Japanese food / Hyatt Regency Seragaki Island Okinawa

将琉球的传统与美味发挥到极致的和会席料理餐厅

「シラカチ 日本料理」是一家店名源自琉球语意为“瀬良垣”的餐厅。由持有琉球料理传承人认证的总厨主理，使用冲绳食材，呈现色彩鲜艳、观感出众的料理。餐厅内部营造出如旅途中漫步巷弄般的氛围，让您在此享受与美食的相遇。尤其是琉球和会席中，使用冲绳产甲鱼和伊拉布等当地食材，让您品尝到令人联想到琉球王朝宫廷料理的佳肴。餐内亦备有包间，可度过特别时刻。