Fukudokoro Shinken

在札幌薄野区的这颗隐秘宝石中享用陈年河豚生鱼片并享受奢华时光。

[札幌薄野 | 2017年2月9日开业的虎河豚料理专卖店]养殖河豚由熊本天草直送，野生河豚由丰洲市场直送。我们提供精心腌制、充分发挥其风味的“熟成河豚刺身”套餐，每人限吃一盘。专门用于制作河豚刺身的葱是从九州直送的。其余调味料和食材均为手工制作，主要采用日本西部和北海道的食材。 ※由于准备食材需要时间，因此如果您想参观，请提前预约。