【5/1～メニュー内容】
●前菜
サーモンとカラフル野菜のヴェリーヌ

●スープ
ジャガイモと小松菜のポタージュ　新ショウガのオイル

●メイン
4種類からお選びいただけます
・鶏モモ肉のコンフィとマッシュポテト　千葉県産竹炭のガレット仕立て
・メカジキのムニエル　雲丹のクリームソース
・牛フィレ肉の低温調理　 セミドライトマトと茸のオイルソース　+￥1,100
・国産牛ロースのロティ　 濃厚なマディラソース　＋￥2,200　

●デザート
10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ5種お選びください

【Option】
●スイーツセレクション10種盛り合わせ　+￥660

--------------------------------------------------------------------
【7/1～メニュー内容】
●前菜
鰹のマリネと蛸のカルパッチョ バジルと青紫蘇のピストゥ

●スープ
トマトと赤パプリカの冷製ポタージュ 自家製セミドライトマトとヨーグルトとアクセント

●メイン
4種類からお選びいただけます
・ラム肉の香草ロースト 夏野菜とアンチョビのサルサソース
・サーモンの片面グリル 枝豆とパンチェッタのエチュベ サクサクのカダイフとレモンの爽やかなコンフィ
・牛フィレ肉の低温調理　 軽やかなレフォールソース　+￥1,100
・国産牛ロースのロティ　 赤ワインバターでモンテしたジュドヴィアンド　＋￥2,200　

●デザート
10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ5種お選びください

【Option】
●スイーツセレクション10種盛り合わせ　+￥660
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【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。

【5/1～メニュー内容】
●前菜
サーモンとカラフル野菜のヴェリーヌ

●スープ
ジャガイモと小松菜のポタージュ　新ショウガのオイル

●お魚料理
メカジキのムニエル　雲丹のクリームソース

●お肉料理
2つの中からお選びいただけます
・牛フィレ肉の低温調理　 セミドライトマトと茸のオイルソース
・国産牛ロースのロティ　 濃厚なマディラソース　+￥1,100

●デザート
10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ7種お選びください

【Option】
●スイーツセレクション10種盛り合わせ　+￥330

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【7/1～メニュー内容】
●前菜
鰹のマリネと蛸のカルパッチョ バジルと青紫蘇のピストゥ

●スープ
トマトと赤パプリカの冷製ポタージュ 自家製セミドライトマトとヨーグルトとアクセント

●お魚料理
サーモンの片面グリル 枝豆とパンチェッタのエチュベ サクサクのカダイフとレモンの爽やかなコンフィ

●お肉料理
2つの中からお選びいただけます
・牛フィレ肉の低温調理　 軽やかなレフォールソース
・国産牛ロースのロティ　 赤ワインバターでモンテしたジュドヴィアンド　+￥1,100

●デザート
10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ7種お選びください

【Option】
●スイーツセレクション10種盛り合わせ　+￥330

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【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。

【5/1～メニュー内容】
●アミューズ：お食事のはじまり

●前菜
鮪と帆立のヴェリーヌ　季節野菜のピューレと燻製ドレッシング

●スープ
赤海老のコンフィ　鶏とメークインのクロケット

●お魚料理
甘鯛の鱗焼き　ハーブ香るブールブラン

●お肉料理
国産牛ロースのロティ　濃厚なマディラソース

●デザート
スイーツセレクション10種盛り合わせ

※乾杯酒付き

--------------------------------------------------------------------
【7/1～メニュー内容】
●アミューズ：お食事のはじまり

●前菜
帆立・トマト・アボカドのヴェリーヌ仕立て　

●スープ
赤海老のコンフィ　鶏とメークインのクロケット

●お魚料理
甘鯛の鱗焼き　ハーブ香るブールブラン

●お肉料理
国産牛ロースのロティ　赤ワインバターでモンテしたジュドヴィアンド

●デザート
スイーツセレクション10種盛り合わせ

※乾杯酒付き

--------------------------------------------------------------------
【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。

【お子様ワンプレートメニュー内容】
●お子様用ワンプレートセット　
スープ
ワンプレート（オムライス・ハンバーグ・フライドポテト・エビフライ）
アイスクリーム

--------------------------------------------------------------------
【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。

【お子様ハーフコースメニュー内容】
●ハーフコース　　
生ハムの彩サラダ
スープ
本日のパスタ
アイスクリーム

※小学生以下限定メニューでございます
--------------------------------------------------------------------
【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。

【Amuse-bouche】
本日のアミューズ

【Hors-d’oeuvre】
鮪と帆立のコンポジション
アボカドと山葵のピューレ
小さなプランター仕立て
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【Deuxieme】
合鴨の赤ワイン香るブレゼ
ドライイチジクと林檎のソテー

【Poisson 】
オマール海老のパイヤッソンとズワイガニのファルシ
ハーブ薫るブールブランソース

【Viande】
国産牛とフォアグラのポワレ
ロッシーニスタイル

【Dessert】
温かいキャラメル風味のフォンダンショコラ
塩バニラのミルクアイス

※自家製パン、食後のコーヒーまたは紅茶のご用意もございます
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
　予めご了承くださいませ

5月18日(日)＆6月1日(日)、6月22日(日)限定開催！
アマンダンセイルが贈るメロンを贅沢に堪能する限定イベント！！
旬のメロンを使用した艶やかで甘美なスペシャリテをお届けいたします
贅沢パルフェとスイーツを美麗な空間でお楽しみください

◆季節のパルフェ
※パルフェはお一人様に一つのご用意です

◆スイーツビュッフェ
パティシエが厳選した、とっておきのデザート10種と7種のセイボリーをご提供。

季節のショートケーキ／黒糖のクレームブリュレ／ ヨーグルトのパンナコッタ／フルーツジュレ／バナナケーキ／ マカロントロピック／シューアラクレーム／ウィークエンドシトロン／ ショコラテリーヌ／白玉フルーツカクテル
◆セイボリー
彩野菜サラダ／冷たいポークサレ／チキンフリット／ シーズニングポテト／カジキとセミドライトマトのスパゲッティ／ ウィンナーと挽肉のジャンパラヤ／本日のポタージュ

◆フリードリンク
グレープフルーツ／アップル／ウーロン茶／ホットコーヒー／アイスコーヒー／ホットティー／アイスティー

※食材の仕入れにより、内容変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
※写真はイメージです。
※小学生まで￥2,200
※3歳児未満無料
※フリードリンク付き（アルコールは別途）

7月13日(日)＆7月27日(日)、8月23日(土)限定開催‼
旬のマンゴーパフェとハワイアンビュッフェをリゾート感じる空間でお楽しみください

◆季節のパルフェ
※パルフェはお一人様に一つのご用意です

◆スイーツビュッフェ
パティシエが厳選した、とっておきのデザート9種と7種のセイボリーをご提供。

トッピングパンケーキ／マラサダ/パイナップルケーキ／コーヒーゼリー／ココナッツブランマンジェ／ 塩キャラメルベイクドチーズケーキ／ジャスミン杏仁／マンゴーロールケーキ／ アサイーフルーツカクテル

◆セイボリー
ミニバーガー／ハワイアンピザ／ハニーマスタードチキン／フレンチフライ／トルティーヤチップス／ コブサラダ／冷製トマトスープ

※表示価格はすべて税込みです。
※写真はイメージです。
※小学生まで￥2,750
※3歳児未満無料
※フリードリンク付き（アルコールは別途）

【特製ミートプレート】
・本日の牛肉ロースト
・牛ハラミ
・手羽元のスパイシーロースト
・タンドリーチキン
・豚ロースの低温調理
・豚スペアリブ
・チョリソー
・ウィンナー
・グリル野菜

【ビュッフェ】
　・サラダバー
（グリーンサラダ・コーン・オニオン・枝豆・ポテトサラダ・クルトン）
・カレー
・ライス
・チキンフリット
・シーズニングポテト
・オニオンリング
・彩野菜のハーブマリネ
・茸とセミドライトマトのマリネ
・シーフード台湾風焼きそば
・冷製ポタージュ
・ガーリックラスク

【デザート】
・フルーツカクテル
・アイス

【フリードリンク】
・アサヒスーパードライ生ビール
・アサヒドライゼロ
・アサヒブラックニッカハイボール
・レモンサワー
・焼酎（芋・麦）
・ワイン（赤・白）
・カクテル（ジン・ピーチ・カシス・ウォッカ・ライチ）
・ソフトドリンク（アップル・グレープフルーツ・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ）

【特製ミートプレート】
・本日の牛肉ロースト
・牛ハラミ
・手羽元のスパイシーロースト
・タンドリーチキン
・豚ロースの低温調理
・豚スペアリブ
・チョリソー
・ウィンナー
・グリル野菜

【ビュッフェ】
　・サラダバー
（グリーンサラダ・コーン・オニオン・枝豆・ポテトサラダ・クルトン）
・カレー
・ライス
・チキンフリット
・シーズニングポテト
・オニオンリング
・彩野菜のハーブマリネ
・茸とセミドライトマトのマリネ
・シーフード台湾風焼きそば
・冷製ポタージュ
・ガーリックラスク

【デザート】
・フルーツカクテル
・アイス

【フリードリンク】
・アサヒスーパードライ生ビール
・アサヒドライゼロ
・アサヒブラックニッカハイボール
・レモンサワー
・焼酎（芋・麦）
・ワイン（赤・白）
・カクテル（ジン・ピーチ・カシス・ウォッカ・ライチ）
・ソフトドリンク（アップル・グレープフルーツ・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ）

【特製ミートプレート】
・本日の牛肉ロースト
・牛ハラミ
・手羽元のスパイシーロースト
・タンドリーチキン
・豚ロースの低温調理
・豚スペアリブ
・チョリソー
・ウィンナー
・グリル野菜

【ビュッフェ】
　・サラダバー
（グリーンサラダ・コーン・オニオン・枝豆・ポテトサラダ・クルトン）
・カレー
・ライス
・チキンフリット
・シーズニングポテト
・オニオンリング
・彩野菜のハーブマリネ
・茸とセミドライトマトのマリネ
・シーフード台湾風焼きそば
・冷製ポタージュ
・ガーリックラスク

【デザート】
・フルーツカクテル
・アイス

【フリードリンク】
・アサヒスーパードライ生ビール
・アサヒドライゼロ
・アサヒブラックニッカハイボール
・レモンサワー
・焼酎（芋・麦）
・ワイン（赤・白）
・カクテル（ジン・ピーチ・カシス・ウォッカ・ライチ）
・ソフトドリンク（アップル・グレープフルーツ・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ）

【特製ミートプレート】
・本日の牛肉ロースト
・牛ハラミ
・手羽元のスパイシーロースト
・タンドリーチキン
・豚ロースの低温調理
・豚スペアリブ
・チョリソー
・ウィンナー
・グリル野菜

【ビュッフェ】
　・サラダバー
（グリーンサラダ・コーン・オニオン・枝豆・ポテトサラダ・クルトン）
・カレー
・ライス
・チキンフリット
・シーズニングポテト
・オニオンリング
・彩野菜のハーブマリネ
・茸とセミドライトマトのマリネ
・シーフード台湾風焼きそば
・冷製ポタージュ
・ガーリックラスク

【デザート】
・フルーツカクテル
・アイス

【フリードリンク】
・アサヒスーパードライ生ビール
・アサヒドライゼロ
・アサヒブラックニッカハイボール
・レモンサワー
・焼酎（芋・麦）
・ワイン（赤・白）
・カクテル（ジン・ピーチ・カシス・ウォッカ・ライチ）
・ソフトドリンク（アップル・グレープフルーツ・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ）

【特製ミートプレート】
・本日の牛肉ロースト
・牛ハラミ
・手羽元のスパイシーロースト
・タンドリーチキン
・豚ロースの低温調理
・豚スペアリブ
・チョリソー
・ウィンナー
・グリル野菜

【ビュッフェ】
　・サラダバー
（グリーンサラダ・コーン・オニオン・枝豆・ポテトサラダ・クルトン）
・カレー
・ライス
・チキンフリット
・シーズニングポテト
・オニオンリング
・彩野菜のハーブマリネ
・茸とセミドライトマトのマリネ
・シーフード台湾風焼きそば
・冷製ポタージュ
・ガーリックラスク

【デザート】
・フルーツカクテル
・アイス

【フリードリンク】
・アサヒスーパードライ生ビール
・アサヒドライゼロ
・アサヒブラックニッカハイボール
・レモンサワー
・焼酎（芋・麦）
・ワイン（赤・白）
・カクテル（ジン・ピーチ・カシス・ウォッカ・ライチ）
・ソフトドリンク（アップル・グレープフルーツ・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ）

【特製ミートプレート】
・本日の牛肉ロースト
・牛ハラミ
・手羽元のスパイシーロースト
・タンドリーチキン
・豚ロースの低温調理
・豚スペアリブ
・チョリソー
・ウィンナー
・グリル野菜

【ビュッフェ】
　・サラダバー
（グリーンサラダ・コーン・オニオン・枝豆・ポテトサラダ・クルトン）
・カレー
・ライス
・チキンフリット
・シーズニングポテト
・オニオンリング
・彩野菜のハーブマリネ
・茸とセミドライトマトのマリネ
・シーフード台湾風焼きそば
・冷製ポタージュ
・ガーリックラスク

【デザート】
・フルーツカクテル
・アイス

【フリードリンク】
・アサヒスーパードライ生ビール
・アサヒドライゼロ
・アサヒブラックニッカハイボール
・レモンサワー
・焼酎（芋・麦）
・ワイン（赤・白）
・カクテル（ジン・ピーチ・カシス・ウォッカ・ライチ）
・ソフトドリンク（アップル・グレープフルーツ・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ）

【UPグレード内容】
・その場で炙るローストビーフ
・海鮮盛り合わせ（ホタテ・エビなど）

【特製ミートプレート】
・本日の牛肉ロースト
・牛ハラミ
・手羽元のスパイシーロースト
・タンドリーチキン
・豚ロースの低温調理
・豚スペアリブ
・チョリソー
・ウィンナー
・グリル野菜

【ビュッフェ】
　・サラダバー
（グリーンサラダ・コーン・オニオン・枝豆・ポテトサラダ・クルトン）
・カレー
・ライス
・チキンフリット
・シーズニングポテト
・オニオンリング
・彩野菜のハーブマリネ
・茸とセミドライトマトのマリネ
・シーフード台湾風焼きそば
・冷製ポタージュ
・ガーリックラスク

【デザート】
・フルーツカクテル
・アイス

【フリードリンク】
・アサヒスーパードライ生ビール
・アサヒドライゼロ
・アサヒブラックニッカハイボール
・レモンサワー
・焼酎（芋・麦）
・ワイン（赤・白）
・カクテル（ジン・ピーチ・カシス・ウォッカ・ライチ）
・ソフトドリンク（アップル・グレープフルーツ・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ）