オーナーは猿のサリュー、船の中のコック(司厨)さん。サリューが世界中の港で出会った食材やレシピをご提供。トマトベースのやさしい味わいのクスクスはお野菜や具材たっぷりの自慢の一品。様々なスパイスを使用したパンケーキ、ボブン、カレーもおすすめです。