赞岐橄榄牛炭烤料理，佐以牛肝菌及箱根西麓三岛产生姜
・现烤流心栗蓉塔配冰淇淋
・餐后热饮
・小块巧克力
※ 根据食材供应情况，菜单内容可能有所调整，敬请谅解。
※ 对特定食材过敏的客人，请务必在预订时或事先告知我们。
※ 图片仅供参考。
附加信息
*5人以上预订请直接联系店家。 *显示的价格（含税）将另加服务费（10%）。 *根据购买条件，部分菜肴的内容或外观可能会发生变化。 ※照片为图像。