开胃菜：红蛤,、味醋开胃菜开胃菜：黄油泡芙开胃菜：软鱼子，血橙和菊苣汤：烤岩鱼和萝卜萝卜和欧芹鱼：烤：鱼与Karasumi肉：鸭肉和大豆酱汁米饭：蛤c和紫菜味的稀饭甜点：巧克力，酱油和莳萝※根据食材等的采购，菜单内容可能会发生变化。

开胃菜：红蛤，味o醋调味酱，胡桃酥，软鱼子，血橙和菊苣汤：烤石斑鱼和萝卜萝卜配香菜鱼：烤白斑鱼配香s肉：鸭肉加酱油米饭：香糯米粥蛤and和海藻甜点：巧克力，酱油和莳萝※根据配料的采购等，菜单内容可能会发生变化。

Kikkoman Live Kitchen东京“ Man's Wine Solaris Salon”日期2020年1月7日（星期六）时间13:45接待处14：00-16：00主题“ Solaris Back Vintage Enjoy” *内容将更新是。内容“现场厨房侍酒师的品酒和解说” ・准备水桶和国产奶酪。・小森酒庄的接力品・ Solaris Shinro Chikumagawa Merlot 2012 ・ Solaris Shinshu Chikumagawa Merlot 2013 ・ Solaris Shinshu Chikumagawa Merlot 2014 ・ Solaris Shinshu Higashiyama Cabernet Sauvignon 2015 ・ Solaris Shinshu Higashiyama Cabernet Sauvignon 2016※ ，年份可能会有所变化。参加费6，000日元（含税）可容纳14人。我们以先到先得的方式接受。请注意，取消费将在前一天收取50％，在前一天或前一天收取100％。

开胃菜：烤扇贝扇贝，新鲜的黑松露香菜：开胃菜：萨瓦煮的碗热开胃菜：蒸伊势虾配香草美洲小菜鱼菜：烤牛肉嫩煎肉菜：木炭烤牛肉里脊黑松露酱饭： Unagi Hitsumabushi Sky Bean甜品：“银座Ukaitei巧克力冻糕” *菜单内容可能会由于食品采购等因素而发生变化。

开胃菜：扇贝新鲜黑松露，汤：沙捞饭碗，热开胃菜：蒸龙虾美洲ine，鱼：烤黑鲭鱼配海胆，牛肉：木炭烤牛柳黑松露酱里脊，米饭：切碎米饭蚕豆上的鳗鱼，甜点：银座Ukai-tei巧克力冻糕　※根据食材的采购等，菜单内容可能会发生变化。

冷开胃菜I切成薄片的樱桃鲈鱼和荞麦面，加利福尼亚Burrata奶酪酱冷开胃菜II鳕鱼子和酱油小菜，鱼子酱和豌豆泥热开胃菜烤竹笋，鲜切的干鱼和美国牛肉清汤火锅日本鲍鱼和海胆，年轻的裙带菜锅配海鲜汤牛肉炖美式牛肉，鸡蛋和酱油松露酱，春季蔬菜，现煮米饭，甜品草莓，葡萄柚和杏仁果冻，核桃和巧克力布朗尼
※视采购情况而定配料等，菜单内容可能会改变。

冷开胃菜I切成薄片的樱桃鲈鱼和荞麦面，加利福尼亚Burrata奶酪酱冷开胃菜II鳕鱼子和酱油小菜，鱼子酱和豌豆泥热开胃菜烤竹笋，鲜切的干鱼和美国牛肉清汤火锅日本鲍鱼和海胆，年轻的裙带菜锅配海鲜汤牛肉炖美式牛肉，鸡蛋和酱油松露酱，春季蔬菜，现煮米饭，甜品草莓，葡萄柚和杏仁果冻，核桃和巧克力布朗尼
※视采购情况而定配料等，菜单内容可能会改变。