Main Dining / Atami Pearl Star Hotel

[晚餐]日本餐厅“Heki”-“Nagisa Kaiseki”

【菜单示例】

■ 四月菜单:渐逝的春天 - 花之宴怀石料理

≪2026年4月5日 - 5月7日≫

・开胃菜:樱花香熏鲣鱼配九条葱酱

香菜,夏季新柚子醋(豆芽、葱丝)

・时令菜:醋腌本地竹荚鱼、水煮萤火鱿配姜冻

三叶根、炸野蒜、醋味噌、花蕾

臼井豆腐、生海胆、芥末、百合花瓣、琥珀色豆沙

・汤:葛粉汤、扇贝酱、小甜瓜、柚子皮、豆腐渣

・刺身:蓝鳍金枪鱼、炙烤石斑鱼、时令刺身配菜 * 开胃菜:蛤蜊时雨寿司(含海苔)、煮蚕豆

雪蟹萝卜寿司、柚子干

* 肉类菜肴:静冈烤牛肉、黄油芦笋炒、芥末香醋

蜂蜜石山番茄、冰草(配冻)

* 主菜:樱花虾白米、梅子酱、烤芝麻

红味噌汤、青海带、三叶草

* 腌菜:青柴

* 甜点:白芝麻冻、红豆沙、艾草糯米团

草莓、细叶芹

* 请注意,菜单可能因食材供应情况而有所调整。

* 如有任何食物过敏,请提前联系我们或预约。

* 图片仅供参考。
星期星期一 ~ 星期日, 假期

附加信息

*6人或以上预订请直接联系商店。
*含税价格另加收10%服务费。
※根据供应情况,部分菜品的内容或呈现方式可能会有所变更。
*照片仅供参考。
6-45 Higashikaigan-cho Atami-shi, Shizuoka
https://pearlstar.jp/