[[MENU] ■开胃酒干杯起泡酒■开胃～第一道菜～烤冷鲭鱼 能登里山的形象，涂有醇厚的苹果醋味芹菜爱果酱 ■冷开胃菜 雪蟹和石川县花椰菜 Decrineson 海鲜马赛鱼汤果冻里卡德清酒的精华 ■汤 精致芳香的能登原木香菇菜肴 115片鳕鱼白，金泽春菊炒香菇 细腻的莳萝舒芙蕾质地 ■鱼菜 龙虾和能登包裹在神圣的面纱中 烤河豚鱼馅饼，配以芳香香草和甲壳类动物酱料 ■肉菜 佐贺县和牛里脊肉 绑炒鹅肝 万愿寺辣椒 调味料和盖兰德盐 ■甜点 牛乳和橙子蛋糕 果汁冰糕 Epic's Crumble 烤阿拉斯加 ■ 咖啡 ■ 潘诺亚香草黄油

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来自北海道的新洋葱的春天的气息
用时令蔬菜和料理鼠王汤腌制的海鲜
燃气虾浓汤如卡布奇诺
春卷心菜和海鲜面食Fujiri
樱花海藻和时令蔬菜包裹着Plantaniere风格
周年纪念大厅蛋糕

【ＭＥＮＵ】
アミューズ
オードブル
スープ
パスタ
お魚料理
お肉料理
Anniversaryシェアデセール

※仕入れの都合により、メニューが変更になる場合がございます。

【ＭＥＮＵ】
アミューズ
冷製オードブル
温製オードブル
スープ
パスタ
お魚料理
和牛を使ったメイン料理
Anniversaryシェアデセール
※仕入れの都合により、メニューが変更になる場合がございます。

一盘沙拉作为开胃菜 Alen Cher Soup de Poisson Noto A5 Premier 灰牛肉和鹅肝牛排 浓郁的香脂香气 特别甜点面包 咖啡或茶 *菜单可能会根据供应情况而更改。

精心挑选的3种开胃菜 牛排和当地蔬菜的西式搭配 velouté 时令蔬菜沙拉 甜点 *菜单可能会因购买情况而有所变化。

西式餐桌料理 + 120分钟无限量畅饮【欢迎/欢送会计划 2月1日～4月30日】 ・银鱼意式烤面包 ・能登猪肉酱和熟食风格冷盘拼盘 ・Arquencier 特制腌制三文鱼海鲜拼盘，竹笋西班牙培根番茄酱披萨，蛤蜊和油菜花蒜香橄榄油拼盘，用香料和日本胡椒烤制的鸡腿，配上新土豆，金枪鱼和鸡蛋混合三明治，浓郁的宇治抹茶慕斯草莓和什锦水果 ※菜单可能根据食材供应情况而变化。 [免费饮品] 酒精啤酒、无酒精啤酒、烧酒（红薯、大麦）、加贺梅酒、紫苏梅酒、葡萄酒（红、白）、威士忌、鸡尾酒、9种利口酒（混合酒3种、合计） 27 种）、金巴利、黑醋栗、帕索阿、巨峰桃、伏特加、杜松子酒、龙舌兰酒、朗姆酒、3 种无酒精利口酒（2 种混合酒，共 6 种）、桃子、芒果、青苹果汽水、乌龙茶、橙汁、苹果汁、葡萄柚汁、可乐、姜汁汽水、咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺、浓缩咖啡、美式咖啡、摩卡咖啡、可可”

西式大盘餐+120分钟无限量畅饮【迎送会计划2月1日～4月30日】・搭配三文鱼酱的浓郁花椰菜慕斯・搭配北陆萤火虫鱿鱼和新鲜海鲜的橙子沙拉・多种多样的自制烤肉・美味的贝类汤、竹笋和厚培根奶油意面、日本胡椒黄油酱焗野鲷、用香草和面包屑烤制的猪里脊肉、春天般的山区炸薯条、Arc en Ciel 的特制草莓冻糕 *视供应情况而定菜单可能会有变动。 [免费饮品] 酒精啤酒、无酒精啤酒、烧酒（红薯、大麦）、加贺梅酒、紫苏梅酒、葡萄酒（红、白）、威士忌、鸡尾酒、9种利口酒（混合酒3种、合计） 27 种）、金巴利、黑醋栗、帕索阿、巨峰桃、伏特加、杜松子酒、龙舌兰酒、朗姆酒、3 种无酒精利口酒（2 种混合酒，共 6 种）、桃子、芒果、青苹果汽水、乌龙茶、橙汁、苹果汁、葡萄柚汁、可乐、姜汁汽水、咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺、浓缩咖啡、美式咖啡、摩卡咖啡、可可”

个人套餐 + 无限畅饮【迎送会计划 2 月 1 日～4 月 30 日】 ・白芦笋慕斯和鲍鱼的合作 ・藏红花香味的半喙配春季蔬菜和轻泡沫 ・鸭胸柠檬蜜饯、百万石香菇勃艮第黄油烤蘑菇、日本海珍品、香白虾汤、炒龙虾、春山蔬菜烩饭、烤牛里脊、新土豆多芬、草莓千层酥、白奶酪冰淇淋、面包、咖啡 *可应要求提供 菜单可能可能会因情况而改变。 [免费饮品] 酒精啤酒、无酒精啤酒、烧酒（红薯、大麦）、加贺梅酒、紫苏梅酒、葡萄酒（红、白）、威士忌、鸡尾酒、9种利口酒（混合酒3种、合计） 27 种）、金巴利、黑醋栗、帕索阿、巨峰桃、伏特加、杜松子酒、龙舌兰酒、朗姆酒、3 种无酒精利口酒（2 种混合酒，共 6 种）、桃子、芒果、青苹果汽水、乌龙茶、橙汁、苹果汁、葡萄柚汁、可乐、姜汁汽水、咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺、浓缩咖啡、美式咖啡、摩卡咖啡、可可”

【コースメニュー】
・前菜盛り合わせ（キッシュ・パテ・マリネなどのオードブル）
・とろ～り濃厚チーズフォンデュ
・クリーミー　アボカドサラダ
・ソースが選べる季節野菜のパスタ
　（トマト・クリーム・オイルから選べます）
・お肉のメイン料理
・シェフ特製の季節のデザートプレート

※仕入れ状況により、料理内容が変更になる場合がございます。

【洋食ビュッフェ＋飲み放題】
・魚介類の冷製　盛り合わせ
・シャリキュトリー風お肉の冷製オードブルバリエ
・サラダ・パリジェンヌ
・濃厚タルトフランベ
・魚介たっぷりのボンゴレビアンコ仕立てパスタ
・ボリュームミックスサンドとバケットサンド
・ローストチキンとカリカリポテト
・冬のフルーツの彩り
・バニラ香るパンナコッタと苺のスープ


【飲み放題】
ビール、ノンアルコールビール、焼酎（芋・麦）、加賀梅酒、
紫蘇梅酒、ワイン（赤・白）、ウィスキー、
カクテルリキュール9種（カンパリ、カシス、パッソア、巨峰、
ピーチ、ウォッカ、ジン、テキーラ、ラム）、
ノンアルコールリキュール3種（ピーチ、マンゴー、青りんご）、
ソフトドリンク（ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース、グレープフルーツジュース、
コーラ、ジンジャーエール、コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、アメリカン、
カフェモカ、ココア）

【西餐盘】
Mushroom Bavarois有一个丰富的coppa
海鲜腌料和小坂莲子根人参泥和小叶
冷的冷菠菜基什阿尔萨斯风格
奶酪很多像米兰人一样温暖的三明治
卷心菜和熏制的熏肉奶油意大利面
罂粟菊花和冬季蔬菜的颜色
装配雪人老年猪的萝卜和根作物的馅饼
挤压橙色Velines坚果和核仁巧克力饼

【所有你可以喝的东西】
啤酒，非酒精啤酒，烧酒（土豆和小麦），加贺梅酒，
紫苏梅酒，酒（红·白），威士忌，
9种鸡尾酒利口酒（坎帕里，卡西斯，帕苏，抹茶，
桃，伏特加，杜松子酒，龙舌兰酒，朗姆酒），
三种不含酒精的利口酒（桃，芒果，青苹果），
软饮料（乌龙茶，橙汁，苹果汁，西柚汁，可乐，果汁的针叶樱桃，姜汁汽水，咖啡，拿铁，卡布奇诺，浓咖啡，美式，摩卡咖啡，可可）

【個盛りコース料理+飲み放題】
・甘い蕪のムース　アオリイカのタルタル
・焼鯖といろんなポテトのテリーヌ　シードルビネガーのちょっとした酸味
・白子のムニエル　アオサのりのバターソース
・フォアグラソテーと鴨の治部煮仕立ての融合
・鱈とカニ　寒ちぢみ法蓮草のグラチネ
・低温で調理した厳選ローストビーフ　炭火風味を纏わせて
・スプーンで食べられる林檎のミルフィーユ　ゴルゴンゾーラのアイスクリーム
・パン、コーヒー

※仕入れの都合により、メニューが変更になる場合がございます。

【飲み放題】
ビール、ノンアルコールビール、焼酎（芋・麦）、加賀梅酒、紫蘇梅酒、
ワイン（赤・白）、ウィスキー
カクテルリキュール9種
（カンパリ、カシス、パッソア、巨峰、ピーチ、ウオッカ、ジン、テキーラ、ラム）
ノンアルコールリキュール3種（ピーチ、マンゴー、青りんご）、
ソフトドリンク
（ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース、グレープフルーツジュース、
　コーラ、ジンジャーエールコーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、アメリカン、
　カフェモカ、ココア）

一盘沙拉作为开胃菜 Alen Cher Soup de Poisson Noto A5 Premier 灰牛肉和鹅肝牛排 浓郁的香脂香气 特别甜点面包 咖啡或茶 *菜单可能会根据供应情况而更改。