サクサクとしたシュクレ生地の上に、濃厚なベイクドチーズとなめらかなレアチーズの二層仕立て。
仕上げには、優しい甘さのホワイトチョコレートでコーティングし、雪のような純白の輝きをまとわせました。
口に広がる、チーズの深みとホワイトチョコの繊細な甘み。
大切な人とのひとときに、心ほどける贅沢な味わいをお届けします。
サイズ：4号 12cm

※変更・キャンセルは12月18日（木）までにお手続きをお願いいたします。
※アルコールを使用されています。

🍓ふんわり香ばしいダコワーズと、とろける苺ムースのハーモニー🍓
メレンゲとアーモンドパウダーで焼き上げた軽やかなダコワーズ生地に、甘酸っぱい苺のムースを重ねました。
その中心には、濃厚でなめらかなバニラのブリュレがとろりと広がり、ひと口ごとに奥深い味わいが楽しめます。
食感・香り・甘みの三重奏が織りなす、華やかで上品なデザートです。
サイズ：4号 12cm

※変更・キャンセルは12月18日（木）までにお手続きをお願いいたします。

濃厚チョコレートと甘酸っぱいラズベリーが織りなす贅沢な一品
サクサクとした食感が魅力のミルフィーユ仕立てに、チョコレートをたっぷり練り込んだ生地を重ね、ラズベリーのガナッシュを丁寧にサンドしました。
ビターな深みとフルーティーな酸味が絶妙に調和し、ひと口ごとに広がる芳醇な味わい。
特別なひとときにふさわしい、華やかで上品なスイーツです。
サイズ：4号 12cm

※変更・キャンセルは12月18日（木）までにお手続きをお願いいたします。

[可选主菜] 选择一道菜
・法式烤肉配辣味华夫土豆

・海鲜肉酱柚子辣椒意面

・黄油鸡肉咖喱蛋包饭

・盐味曲奇松阪猪肉烤肉（+200日元）

・国产牛肉咖喱（+200日元）

・厨师推荐午餐
香草黄油海鲜多利亚（11月1日至11月14日）

海鲜猪骨豆浆沾面（11月15日至11月28日）

[沙拉]

[餐后] 咖啡/茶

【可选主菜】请选择一道菜。

・法式火腿芝士三明治配辣味华夫土豆

・海鲜肉酱意面配柚子胡椒

・蛋包饭配黄油鸡肉咖喱酱

・盐烤松阪猪肉配曲和夏利亚宾酱（+¥200）

・国产牛肉咖喱（+¥200）

・厨师推荐午餐

・红酒炖国产牛肉（+¥200）

[沙拉]

[汤]

[新年开胃小点]

[餐后饮品可选]

〇咖啡
・热咖啡
・冰咖啡

〇热红茶
・皇家大吉岭红茶
・伯爵茶
・洋甘菊茶
・1837红茶

〇冰茶
・法式伯爵茶
・Pomme Prestige茶

【Sweets / スウィーツ】
●上段
・Pear verrine / 洋梨のヴェリーヌ
・Buche de Noel / ブッシュドノエル
・White chocolate mousse / スノーホワイトチョコムース

●中段
・Caramel financier / トナカイのキャラメルフィナンシェ
・Waffle tree / クリスマスツリー
・Raspberry mousse / サンタのベリームース

【Savory / セイボリー】
●下段
・Truffle egg sandwich / トリュフエッグサンド
・Beet root marinated chicken wing / 手羽元のビーツマリネ
・Seafood gratin / シーフードグラタン
　

・Cranberry & white chocolate scone/クランベリーとホワイトチョコのスコーン
・Clotted cream, strawberry jam, honey /クロテッドクリーム・苺のジャム・蜂蜜

【Drink/ ドリンク】
■フラッペ
White chocolate & chocolate chip frappe/ホワイトチョコレート&チョコチップフラッペ

■カフェフリー
Ice Coffee　アイスコーヒー
TWG Tea 各種
（※季節によって内容は変更となります。詳しくは店舗スタッフまでお問い合わせください。）

【甜点】

●上排

・草莓玻璃杯

・草莓挞

・草莓慕斯

●中排

・草莓牛奶卷

・草莓珍藏芝士蛋糕

・草莓马卡龙

【咸点】

●下排

・草莓甜菜根细面

・草莓面包披萨

・葡萄干奶油三明治

・草莓棉花糖司康

・凝脂奶油、草莓酱、蜂蜜

【饮品】

■冰沙

莓果冰沙

■免费咖啡（2小时制）

■咖啡

热咖啡

冰咖啡

■TWG各式茶饮

【热饮】

皇家大吉岭

伯爵茶
永恒夏日茶

焦糖布丁茶

艺伎花茶

洋甘菊茶

盛大婚礼茶

英式早餐茶茶

[冰茶]

法式伯爵茶

1837绿茶

苹果压榨茶

（*以上茶品可能随季节变化，详情请咨询店内工作人员。）

●Marinated mushrooms, cream sauce
茸のマリネ　クリームソース
●Smoked Pasific saury, pickles
秋刀魚のスモークとピクルス
●Duck rillette
鴨のリエット

●Quiche, pumpkin and truffle
カボチャとトリュフのキッシュ
●Shiretoko salmon confit, chrysanthemum
知床サーモンのコンフィと春菊
●Red wine braised pork, star anis flavor
ポークの赤ワイン煮込み　八角風味

●Mixed green salad, red wine vinegar dressing
ミックスグリーンサラダ　赤ワインビネガードレッシング

●Curly fries, mixed spice flavor
カーリーフライポテト　ミックススパイス風味

●Chef’s recommended pasta
日替わりお勧めパスタ

■飲み放題ドリンクメニュー
・BEER
　生ビール
・WINE
　スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン
・WHISKY
　ウィスキー
・焼酎
　麦・芋・米
・カクテル　各種
・ノンアルコールカクテル
・ソフトドリンク　各種
・Hot Coffee　ホットコーヒー
・Ice Coffee　アイスコーヒー
・TWG Tea 各種
（※季節によって内容は変更となります。）

●Marinated mushrooms, cream sauce
茸のマリネ　クリームソース
●Smoked Pasific saury, pickles
秋刀魚のスモークとピクルス
●Duck rillette
鴨のリエット

●Quiche, pumpkin and truffle
カボチャとトリュフのキッシュ
●Shiretoko salmon confit, chrysanthemum
知床サーモンのコンフィと春菊
●Red wine braised pork, star anis flavor
ポークの赤ワイン煮込み　八角風味

●Mixed green salad, red wine vinegar dressing
ミックスグリーンサラダ　赤ワインビネガードレッシング

●Curly fries, mixed spice flavor
カーリーフライポテト　ミックススパイス風味

●Chef’s recommended pasta
日替わりお勧めパスタ

■飲み放題ドリンクメニュー
・BEER
　生ビール
・WINE
　スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン
・WHISKY
　ウィスキー
・焼酎
　麦・芋・米
・カクテル　各種
・ノンアルコールカクテル
・ソフトドリンク　各種
・Hot Coffee　ホットコーヒー
・Ice Coffee　アイスコーヒー
・TWG Tea 各種
（※季節によって内容は変更となります。）

●Marinated mushrooms, cream sauce
茸のマリネ　クリームソース
●Smoked Pasific saury, pickles
秋刀魚のスモークとピクルス
●Duck rillette
鴨のリエット

●Quiche, pumpkin and truffle
カボチャとトリュフのキッシュ
●Shiretoko salmon confit, chrysanthemum
知床サーモンのコンフィと春菊
●Red wine braised pork, star anis flavor
ポークの赤ワイン煮込み　八角風味

●Mixed green salad, red wine vinegar dressing
ミックスグリーンサラダ　赤ワインビネガードレッシング

●Curly fries, mixed spice flavor
カーリーフライポテト　ミックススパイス風味

●Chef’s recommended pasta
日替わりお勧めパスタ

■飲み放題ドリンクメニュー
・BEER
　生ビール
・WINE
　シャンパン、赤ワイン、白ワイン
・WHISKY
　ウィスキー
・焼酎
　麦・芋・米
・カクテル　各種
・ノンアルコールカクテル
・ソフトドリンク　各種
・Hot Coffee　ホットコーヒー
・Ice Coffee　アイスコーヒー
・TWG Tea 各種
（※季節によって内容は変更となります。）

■小食菜单（任选两款）

・奶酪拼盘

・鸡肉萨克迪拉饼

・洋葱圈

・西班牙红壳蛋煎蛋卷

・柠檬奶油烟熏三文鱼沙拉

・塞拉诺火腿和伊比利亚香肠

・什锦坚果

・薯条（咸味或卡津风味）

・菲达奶酪配橄榄腌料

・蒜香面包

・塞戈维亚蘑菇卷

・柚子辣椒蛋黄酱牛肉干

・华夫饼配冰淇淋

・冰淇淋

（香草、巧克力、草莓、奶油芝士或抹茶口味任选两款）

■饮品：任选一款饮品。

○生啤

○葡萄酒（红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒）

○威士忌

○鸡尾酒

○无酒精鸡尾酒

○烧酒

○软饮

我们提供多种酒精饮品。

【上层】
● 焗烤花椰菜
● 番茄塔塔酱裹虾仁卡黛夫
● 油封鸭配阿比丘斯酱

【下层】
● 红裙胡萝卜慕斯配鱼子酱
● 三文鱼可丽饼卷配甜菜根奶油酱
● 乡村风味冻糕配牛油果奶油

【沙拉】
● 红酒醋什锦蔬菜沙拉

【土豆】
● 松露蛋黄酱薯条

【主厨推荐】
● 每日意面

■无限畅饮菜单
・生啤
・起泡酒、红酒、白葡萄酒
・威士忌
・烧酒
・大麦、土豆和米饭
・鸡尾酒
・无酒精鸡尾酒
・软饮
・热咖啡
・冰咖啡
・TWG茶
（菜单可能会有所变更）取决于季节。

【上层】
● 焗烤花椰菜
● 番茄塔塔酱裹虾仁卡黛夫
● 油封鸭配阿比丘斯酱

【下层】
● 红裙胡萝卜慕斯配鱼子酱
● 三文鱼可丽饼卷配甜菜根奶油酱
● 乡村风味冻糕配牛油果奶油

【沙拉】
● 红酒醋什锦蔬菜沙拉

【土豆】
● 松露蛋黄酱薯条

【主厨推荐】
● 每日意面

■无限畅饮菜单
・生啤
・起泡酒、红酒、白葡萄酒
・威士忌
・烧酒
・大麦、土豆和米饭
・鸡尾酒
・无酒精鸡尾酒
・软饮
・热咖啡
・冰咖啡
・TWG茶
（菜单可能会有所变更）取决于季节。

●烟熏太平洋酱汁配酸黄瓜
[上层]
●焗烤花椰菜
●番茄塔塔酱裹虾仁
●阿皮丘斯酱油封鸭

[下层]
●金时胡萝卜慕斯配鱼子酱
●甜菜根奶油酱三文鱼可丽饼卷
●牛油果奶油乡村冻糕

[沙拉]
●红酒醋什锦蔬菜沙拉

[土豆]
●松露蛋黄酱薯条

[主厨推荐]
●每日特色意面

■无限畅饮菜单
・生啤
・起泡酒、香槟、红葡萄酒、白葡萄酒
・威士忌
・烧酒
・鸡尾酒
・无酒精鸡尾酒
・软饮饮品
・热咖啡
・冰咖啡
・TWG茶
（菜单可能随季节变化。）

【上层】
● 焗烤花椰菜
● 番茄塔塔酱裹虾仁卡达夫
● 油封鸭配阿比丘斯酱

【下层】
● 红色苏格兰短裙胡萝卜慕斯配鱼子酱
● 三文鱼可丽饼卷配甜菜根奶油酱
● 乡村风味冻糕配牛油果奶油

【沙拉】
● 红酒醋什锦蔬菜沙拉

【土豆】
● 松露蛋黄酱薯条

【主菜】
● 烤西冷牛排配夏里亚宾酱和五彩蔬菜

【主厨推荐】
● 每日意面

■无限畅饮菜单
・生啤
・起泡酒、红酒、白葡萄酒
・威士忌
・烧酒
・鸡尾酒
・无酒精鸡尾酒
・软饮
・热咖啡
・冰咖啡
・TWG茶
（菜单可能会有所变更）取决于季节。

メニューは当日お選びください。