料理：10品
お刺身盛り合わせや鮮魚のホイル焼き、季節野菜の天ぷらなどボリュームも満足なお昼限定コースです。

料理：9品
前菜2点
本日のお野菜のサラダ
能登鮮魚のお刺身4種盛り合わせ
鮮魚とお野菜オカズ味噌のホイル焼き
海老とお野菜の天ぷら盛り合わせ
能登鮮魚のヅケ丼
お味噌汁
おしんこ
阿蘇天然アイス

季節の能登野菜や漁師さんお任せで直送の鮮魚をご堪能。今しか味わえない味覚に料理人が腕を振るう逸品で季節ならではの風味をお楽しみ頂けます。

料理：10品
前菜3種
本日のお野菜のサラダ
能登鮮魚のお刺身5種盛り合わせ
お野菜と鮮魚、オカズ味噌のホイル焼き
穴水産能登牡蠣
ふぐの唐揚げとお野菜の天ぷら
のどぐろ飯
お味噌汁
おしんこ
阿蘇天然アイス

季節の能登野菜や漁師さんお任せで直送の鮮魚をご堪能。今しか味わえない味覚に料理人が腕を振るう逸品で季節ならではの風味をお楽しみ頂けます。

料理：10品

石川県輪島漁港のブランド“のどぐろ”を刺身、焼物、椀物など、多彩な調理法で余すところなく味わい尽くす特撰コースです。

前菜3種
海鮮サラダ
のどぐろと能登鮮魚4種のお刺身盛り合わせ
のどぐろの塩焼き
酒肴2種
海老とお野菜の天ぷら盛り合わせ
モズク酢
のどぐろ飯
のどぐろのお出汁
おしんこ

料理：12品

富山湾に近い能登島漁師さんからの海の幸、能登島の高農園さんのこだわり野菜、羽咋市特産の能登猪など、生産者直送で鮮度抜群の食材を四季に合わせたお料理でご提供。

メニューは当日お選びください。

「日本酒銘柄」
・珠洲市　宗玄　乾山
・能登町　谷泉　袋つり
竹葉 上撰
・輪島市　亀泉　上撰　本醸造
・七尾市　神力
「生ビール」
アサヒスーパードライ
「芋焼酎」
能登の芋　　なごみ
赤芋仕込み　のぞみ
(麦焼酎)
能登宝水　きわみ
能登ちょんがりぶし
(ロック、水割り、ソーダ割)
「酎ハイ・サワー」
フリージングニッカハイボール
レモンサワー、グレープフルーツ
ウーロンハイ、緑茶ハイ、ジャスミンハイ
「梅酒」
能登の梅酒　能登のゆず酒
あらごし梅酒　あらごしみかん酒
ジャージーヨーグルト酒　紅茶酒
(ロック、水割り、ソーダ割)
「ソフトドリンク」
ウーロン茶、緑茶、ジャスミン茶、コーラ、ジンジャエール、オレンジジュース

「日本酒銘柄」
・珠洲市　大慶　特別純米　無濾過
・珠洲市　宗玄　上撰　本醸造
・能登町　大江山　純米　石川門
・能登町　谷泉　袋つり本醸造
・能登町　竹葉　能登純米
・輪島市　白駒　純米吟醸ささのつゆ
・輪島市　能登誉　上撰　本醸造
・輪島市　奥能登の白菊　純米吟醸
・輪島市　能登末廣　遼　純米
・輪島市　亀泉　上撰　本醸造
・七尾市　山王　能登純米
・中能登町　池月　吟醸
・羽咋市　ほまれ　純米吟醸
※銘柄は季節により異なります。
＋全国の地酒20種類(銘柄は当日の仕入れにより異なります)

「生ビール」
アサヒスーパードライ

「芋焼酎」
能登の芋　　なごみ
赤芋仕込み　のぞみ
「麦焼酎」
能登宝水　きわみ
能登ちょんがりぶし
(ロック、水割り、ソーダ割)

「酎ハイ・サワー」
フリージングニッカハイボール
レモンサワー、グレープフルーツ
ウーロンハイ、緑茶ハイ、ジャスミンハイ

「梅酒」
能登の梅酒　能登のゆず酒
あらごし梅酒　あらごしみかん酒
ジャージーヨーグルト酒　紅茶酒
(ロック、水割り、ソーダ割)

「ソフトドリンク」
ウーロン茶、緑茶、ジャスミン茶、コーラ、ジンジャエール、オレンジジュース

※掲載は一部メニューのみとなります。
入荷によって内容は異なりますので、ご了承くださいませ。

※2人前から承ります。

のどぐろ入りのお刺身盛り合わせです！
※2人前から承ります。

能登の漁師、角屋さん直伝！旨辛な漁師のなめろうです。

リピーター続出！
サクサク熱々のアジフライを、大根おろしと輪島の醤油でお召し上がりください！

能登牡蠣は能登半島の内浦側のほぼ中央、七尾湾で生産されています。
プランクトンが豊富で、小粒ですが味も風味も良く、肉厚で甘みが多いのが特徴です！

能登牡蠣はフライにしてもジューシーで美味しいんです。

牡蠣の旨味も染み出てます。

ほかほかの炊き込みご飯で！牡蠣の旨味が溢れだします。

言わずと知れた高級魚、あかむつです。お刺身でも塩焼きでも！

白身のトロと称されるのどぐろの片身を一度炙り、白米と一緒に炊き上げる極上の炊き込みご飯です。
のどぐろの出汁スープをかけて〆は出汁茶漬けにも！2度楽しめます。

新鮮なお野菜をアンチョビソースでいただきます。

肉々しいのとししを、ぜひお鍋で！体も温まります♪

※2合から承ります。

ミネラル豊富な海洋深層水を仕込み水に芳ばしい香りと苦味が特徴です。

黄金色に輝く淡色麦酒。程よい香りと苦味がキリリとした味わい。

小麦麦芽を５０％以上使用したフル-ティな香りと爽やかな味わい

濃厚なコクがあるのにスッキリとした後口の黒ビール

ブラックニッカを使用しています。

山の寿酒造　酒米「雄町米」使用しております。

能登産の芋で醸す初の本格芋焼酎です。

能登産紅はるか種使用。香味ともに甘くふくらみのある味わい。芋焼酎です。

奥能登海洋深層水で醸す滑らかテイスト。麦焼酎です。

香り旨み共に田舎仕込みのしっかりタイプの麦焼酎です。

ナイヤガラ種から造った甘く華やかな果実の香りが特徴のワインです。
フルーティでフレッシュな味わいが人気の甘口タイプ。

赤ワイン用葡萄である「サンジョベーゼ」と「メルロー」を白ワインとほぼ同じ方法で造ったワインです。
白に限りなく近いロゼタイプということもあって、通もうなるマニアックなワインです。

甘酸っぱい梅の香りととろりとした口当たり濃厚な味わいを存分にお楽しみいただけるデザート梅酒です。

みかんの爽やかな香りと味だけでなく、口の中でつぶつぶが踊る軽快で不思議な食感もお楽しみください。

※一部メニューのみ掲載しております。
入荷によって銘柄が変更になる場合がございますので、ご了承くださいませ。

石川県産石川門を全量使用バランスの良いコクのある旨味と後味の余韻が絶妙で合わせやすい味わいです。

広島県産八反錦を全量使用、やや辛口で優しい口当たりと切れの良いのど越し、八反錦らしいコクを感じられます。

兵庫県産山田錦を全量使用ほどよい旨味と香り、濃醇ながらも切れがいい安定感抜群の山田錦のお酒です。

兵庫県特A地区の最高品質の山田錦で醸された長期低温発酵の能登杜氏仕込み、ファーストクラスで飲まれるお酒。

兵庫県産山田錦を全量使用ほどよい旨味と香り、濃醇ながらも切れがいい安定感抜群の山田錦のお酒です。

兵庫県産山田錦を全量使用ほどよい旨味と香り、濃醇ながらも切れがいい安定感抜群の山田錦のお酒です。

兵庫県産山田錦を全量使用ほどよい旨味と香り、濃醇ながらも切れがいい安定感抜群の山田錦のお酒です。

兵庫県産山田錦を全量使用ほどよい旨味と香り、濃醇ながらも切れがいい安定感抜群の山田錦のお酒です。

陸奥八仙のお酒と言えばフルーティーな香り、甘味をイメージする方が多いのでは？[特別純米酒]は一味違います。
香りは控えめで柔らかい甘みと、お米の旨味が感じられます。キレも良くのど越しすっきりです。
青森県産酒米「まっしぐら」を全量使用。

甘めで華やかな美しい果実味、繊細な味わいは上質な白ワインのようです。秋上がりのほど良い熟成感と豊かな旨味を出し、生き生きとした酸味が後味を引き締めて、飲み飽きの来ないボディに仕上がっています。
とにかく杯が進むほどに単純においしく楽しめそうな秋酒です。

「秋田に美酒の設計あり」
火入れバージョン。火入れ後、極低温冷蔵庫にて貯蔵熟成。立ち香は控え目ながら爽やかな含み香をただ酔わせ、しっかりとした米の味わいの後、雑味のない余韻を醸しています。
酒は酵母が作るもの、人間はその設計図を作ることしかできないそうです。

冨士酒造だから造れる無濾過生原酒のフレッシュな飲み口に、華やかな吟醸香と芳醇な果実味が特徴。飯米ならではの力強い米の旨味と柔らかく包み込む舌触りがまた絶妙で、品の良い後味のキレが旨味の乗った秋の食材とも相性抜群です！

宮城県産の蔵の華を55%精米した純米吟醸ひやおろし。ほのかなバナナやメロンを思わせる果実香と心地よい爽やかな酸味。美味しいお料理と共に冷たく冷やした爽やかな冷卸をお楽しみ下さい。※冷卸は冬に造られたお酒が夏を超し、味わいに落ち着きが出た頃に発売されるお酒です。

口に含むと、やわらかくまろやかな味わいが広がります。しっかりとしたうまみがあり、味の幅を感じます。
大変バランスがよく、じわじわっと豊かなコク、味わいが口中に広がってきます。
お燗ですと、より甘み、やわらかさを感じ、日本酒のおいしさを楽しめます。

洋梨にも似たふくよかな甘く華やかな香り。滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。
酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味。これらのバランスが絶妙な純米吟醸酒です。
冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した純米大吟醸です。
普段のお食事と一緒に楽しんでいただきたく思い、大吟醸特有のフルーティーな香りはやや控えめにしました。
派手さを抑えた、すっきりと爽やかな口当たりが特長の、食中酒としておすすめの一本です。

爽やかな柑橘系の香りから、透明感あるジューシーな旨味を感じます。
後口のきれいな酸が心地よく、フレッシュでシャープな印象です。
飲み飽きしない味わいで、料理にやさしく寄り添うお酒。さっぱり系のお料理やお刺身などの相性も良く、食中酒にピッタリの1本。

ほんのり果実感を感じる豊潤でふくらみのある香り。
軟水の宝剣名水による柔らかな口当たり&喉越し、お米の甘みをほどよく出します。
口に含むと上記の様々な香味が調和して口の中で感じつつも飲み込むと同時に綺麗に口の中から消えていきます。

あそび心溢れる裏ラベル注目です。
センス抜群!バランスの非常に良い辛口の純米吟醸です。
食事をしながらスイスイと飲み続けられる逸品。「諦めたらそこで試合終了ですよ」

しぼりたてのフレッシュ感と上品で爽やかな果実系の含み香で、味わいは、柔らかく丸みのある口当たり、滑らかな喉越し、含んだ後のキレ良く、雄町の持つふくよかな旨味がたっぷり感じられる純米吟醸です。
雄町は岡山県を代表する酒米で、備前雄町は岡山産、赤磐雄町は岡山県赤磐市産です。
味の違いをお楽しみください。

席数：40席
個室：有
予約：可
貸切：可（50名様～）
禁煙喫煙：完全禁煙（携帯灰皿の貸し出しを行っております）
駐車場：無

チャージ料：お通し代として500円いただいております。（コースご予約のお客様はかかりません）

支払い方法：
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）
QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）

お子様：お子様可
個室のお部屋がございますので柔軟にご対応致します。
お子様向けのお料理も特別にご用意ができますのでご相談ください。

※混雑状況によってはご希望に添えない場合もございますのでご了承くださいませ。