コースメニュー
■季節の前菜盛り合わせ
■サラダリヨネーズ
■スフレオムレツ　ポルチーニのクリームソース
■2色のハンドカットフライドポテト
■季節のパスタ
■牛ハラミのステーキフリット
■チーズの盛り合わせ
※お料理は仕入れ状況などにより変更がある事がございます。

コースメニュー
2500円(税抜)　プリフィックスコース
※お料理にはパンとサラダがつきます
◆前菜　下記より１種類お選びください
○鶏白レバーのムース
○炙り金華サバのマリネ
○真鯛のカルパッチョ　季節のスタイルで
○生ハムとオリーブ
○チーズ盛り合わせ
◆主菜　下記より１種類お選びください
○スフレオムレツ ビスククリームソース【+110】
○本日のオイルパスタ
○自家製ボロネーゼ
○雲丹といくらのクリームソース【+550】
○鶏もも肉のコンフィ　
○豚肉のロティ　
○牛フィレ肉のステーキ　【+660】
ドリンク
コーヒー　紅茶　ジャスミンティー　オレンジジュース

コースメニュー
■本日の前菜
■サラダ
■ブレッド
■スフレオムレツ ポルチーニクリームソース
■豚肩肉のロティフォンドボーマスタード
■小さなデザート
■コーヒーor紅茶

请选择当天的菜单。很抱歉，我们不允许顾客来我们餐厅喝一杯。此外，如果在预订后 10 分钟内没有联系，则将被取消。

林檎　生姜　玉葱を主役に隠し味を少々。多くのお客様を虜にしているサラダドレッシングです！
300ml×2パックの販売です。

ふわふわスフレオムレツに香ばしい甲殻類からとるビスクソースをたっぷりと。

ふわふわスフレオムレツにじっくり煮込んだ牛肉のデミグラスを。
写真はイメージです。

オーガニック小麦の「ナチュール」シンプルな「フォカッチャ」ベリーを練り込んだ「パン・オ・ルージュ」を3種類盛り合わせます

季節のお野菜をしっかりコトコト。トマトソースとハーブで煮込みました。

お一人様おつまみサイズです

北海道森浦農園より2種類のジャガイモを手切りでカット。冷凍ではなく。お芋の甘味が生きています。

ワインのお供に！ブルーベリーソースとプラリネを添えて甘みを加えます。ぜひパンの盛り合わせもどうぞ。

パルマ産の生ハムをシンプルに！

蕗の薹のヴィネグレットソースを添えます。三陸の幻のサバ「金華サバ」は上質な脂がのって美味です。

シンプルなトマトのパスタ。美味しいトマトと火加減にこだわり旨みを引き出します。

鳥ハツのコンフィ、イベリコ豚ベーコン、キノコと共に召し上がりください。

シンプルにお肉200gを焼き上げます。柚子マスタードを添えてどうぞ

クリームソースを煮詰め濃厚なカルボナーラに仕上げてます。

※写真は2本分を盛り付けたものです
豪快に一本。かぶりついてください。お子様にも大人も興奮する柔らかさ。

牛ミンチを塊で焼き上げます。旨味を引き出したゴロゴロお肉が美味しい。子供にも大人にも愛される一皿

ズワイガニと雲丹を濃厚なクリームソースで。モチモチの生パスタが絶妙にからみます。

クリームソースを煮詰め濃厚なカルボナーラに仕上げてます。

子羊とトマトソースが抜群に合います

牛ミンチを塊で焼き上げます。旨味を引き出したゴロゴロお肉が美味しい。子供にも大人にも愛される一皿

ほぐれる真鯛の白身肉がカラスミとクリームソースが絶妙にマッチします

雲丹といくらを濃厚なクリームソースで。

ホエー豚
低音でじっくりと火を通したイタリアホエー豚は柔らかく仕上がります。

蕗の薹の苦味が効いた
タプナードでどうぞ。

皮目をパリッと焼いたサーモンにトマトの酸味とチーズマッシュがコクを与えます

ご自宅でパスタ用のお湯を沸かし。3分から3分半茹でて、お好みのソースでお召し上がり下さい。

お店で捌いた穴子はプリプリです！

ファミリーや3名様ほどまでのパーティーにうってつけ。チックの人気メニューを集めたセットです。
○前菜盛り合わせ○フライドポテト○スフレオムレツ　デミグラスソース○ズワイガニとウニのクリームソースパスタ○牛ハラミステーキ

モモ肉100g 胸肉100gを部位にあわせて調理します。旨味と弾力のある天草大王を堪能してください！

上品な旨味、甘味のある京都ポーク。旬のキノコの香り、食感。肉の甘味を引き立てるマスタードのソースの相性が最高。

コースメニュー
鮮魚のカルパッチョ
スフレオムレツ
本日のパスタ
サーロインステーキ
プティデザート
ドリンク
コーヒー　紅茶　ウジャスミンティー　オレンジジュース

コースメニュー
■本日の前菜
■パン
■サラダ
■選べるメイン　※お好きなメインをお一つお選びください。
　・本日のオイルパスタ
　・本日のトマトソースパスタ
※当店のパスタは独自に開発した自家製麺です。
もちもちした食感と立ち上がる小麦の香りが楽しめます。
　・サーモンのソテー
　・鶏モモ肉のロースト　季節のスタイル
■本日のデザート
　コーヒー or 紅茶　付き

コースメニュー
2500円(税抜)　プリフィックスコース
※お料理には前菜とパンとサラダがつきます
◆前菜　その日の前菜

◆主菜　下記より１種類お選びください
○チキンのロースト　トリュフタルタルソース
○ウニとイクラのクリームパスタ

◆小さなデザート

ドリンク
コーヒー　紅茶　ジャスミンティー　オレンジジュース

请选择当天的菜单。很抱歉，我们不允许顾客来我们餐厅喝一杯。此外，如果在预订后 10 分钟内没有联系，则将被取消。

请选择当天的菜单。很抱歉，我们不允许顾客来我们餐厅喝一杯。此外，如果在预订后 10 分钟内没有联系，则将被取消。

コースメニュー
■前菜の盛り合わせ
■ハンドカット トリュフフライドポテト
■ふわふわのスフレオムレツ　濃厚ポルチーニクリームソース
■サラダリヨネーズ
■北海道産 雲丹、ズワイガニ、イクラのクリームソースパスタ
■佐賀県　黒毛和牛のステーキ

※デザートは別途ご注文くださいませ。

飲み放題メニュー
・ビール
　・カールスバーグ生ビール
・ワイン
　・赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン

・カシス
・ジン
・ウォッカ
・ソフトドリンク
　・オレンジジュース、コーラ、ジンジャエール、ジャスミンティー

※仕入れの状況により食材が変わる事があります。ご了承くださいませ。

■豊洲市場より鮮魚のカルパッチョ　西洋ワサビのソース　イクラと江戸前ハーブ
■トリュフ塩　ハンドカットフライドポテト
■スフレオムレツ　ポルチーニクリームソース　
■ズワイガニと雲丹のクリームソース　
■佐賀県産黒毛和牛のステーキ　赤味噌とサンジョベーゼのソース
■季節のデザート

※ドリンクは別途ご注文をお願いします。

※本来お席のお時間は、2時間制を設けております。
そのため、おひとり様10000円のミニマムをお願い致します。