由2022 起5月5日起，所有餐廳將根據政府「疫苗通行證」之規則營運。餐廳每枱最多8人入座，所有客人必須經已接種第二劑疫苗。所有餐廳每張枱之間需相隔1.5米，入座人數有限。客人必須於進入餐廳前先使用「安心出行」應用程式。酒店亦要求客人進入餐廳或酒店時及員工備餐時，必須戴上口罩。所有餐廳職員均已完成接種新冠疫苗。

服裝規定: 端莊
餐廳設有服飾要求：端莊，男士不可穿無袖上衣、短褲或拖鞋。
餐廳設有壽司吧座位, 特别要求須視乎訂座情況而定。

凡網上訂座只留座15分鐘，如需要更改或取消預訂，請致電+852 2584 7722 與我們聯絡或發送電郵件至 fbsc.hkggh@hyatt.com。

如對任何食物有過反應，請於點菜時告知本餐廳職員。
所有價目以港幣計算，並按原價附加10%服務費。
如有任何爭議，香港君悅酒店保留最終決定權。