Main Dining / Atami Pearl Star Hotel

[晚餐]日本餐厅“Heki”-“Nagisa Kaiseki”

【菜单示例】

■ 六月菜单

≪2026年6月5日 - 7月4日≫

・开胃菜:清酒蒸无花果、蒸虾、淡水盾

      白醋奶油、花黄瓜

・时令菜:慢炖香鱼、油封章鱼配醋冻、荷兰式长茄子

      焯水金时草、嫩玉米、水椒味噌、花蕾

      白芝麻豆腐、鲜海胆、琥珀酱、芥末

・炖菜:葛粉汤

      慢炖鲍鱼、鲍鱼肝丸、鸣门海带

        秋葵、豆腐、姜末

・刺身:蓝鳍金枪鱼、炙烤带鱼、时令刺身配菜

・小菜 * **静冈县鳗鱼寿司(小袖寿司)、蛋丝、木目叶

* **葱寿司、梅子酱**

* **肉类菜肴:**静冈烤牛肉、西洋菜、芥末香醋

* **裹薄面糊炸西葫芦花、雪盐**

* **米饭菜肴:**烤玉米饭、毛豆

* **红味噌汤、青海带、面筋卷、三叶草**

* **腌菜:**青柴

* **甜点:**鲷鱼最中、红豆沙、抹茶冰淇淋、白玉丸子

* **湘南黄金果冻、小西瓜、细叶芹**

* 请注意,菜单可能会根据食材供应情况而有所调整。

* 如有任何食物过敏,请提前联系我们或预约。

* 图片仅供参考。
星期星期一 ~ 星期日, 假期

附加信息

*6人或以上预订请直接联系商店。
*含税价格另加收10%服务费。
※根据供应情况,部分菜品的内容或呈现方式可能会有所变更。
*照片仅供参考。
6-45 Higashikaigan-cho Atami-shi, Shizuoka
https://pearlstar.jp/