Shishikura

Name: Shishikura
Address: 1-25-3 Ebisu Lever du Printemps 1F, Shibuya, Tokyo, 150-0013, JP
Telephone: 03-6277-3866
Price range: ¥20000 - ¥25000

ししくら

¥25,000

¥20,000

使用

寿司, 涮涮锅（火锅）, 寿喜烧・涮涮锅

150-0013 1-25-3 Ebisu, Lever du Printemps 1F, Shibuya, Tokyo(541m距离恵比寿)查看地图

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03-6277-3866

我们以真诚之心对待最优质的食材。为您带来一生难忘的极致体验。

我们从惠比寿的狮子仓餐厅为您奉上对日本四季的真挚礼赞。敬请享用我们以时令食材烹制的厨师发办（特色开胃菜）。

餐饮课程

【主厨推荐】北海道精选特级大闸蟹与特级和牛 OMAKASE - 高级套餐：北海道特大大闸蟹、鹿儿岛黑毛牛肉 A5-12、炭烤夏多布里昂牛排、入口即化的三分熟西冷牛排涮涮锅、涮涮锅、寿喜烧、新鲜蓝鳍金枪鱼

【主厨推荐】季节限定【4月至11月初】

★北海道顶级精选大闸蟹和和牛特选主厨之选（夏多布里昂牛排，珍品）

● 开胃菜

- 时令沙拉拼盘

● 冷盘

- 日本排名第一的鹿儿岛黑毛12级西冷牛排，涮涮锅风味

● 刺身

- 北海道顶级精选大闸蟹、车虾、蓝鳍金枪鱼大腩、中腩、精选海胆

● 火锅

- 日本顶级鹿儿岛黑毛12级西冷牛排高汤涮涮锅与寿喜烧对比

● 蒸菜

- 北海道顶级精选大闸蟹，醋汁蟹

● 烤制菜肴菜品

- 炭烤夏多布里昂牛排，选用日本鹿儿岛顶级A5级牛肉，佐以时令酱汁和新鲜番茄

●主菜

- 北海道精选大闸蟹天妇罗

●米饭料理

- 新鲜陶罐饭（银叉饭）

- 大闸蟹味噌饭

- 特制牛肉饭，配寿喜烧酱和鸡蛋

- 时令汤

●甜点

- 时令特级水果

¥52,000不含服务费/含税

【主厨推荐】和牛厨师推荐套餐〜极致：鹿儿岛和牛黑毛A5-BMS12、炭烤夏多布里昂牛排、稀有涮涮锅、终极涮涮锅和寿喜烧，以及新鲜蓝鳍金枪鱼

【主厨推荐】
内容物可能因天气和供应情况而有所变化。

⚫︎开胃菜

・油菜花黄油酱炸芝麻豆腐

⚫︎开胃菜

・鹿儿岛黑牛A5-12西冷牛排，涮涮锅（生）

・带籽海带

・芝麻酱时令蔬菜

⚫︎刺身

・野生虎河豚刺身、铁板刺身、焯水刺身

・新鲜蓝鳍金枪鱼、瘦肉金枪鱼、中脂金枪鱼

・精选生虾

⚫︎火锅

・鹿儿岛黑牛A5-12西冷牛排涮涮锅或寿喜烧

⚫︎主菜

・鹿儿岛黑牛A5-12特级夏多布里昂牛排配炭烤时令蔬菜

⚫︎套餐

陶罐盛装的鲜米饭“银叉饭”锅

・日式高汤茶泡饭（涮涮锅）

・生鸡蛋炒饭（寿喜烧）

・味噌汤和腌菜

⚫︎甜点：时令水果

¥32,000另外收费/含税

午餐 OMAKASE : 和牛&寿司 [ICHIGO ICHIE]

⚫︎时令蔬菜开胃菜

⚫︎日本排名第一的鹿儿岛黑毛牛肉 A5-BMS 12

・西冷牛排涮涮锅

・柚子白萝卜烤牛柳

・炙烤西冷牛排寿司

⚫︎时令握寿司（8件）

（精选真金枪鱼：瘦金枪鱼、中脂金枪鱼、肥金枪鱼、特级北海道海胆、时令白身鱼、炖康吉鳗、特级小肌鱼等）

⚫︎卷寿司（金枪鱼肥肉卷寿司配奈良腌菜）

⚫︎味噌汤

¥12,900另外收费/含税

午餐厨师发办：仅限海鲜【锦】

*菜单菜品可能因季节和食材供应情况而有所调整。

敬请提前知悉。

* 时令开胃菜

* 两种时令天妇罗

* 10件握寿司

* 六种新鲜蓝鳍金枪鱼：瘦肉、中脂、肥肉

* 四种时令海鲜

例如：天然白肉鱼、优质鲱鱼、精心烹制的煮鳗鱼、精选特定产区的海胆等。

* 手卷：手工卷制的蓝鳍金枪鱼碎寿司，配奈良腌菜

* 味噌汤

¥12,900另外收费/含税

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柜台

私人房间

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住址

150-0013 1-25-3 Ebisu, Lever du Printemps 1F, Shibuya, Tokyo

Shishikura

我们以真诚之心对待最优质的食材。为您带来一生难忘的极致体验。

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7月 26日 (周日)