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预约Restaurant Hiramatsu la reserve
商家通知
・Online reservation is available up to two months ahead of the same date.
・For reservations more than two months ahead, for more than 10 people or for special requests, please call the restaurant.
【Restaurant Hiramatsu Rèserve Tel.03-5766-6880】
・Closed every Monday (Open on national holidays and will close on the next day)
<NOTES>
・If you have any food allergies, please let us know in advance.
・For changes or cancellations, please call the restaurant.
・Please kindly note that we cannot guarantee any particular table.
・In order to offer the best ingredient of the day, please note that the menu is subject to change.
・If you are with children, please inform children’s age in the remarks column.
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时间表
没有套餐可在选定时间。
衛生管理と安全対策
“安心”してお食事をお愉しみいただくため、以下のような取組みを行ってまいります。ご理解・ご協力をお願い致します。
衛生管理と安全対策
“安心”してお食事をお愉しみいただくため、以下のような取組みを行ってまいります。ご理解・ご協力をお願い致します。
＜当店での取組みの一例＞
●テーブル、椅子等共用部の消毒を徹底し、衛生管理に努めます。
●オゾン除菌脱臭器「エアバスター」による空気清浄や換気を実施します。
●テーブル数を減らし、各テーブルの間隔を空けております。
●マスク着用にて応対をさせていただきます。
＜お客様へのお願い＞
●発熱や咳など体調不良の際は、ご来店をお控えいただくようお願いいたします。
●混雑を防ぐため、予約時間の調整をお願いする場合がございます。
●来店時の体温測定にご協力ください。発熱がある方は入店をお控えいただく場合がございます。
その他、当社の取組みの詳細「Hiramatsuスタンダード」は
こちらから
ご覧いただけます。
阅读全部
≫≫≫ フォアグラのキャベツ包み ≪≪≪
フォアグラ、キャベツ、トリュフが織りなす究極の一体感。
いま、私たちが、未来に残したい一皿をお楽しみください。
≫≫≫ フォアグラのキャベツ包み ≪≪≪
フォアグラ、キャベツ、トリュフが織りなす究極の一体感。
いま、私たちが、未来に残したい一皿をお楽しみください。
1982年のひらまつ創業以来、愛され続ける一皿。創業40年を迎えるこの春、多くのお客様からのリクエストにお応えし、期間限定でお届けすることとなりました。
この大切な一皿に磨きをかけて、いま1人でも多くのお客様に幸せを届けたい、
そして、未来のお客様にもこの幸せをお届けできるよう、伝統をつないでいきたい。
そんな想いを込めて、お届けします。
ご提供機関：3月20日～5月31日
”フォアグラのキャベツ包み”をお楽しみいただける特別コースをご用意しております。
※その他のコースへの追加や差替えも可能です（プラス料金を頂戴します）。ご希望の方はご要望欄にてお知らせください。
◆◇◆スタッフより◆◇◆
「フォアグラとみずみずしい春キャベツとトリュフの三味の組み合わせをお楽しみください。」
―料理長 内木塲寿知―
进餐时间
午餐, 晚餐
阅读全部
フォアグラのキャベツ包みに「差し替え」
前菜をフォアグラのキャベツ包みに差し替え
¥ 3,025
(含税、服务费)
选择
フォアグラのキャベツ包みに「差し替え」
前菜をフォアグラのキャベツ包みに差し替え
お好きなコースの前菜をフォアグラのキャベツ包みに差し替えてご用意致します。
※ご一緒にお好きなメニューもお選びください。※12,000円のコースの前菜はフォアグラのキャベツ包みでご用意しておます。
有效期限
3月21日 ~ 5月31日
进餐时间
午餐, 晚餐
阅读全部
フォアグラのキャベツ包みを「追加」
前菜をフォアグラのキャベツ包みに追加
¥ 4,840
(含税、服务费)
选择
フォアグラのキャベツ包みを「追加」
前菜をフォアグラのキャベツ包みに追加
お好きなコースの前菜をフォアグラのキャベツ包みを追加してご用意致します。
※ご一緒にお好きなメニューもお選びください。※12,000円のコースの前菜はフォアグラのキャベツ包みでご用意しておます。
有效期限
3月21日 ~ 5月31日
进餐时间
午餐, 晚餐
阅读全部
【ひらまつメンバー限定】スペシャリテ堪能プラン ＝ペアリングドリンク1杯付き＝
５月末日まで！
春キャベツとフォアグラの旨味を最大限に引き出した伝説のスペシャリテ
”フォアグラのキャベツ包み”を含む特別プラン
¥ 15,000
(含税、服务费)
选择
【ひらまつメンバー限定】スペシャリテ堪能プラン ＝ペアリングドリンク1杯付き＝
５月末日まで！
春キャベツとフォアグラの旨味を最大限に引き出した伝説のスペシャリテ
”フォアグラのキャベツ包み”を含む特別プラン
＜内容＞
料理：アミューズ ブーシュ、、”フォアグラのキャベツ包み”、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー＆小菓子
飲物：”フォアグラのキャベツ包み”に合わせた
ペアリングドリンク
1杯付き
ペアリングドリンク：40年熟成のポートワイン
フォアグラのキャベツ包みをもっと深く味わっていただけるように、とソムリエが厳選。「ポルトガルの宝石」とも称されるこの甘口ワインとフォアグラの濃厚な旨味の相性は、、、言うまでもありません！
㈱ひらまつの歴史と同じ40年の時を経て熟成された、芳醇でまろやかなポートワインとのマリアージュをご堪能下さい。
＊ペアリングドリンク（ノンアルコールご希望の場合）
ロイヤル・ダージリン・ラジャ・インペリアル
アイスワインにヒントを得て作られた手摘み高級紅茶。40年以上も前からバイオダイナミック農法を取り入れた、有機栽培による茶葉は、自然環境が揃った年にしかできない大変貴重なものです。雑味がなく、透明感のある落ち着いた味と香りをご堪能下さい。
＜期間＞ 3月20日～５月末日
～ご利用期間と条件～
※2日前までにご予約をお願いします。当日メンバーズカードをご提示ください。
※メモワール・ド・ひらまつ会員様（ひらまつのレストランで結婚式を挙げられた方）、株主様など、
他のご優待割引との併用は致しかねます
。ご了承ください。
＝＝＝＝＝＝＝
ひらまつメンバーズカードとは
ひらまつの各レストラン・ホテルでご入会いただけるメンバーズプログラムです。
◆年会費無料／ご利用代金の
5％をポイント還元
◆
1ポイント＝1円
にて系列店でご利用頂けます（カフェ除く）
◆お誕生日月には
バースディケーキ
プレゼント！
＝＝＝＝＝＝＝
有效期限
3月21日 ~ 5月31日
进餐时间
午餐, 晚餐
阅读全部
【ランチ】春の味覚コース
ペアリングドリンク付き
アスパラガスや江戸前本鰆、春の食材を味わうフルコース
¥ 10,000
(含税、服务费)
选择
【ランチ】春の味覚コース
ペアリングドリンク付き
アスパラガスや江戸前本鰆、春の食材を味わうフルコース
～ペアリングドリンク3杯付き～
【プティサレ】
【アミューズ】鹿児島県産新たまねぎのムースリーヌ ずわい蟹と根セロリのサラダ仕立て
【前菜】国産ホワイトアスパラガス オランデーズソース フォアグラのエスカロップとポットベラのボルドレーズ
【お魚料理】江戸前本鰆のグリエ 新じゃが芋とポロ葱のピュレ パセリとバジルのソースヴェルト
【お肉料理】鴨胸肉のロースト 菜の花と蚕豆のフランセーズ 江戸小松菜のエチュベ 黒胡椒香る赤ワインソース
【デザート】菅谷いちご園いちごっ子とショコラブランのヴァシュラン アーモンド風味のクーリ
【小菓子 】
【食後のお飲み物】
※ドリンクはアルコール（乾杯酒、白ワイン、赤ワイン等）、又はノンアルコールにてご用意致します。
使用条件
※こちらのコースは、前日までの予約をお願いいたします。
有效期限
~ 5月31日
日
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
【ディナー】春の味覚コース
ペアリングドリンク付き
新玉ねぎや桜鯛、春の食材を味わうフルコース
¥ 15,000
(含税、服务费)
选择
【ディナー】春の味覚コース
ペアリングドリンク付き
新玉ねぎや桜鯛、春の食材を味わうフルコース
～ペアリングワイン4杯付き～
【プティサレ】
【アミューズ】鹿児島県産新たまねぎのムースリーヌ ずわい蟹と根セロリのサラダ仕立て
【前菜】国産ホワイトアスパラガス オランデーズソース フォアグラのエスカロップとポットベラのボルドレーズ
【お魚料理】高知県宿毛港より桜鯛のポワレ
佐賀県産グリーンアスパラガスのエチュベ 磯の香るジュドコキヤージュ
【お肉料理】和牛のパイ包み焼き 春野菜のジャルディニエール 芳醇な赤ワインソース
【デザート】菅谷いちご園いちごっ子とショコラブランのヴァシュラン アーモンド風味のクーリ
【小菓子 】
【食後のお飲み物】
※ドリンクはアルコール（乾杯酒、白ワイン、赤ワイン等）、又はノンアルコールにてご用意致します。
使用条件
※こちらのコースは、前日までの予約をお願いいたします。
有效期限
~ 5月31日
日
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
【ランチ】Menu Climat
カジュアルにお楽しみいただけるランチコース
¥ 4,598
(含税、服务费)
选择
【ランチ】Menu Climat
カジュアルにお楽しみいただけるランチコース
プティサレ/アミューズ/前菜/メインディッシュ/デザート/コーヒー
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
【ランチ】Menu Soleil
メイン料理2皿でしっかりとお召し上がりいただけるランチコース
¥ 6,655
(含税、服务费)
选择
【ランチ】Menu Soleil
メイン料理2皿でしっかりとお召し上がりいただけるランチコース
プティサレ/アミューズ/前菜/お魚料理/お肉料理/デザート/コーヒー
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
【ランチ】Menu Saison
季節の旬の食材を使ったシェフお任せコース
¥ 12,100
(含税、服务费)
选择
【ランチ】Menu Saison
季節の旬の食材を使ったシェフお任せコース
プティサレ/アミューズ/前菜フォアグラのキャベツ包み/お魚料理/お肉料理/デザート/コーヒー
有效期限
~ 5月30日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
【記念日プラン】MENU Anniversaire A
パティシエ特製ケーキかデザートが選べる
お誕生日や記念日を華やかに演出！カクテル付きコース
¥ 9,680
(含税、服务费)
选择
【記念日プラン】MENU Anniversaire A
パティシエ特製ケーキかデザートが選べる
お誕生日や記念日を華やかに演出！カクテル付きコース
◆飲物：乾杯用カクテル1杯
◆料理：プティサレ/アミューズ/前菜/メインディッシュ/パティシエ特製ホールケーキ/コーヒー/小菓子
＊ホールケーキにお祝いメッセージを添えてご用意いたします。ご希望のメッセージをお知らせください。
使用条件
※ドリンクはノンアルコールもご用意致しますので、お申し付けください。
※ランチ・ディナーどちらでもご利用いただけます。
※前日までにご予約をお願い致します。
日
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
阅读全部
【記念日プラン】MENU Anniversaire B
メッセージ入りお祝いデザートとシャンパン付き
お誕生日や記念日を華やかに演出! シェフ特製フルコース
¥ 13,310
(含税、服务费)
选择
【記念日プラン】MENU Anniversaire B
メッセージ入りお祝いデザートとシャンパン付き
お誕生日や記念日を華やかに演出! シェフ特製フルコース
◆飲物：乾杯用シャンパーニュ1杯
◆料理：プティサレ/アミューズ/前菜/お魚料理/お肉料理/パティシエ特製ホールケーキ/コーヒー/小菓子
＊ホールケーキにお祝いメッセージを添えてご用意いたします。ご希望のメッセージをお知らせください。
使用条件
※ドリンクはノンアルコールもご用意致しますので、お申し付けください。
※ランチ・ディナーどちらでもご利用いただけます。
※前日までにご予約をお願い致します。
日
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
阅读全部
【記念日プラン】MENU Anniversaire C
メッセージ入りお祝いデザートとドリンク2杯付き
お誕生日や記念日を華やかに演出! スペシャリテのフォアグラのキャベツ包みを含んだフルコース
¥ 18,150
(含税、服务费)
选择
【記念日プラン】MENU Anniversaire C
メッセージ入りお祝いデザートとドリンク2杯付き
お誕生日や記念日を華やかに演出! スペシャリテのフォアグラのキャベツ包みを含んだフルコース
◆飲物：乾杯用シャンパーニュ1杯とワイン1杯（赤又は白）
◆料理：プティサレ/アミューズ/前菜（フォアグラのキャベツ包み）/お魚料理/お肉料理/パティシエ特製ホールケーキ/コーヒー/小菓子
＊ホールケーキにお祝いメッセージを添えてご用意いたします。ご希望のメッセージをお知らせください。
使用条件
※お料理に合わせてノンアルコールドリンクもご用意しております。お気軽にお申し付けください。
※ランチ・ディナーどちらでもご利用いただけます。
※前日までにご予約をお願い致します。
有效期限
~ 5月30日
日
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
阅读全部
【ランチ】平日限定個室確約ランチ ＝ドリンク2杯つき＝
季節の食材をふんだんに使ったシェフのスペシャルコース
¥ 14,520
(含税、服务费)
选择
【ランチ】平日限定個室確約ランチ ＝ドリンク2杯つき＝
季節の食材をふんだんに使ったシェフのスペシャルコース
プティサレ/アミューズ/前菜/お魚料理/お肉料理/デザート/コーヒー
使用条件
平日限定のプランでございます
日
一, 二, 三, 四, 五
进餐时间
午餐
最大下单数
2 ~
阅读全部
【ディナー】Menu Ciel
メイン料理1皿で軽めのディナーコース
¥ 8,228
(含税、服务费)
选择
【ディナー】Menu Ciel
メイン料理1皿で軽めのディナーコース
プティサレ/アミューズ/前菜/メインディッシュ/デザート/コーヒー
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
【ディナー】Menu Nuage
お魚・お肉としっかりお召し上がりいただけるディナーコース
¥ 10,890
(含税、服务费)
选择
【ディナー】Menu Nuage
お魚・お肉としっかりお召し上がりいただけるディナーコース
プティサレ/アミューズ/前菜/お魚料理/お肉料理/デザート/コーヒー
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
【ディナー】Menu Terroir ～フォアグラのキャベツ包みを堪能するスペシャルコース～
旬の食材をふんだんに取りいれたシェフのスペシャルコース
【3月20日～5月末の期間限定】こちらのコース内で”フォアグラのキャベツ包み”をお楽しみいただけます
¥ 14,520
(含税、服务费)
选择
【ディナー】Menu Terroir ～フォアグラのキャベツ包みを堪能するスペシャルコース～
旬の食材をふんだんに取りいれたシェフのスペシャルコース
【3月20日～5月末の期間限定】こちらのコース内で”フォアグラのキャベツ包み”をお楽しみいただけます
プティサレ/アミューズ/フォアグラのキャベツ包み/お魚料理/お肉料理/デザート/コーヒー
※2日前までにご予約ください。
※食材の関係により、予定より早く終了する場合がございます。
※メモワール・ド・ひらまつ会員様、株主様など、
各種優待割引対象
でございます。ご予約時にお知らせください。
有效期限
3月20日 ~ 5月31日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
【ディナー】MENU Anniversaire A
パティシエ特製ケーキかデザートが選べる
お誕生日や記念日を華やかに演出！カクテル付きコース
¥ 9,680
(含税、服务费)
选择
【ディナー】MENU Anniversaire A
パティシエ特製ケーキかデザートが選べる
お誕生日や記念日を華やかに演出！カクテル付きコース
◆飲物：乾杯用カクテル1杯
◆料理：プティサレ/アミューズ/前菜/メインディッシュ/パティシエ特製ホールケーキ/コーヒー/小菓子
＊ホールケーキにお祝いメッセージを添えてご用意いたします。ご希望のメッセージをお知らせください。
使用条件
※ドリンクはノンアルコールもご用意致しますので、お申し付けください。
※ランチ・ディナーどちらでもご利用いただけます。
※前日までにご予約をお願い致します。
日
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
阅读全部
[Lunch / Dinner] MENU Anniversaire CARREAU ♦ 4 dishes
メッセージ入りお祝いデザートとシャンパン付き
お誕生日や記念日を華やかに演出! シェフ特製フルコース
¥ 13,310
(含税、服务费)
选择
[Lunch / Dinner] MENU Anniversaire CARREAU ♦ 4 dishes
メッセージ入りお祝いデザートとシャンパン付き
お誕生日や記念日を華やかに演出! シェフ特製フルコース
◆飲物：乾杯用シャンパーニュ1杯
◆料理：プティサレ/アミューズ/前菜/お魚料理/お肉料理/パティシエ特製ホールケーキ/コーヒー/小菓子
＊ホールケーキにお祝いメッセージを添えてご用意いたします。ご希望のメッセージをお知らせください。
使用条件
※お料理に合わせたノンアルコールドリンクも多数ご用意しております。お気軽にお申し付けくださいませ。
※ランチ・ディナーどちらでもご利用いただけます。
※前日までにご予約をお願い致します。
日
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
阅读全部
【記念日プラン】MENU Anniversaire C
メッセージ入りお祝いデザートとドリンク2杯付き
お誕生日や記念日を華やかに演出! スペシャリテのフォアグラのキャベツ包みを含んだフルコース
¥ 18,150
(含税、服务费)
选择
【記念日プラン】MENU Anniversaire C
メッセージ入りお祝いデザートとドリンク2杯付き
お誕生日や記念日を華やかに演出! スペシャリテのフォアグラのキャベツ包みを含んだフルコース
◆飲物：乾杯用シャンパーニュ1杯とワイン1杯（赤又は白）
◆料理：プティサレ/アミューズ/前菜（フォアグラのキャベツ包み）/お魚料理/お肉料理/パティシエ特製ホールケーキ/コーヒー/小菓子
＊ホールケーキにお祝いメッセージを添えてご用意いたします。ご希望のメッセージをお知らせください。
使用条件
※お料理に合わせたノンアルコールドリンクも多数ご用意しております。お気軽にお申し付けくださいませ。
※ランチ・ディナーどちらでもご利用いただけます。
※前日までにご予約をお願い致します。
有效期限
~ 5月30日
日
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
阅读全部
【ディナー】平日限定個室確約ディナー ＝ドリンク3杯つき＝
季節の食材をふんだんに使ったシェフのスペシャルコース
¥ 18,150
(含税、服务费)
选择
【ディナー】平日限定個室確約ディナー ＝ドリンク3杯つき＝
季節の食材をふんだんに使ったシェフのスペシャルコース
プティサレ/アミューズ/前菜/お魚料理/お肉料理/デザート/コーヒー
使用条件
平日限定のプランでございます
日
一, 二, 三, 四, 五
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~
阅读全部
【ランチ】お席のみ
选择
【ランチ】お席のみ
お席のみのご予約
使用条件
※大人数のご予約、混み合うお時間帯のご予約のお客様には、事前にメニューをお決め頂くようお願いさせて頂く場合がございます。
兑现条件
※2020年12月より、サービス料10％を頂戴する事となりました。
更に魅力ある上質な空間作りと、サービス向上に努めて参りますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
有效期限
2020年12月28日 ~
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
【ディナー】お席のみ
选择
【ディナー】お席のみ
お席のみのご予約
使用条件
※大人数のご予約、混み合うお時間帯のご予約のお客様には、事前にメニューをお決め頂くようお願いさせて頂く場合がございます。
兑现条件
※2020年12月より、サービス料10％を頂戴する事となりました。
更に魅力ある上質な空間作りと、サービス向上に努めて参りますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
有效期限
2020年12月28日 ~
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
お子様コース
小さいお子様用のショートコース
※対象年齢8歳くらいまで
¥ 1,815
(含税、服务费)
-- 数量 --
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60
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90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
お子様コース
小さいお子様用のショートコース
※対象年齢8歳くらいまで
季節のスープ・ミニハンバーグ・デザート
使用条件
※お子様料理は事前予約のお客様のみ承っております。当日のご注文はご遠慮ください。
进餐时间
午餐, 晚餐
阅读全部
お子様コース
お子様用のショートコース
¥ 3,025
(含税、服务费)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
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お子様コース
お子様用のショートコース
季節のスープ・パスタ・ミニハンバーグ・デザート
使用条件
※お子様料理は事前予約のお客様のみ承っております。当日のご注文はご遠慮ください。
进餐时间
午餐, 晚餐
阅读全部
【テイクアウト】MENU Printemps 春のピクニックセット
GW限定・春のピクニックテイクアウト＜Reserve to Go＞
持ち帰ってそのままお召し上がりいただけるお弁当スタイル
¥ 15,000
(含税)
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【テイクアウト】MENU Printemps 春のピクニックセット
GW限定・春のピクニックテイクアウト＜Reserve to Go＞
持ち帰ってそのままお召し上がりいただけるお弁当スタイル
□■5月1日～5日、各日10食限定にてご用意いたします■□
【前菜】
車海老と春キャベツのルーロー キャビアを添えて
ズワイガニとほうれん草のタルティーヌ からすみの香り
カナダ産オマール海老のアスピック
ハーブ香るプティショーソン
真田丸のショーフロワ サマートリュフ
フォアグラのテリーヌ ポルト酒風
【お魚料理】
高知県宿毛港金目鯛のマリネ レギュームアラグレック
【お肉料理】
鹿児島県産黒毛和牛のローストビーフ バルサミコ酢のラビゴットソース
農園直送の季節野菜のジャルディニエール
【デザート】
五種類のプティロール
（フレーズ・ピスタチオ・ショコラ・バニラ・桜）
使用条件
※要予約。2日前の15：00までにご注文ください。
【お受け取り時間】
店頭にてお渡しします。ご予約時にご希望のお時間内にてご予約下さい。
①12:00～13:00 ②14:00～15:00 ③17:30～18:30
＊ご予約時に選択できないお時間のお引取はご遠慮いただいております。
【お支払い】
商品お渡しの際、現金またはクレジットカードにて承ります。
【キャンセルについて】
ご注文後のキャンセルは、お受け取り日の2日前の15:00までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルは以下のとおり申し受けます。予めご了承ください。
前日：商品代金の50％ 当日：商品代金の100％
兑现条件
＊ 1セットのご料金です。(１～２人前)
＊ カトラリーは同封しておりませんのでご自身でご用意いただけますと幸いです。
＊ メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引、ひらまつメンバーズカードのポイントの対象です。
有效期限
5月1日 ~ 5月5日
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~
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【テイクアウト】MENU SPÉCIAL スペシャルセット
シェフの味をご自宅で ＜Reserve to Go＞
¥ 6,000
(含税)
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【テイクアウト】MENU SPÉCIAL スペシャルセット
シェフの味をご自宅で ＜Reserve to Go＞
【前菜】
・ズワイガニのロワイヤル
・鮮魚のエスカベーシュ 柑橘の香り
・小海老と帆立貝、菜花のアスピック
・フォアグラのガトー仕立て ポルト酒のジュレ
【メインディッシュ】
シュークルートガルニ
～豚の様々な部位の軽やかな煮込み～
【デザート】
苺のミルフィーユ 木苺のクーリ添え
【小菓子】
ケックオーフリュイ ～３種のドライフルーツのケック～
＊パン・バター付き
使用条件
※要予約。2日前の15：00までにご注文ください。
【お受け取り時間】
店頭にてお渡しします。ご予約時にご希望のお時間内にてご予約下さい。
①12:00～13:00 ②14:00～15:00 ③17:30～18:30
＊ご予約時に選択できないお時間のお引取はご遠慮いただいております。
【お支払い】
商品お渡しの際、現金またはクレジットカードにて承ります。
【キャンセルについて】
ご注文後のキャンセルは、お受け取り日の2日前の15:00までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルは以下のとおり申し受けます。予めご了承ください。
前日：商品代金の50％ 当日：商品代金の100％
兑现条件
＊ 1人前のご料金です。ご注文は、2名様分より承ります。
＊ 皆さまご一緒のセットでのご注文をお願い致します。
＊ メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引、ひらまつメンバーズカードのポイントの対象です。
＊ その日の仕入れ状況により、メニュー内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
有效期限
1月13日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
【テイクアウト】MENU GOURMANDISE グルマンディーズセット
シェフの味をご自宅で ＜Reserve to Go＞
¥ 8,000
(含税)
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【テイクアウト】MENU GOURMANDISE グルマンディーズセット
シェフの味をご自宅で ＜Reserve to Go＞
【オードブル】
・ズワイガニのロワイヤル 雲丹を添えて
・鮮魚のエスカベーシュ 柑橘の香り
・小海老と帆立貝、菜花のアスピック
・フォアグラのガトー仕立て ポルト酒のジュレ
【メインディッシュ】
・島根県浜田港より～平目～ おかざき農園フルーツトマトと白蕪のアラナージュ
・牛肉のアンクルート 季節野菜のジャルディニエール 芳醇な赤ワインソース
【デザート】
苺のミルフィーユ 木苺のクーリ添え
【小菓子】
ケックオーフリュイ ～３種のドライフルーツのケック～
＊パン・バター付き
使用条件
※要予約。2日前の15：00までにご注文ください。
【お受け取り時間】
店頭にてお渡しします。ご予約時にご希望のお時間内にてご予約下さい。
①12:00～13:00 ②14:00～15:00 ③17:30～18:30
＊ご予約時に選択できないお時間のお引取はご遠慮いただいております。
【お支払い】
商品お渡しの際、現金またはクレジットカードにて承ります。
【キャンセルについて】
ご注文後のキャンセルは、お受け取り日の2日前の15:00までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルは以下のとおり申し受けます。予めご了承ください。
前日：商品代金の50％ 当日：商品代金の100％
兑现条件
＊ 1人前のご料金です。ご注文は、2名様分より承ります。
＊ 皆さまご一緒のセットでのご注文をお願い致します。
＊ メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引、ひらまつメンバーズカードのポイントの対象です。
＊ その日の仕入れ状況により、メニュー内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
有效期限
1月13日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
【テイクアウト】MENU COLLECTION コレクションセット
シェフの味をご自宅で ＜Reserve to Go＞
¥ 10,000
(含税)
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【テイクアウト】MENU COLLECTION コレクションセット
シェフの味をご自宅で ＜Reserve to Go＞
【オードブル】
・ズワイガニのロワイヤル 雲丹を添えて
・鮮魚のエスカベーシュ 柑橘の香り
・小海老と帆立貝、菜花のアスピック
・フォアグラのガトー仕立て ポルト酒のジュレ
【メインディッシュ】
・島根県浜田港より～平目～ おかざき農園フルーツトマトと白蕪のアラナージュ
・和牛のグリル 季節野菜のジャルディニエール シンプルなジューソース
【デザート】
苺のミルフィーユ 木苺のクーリ添え
【小菓子】
ケックオーフリュイ ～３種のドライフルーツのケック～
＊パン・バター付き
使用条件
※要予約。2日前の15：00までにご注文ください。
【お受け取り時間】
店頭にてお渡しします。ご予約時にご希望のお時間内にてご予約下さい。
①12:00～13:00 ②14:00～15:00 ③17:30～18:30
＊ご予約時に選択できないお時間のお引取はご遠慮いただいております。
【お支払い】
商品お渡しの際、現金またはクレジットカードにて承ります。
【キャンセルについて】
ご注文後のキャンセルは、お受け取り日の2日前の15:00までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルは以下のとおり申し受けます。予めご了承ください。
前日：商品代金の50％ 当日：商品代金の100％
兑现条件
＊ 1人前のご料金です。ご注文は、2名様分より承ります。
＊ 皆さまご一緒のセットでのご注文をお願い致します。
＊ メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引、ひらまつメンバーズカードのポイントの対象です。
＊ その日の仕入れ状況により、メニュー内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
有效期限
1月13日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
【テイクアウト】お子様単品メニュー
シェフの味をご自宅で ＜Reserve to Go＞
¥ 1,500
(含税)
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【テイクアウト】お子様単品メニュー
シェフの味をご自宅で ＜Reserve to Go＞
和牛の煮込みハンバーグ 季節野菜とフライドポテトを添えて
又は
海老、サーモン、帆立貝のフライ 温野菜添え
※パーティーセットとご一緒にご注文下さいますようお願いいたします。
使用条件
※要予約。2日前の15：00までにご注文ください。
【お受け取り時間】
店頭にてお渡しします。ご予約時にご希望のお時間をお知らせください。
①12:00～13:00 ②14:00～15:00 ③17:30～18:30
＊ご予約時に選択できないお時間のお引取はご遠慮いただいております。
【お支払い】
商品お渡しの際、現金またはクレジットカードにて承ります。
【キャンセルについて】
ご注文後のキャンセルは、お受け取り日の2日前の15:00までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルは以下のとおり申し受けます。予めご了承ください。
前日：商品代金の50％ 当日：商品代金の100％
兑现条件
＊ 1人前のご料金です。ご注文は、パーティーセットとご一緒にお受けいたします。
＊ メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引、ひらまつメンバーズカードのポイントの対象です。
＊ その日の仕入れ状況により、メニュー内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
有效期限
1月6日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~
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【テイクアウト】お子様セット
シェフの味をご自宅で ＜Reserve to Go＞
¥ 2,500
(含税)
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【テイクアウト】お子様セット
シェフの味をご自宅で ＜Reserve to Go＞
和牛の煮込みハンバーグ
フライドポテト
海老とサーモンのフライ
茸のパルマンティエ風グラタン
特製カスタードプリン etc.
※パーティーセットとご一緒にご注文下さいますようお願いいたします。
使用条件
※要予約。2日前の15：00までにご注文ください。
【お受け取り時間】
店頭にてお渡しします。ご予約時にご希望のお時間をお知らせください。
①12:00～13:00 ②14:00～15:00 ③17:30～18:30
＊ご予約時に選択できないお時間のお引取はご遠慮いただいております。
【お支払い】
商品お渡しの際、現金またはクレジットカードにて承ります。
【キャンセルについて】
ご注文後のキャンセルは、お受け取り日の2日前の15:00までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルは以下のとおり申し受けます。予めご了承ください。
前日：商品代金の50％ 当日：商品代金の100％
兑现条件
＊ 1人前のご料金です。ご注文は、パーティーセットとご一緒にお受けいたします。
＊ メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引、ひらまつメンバーズカードのポイントの対象です。
＊ その日の仕入れ状況により、メニュー内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
有效期限
1月6日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
其他要求
目的
-- 目的 --
生日
生日 (本人)
生日 (友人)
生日 (恋人)
生日 (夫妻)
生日 (家族)
朋友聚会
女子会
欢/迎送会 (友人)
节日, 如团年/新春等（友人）
同学朋友聚会
婚礼聚会
团体旅游
接待
公司内聚会
欢/迎送会 (公司团体)
节日, 如团年/新春/尾牙春酒等（公司团体）
家族聚会
庆典/纪念
宝宝百天
儿童节 (纪念等)
家长见面
订婚
法事
约会
联谊
求婚
结婚纪念日
约会纪念日
活动
会议
发表会
展示会
摄影 (电视剧等)
其他
到访次数
-- 到访次数 --
第一次到访
第二次到访
第三次到访
四次或更多的到访
餐厅方的问题/问卷调查 1
If you have any allergy in food or food you do not eat, please kindly inform us.
餐厅方的问题/问卷调查 2
If you are a member of our membership programs (Memoire de Hiramatsu, stakeholder etc), please inform.
ひらまつメンバーズカード（レストラン＆ホテル会員）
メモワール・ド・ひらまつ（ひらまつのレストランでご婚礼を挙げられた方）
株主様ご優待カード
ひらまつプレステージカード
其他
餐厅方的问题/问卷调查 3
If you wish to use dinner vouchers or coupons, please inform.
关于【ひらまつメンバー限定】スペシャリテ堪能プラン ＝ペアリングドリンク1杯付き＝的问题
餐厅方的问题/问卷调查 4
必须
お持ちのメンバーズカードの番号（8515～はじまる16桁／もしくは0036～はじまる16桁）をご入力ください。
0036から始まる番号が記されたメンバーズカードをお持ちの方は、当日新しいカードへの切替えをお願いします。当日入会ご希望の方は『当日入会希望』とご記入ください。
ひらまつメンバーズカードとは・・・ひらまつの各レストラン・ホテルでご入会いただけるメンバーズプログラムです。
◆年会費無料／ご利用代金の5％をポイント還元
◆1ポイント＝1円にて系列店でご利用頂けます（カフェ除く）
◆お誕生日月にはバースディケーキプレゼント！
关于【ランチ】春の味覚コース的问题
餐厅方的问题/问卷调查 5
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。（25文字以内）
例：Bon Anniversaire (お名前)など
关于【ディナー】春の味覚コース的问题
餐厅方的问题/问卷调查 6
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。（25文字以内）
例：Bon Anniversaire (お名前)など
关于【ランチ】Menu Climat 的问题
餐厅方的问题/问卷调查 7
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。（25文字以内）
例：Bon Anniversaire (お名前)など
关于【ランチ】Menu Soleil的问题
餐厅方的问题/问卷调查 8
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。（25文字以内）
例：Bon Anniversaire (お名前)など
关于【ランチ】Menu Saison的问题
餐厅方的问题/问卷调查 9
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。（25文字以内）
例：Bon Anniversaire (お名前)など
关于【記念日プラン】MENU Anniversaire A的问题
餐厅方的问题/问卷调查 10
必须
パティシエ特製ホールケーキにお祝いメッセージを添えさせていただきます。ご希望のメッセージをご記載ください。（25文字以内）
例：「Bon Anniversaire ○○」 (お誕生日おめでとう お名前)など
关于【記念日プラン】MENU Anniversaire B的问题
餐厅方的问题/问卷调查 11
必须
パティシエ特製ホールケーキにお祝いメッセージを添えさせていただきます。ご希望のメッセージをご記載ください。（25文字以内）
例：「Bon Anniversaire ○○」 (お誕生日おめでとう お名前)など
关于【記念日プラン】MENU Anniversaire C的问题
餐厅方的问题/问卷调查 12
必须
パティシエ特製ホールケーキにお祝いメッセージを添えさせていただきます。ご希望のメッセージをご記載ください。（25文字以内）
例：「Bon Anniversaire ○○」 (お誕生日おめでとう お名前)など
关于【ランチ】平日限定個室確約ランチ ＝ドリンク2杯つき＝的问题
餐厅方的问题/问卷调查 13
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。（25文字以内）
例：Bon Anniversaire (お名前)など
关于【ディナー】Menu Ciel的问题
餐厅方的问题/问卷调查 14
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。（25文字以内）
例：Bon Anniversaire (お名前)など
关于【ディナー】Menu Nuage 的问题
餐厅方的问题/问卷调查 15
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。（25文字以内）
例：Bon Anniversaire (お名前)など
关于【ディナー】Menu Terroir ～フォアグラのキャベツ包みを堪能するスペシャルコース～的问题
餐厅方的问题/问卷调查 16
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。（25文字以内）
例：Bon Anniversaire (お名前)など
关于【ディナー】MENU Anniversaire A的问题
餐厅方的问题/问卷调查 17
必须
パティシエ特製ホールケーキにお祝いメッセージを添えさせていただきます。ご希望のメッセージをご記載ください。（25文字以内）
例：「Bon Anniversaire ○○」 (お誕生日おめでとう お名前)など
关于[Lunch / Dinner] MENU Anniversaire CARREAU ♦ 4 dishes的问题
餐厅方的问题/问卷调查 18
必须
パティシエ特製ホールケーキにお祝いメッセージを添えさせていただきます。ご希望のメッセージをご記載ください。（25文字以内）
例：「Bon Anniversaire ○○」 (お誕生日おめでとう お名前)など
关于【記念日プラン】MENU Anniversaire C的问题
餐厅方的问题/问卷调查 19
必须
パティシエ特製ホールケーキをお選びのお客様にお祝いメッセージを添えさせていただきます。ご希望のメッセージをご記載ください。（25文字以内）
例：「Bon Anniversaire ○○」 (お誕生日おめでとう お名前)など
关于【ディナー】平日限定個室確約ディナー ＝ドリンク3杯つき＝的问题
餐厅方的问题/问卷调查 20
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。（25文字以内）
例：Bon Anniversaire (お名前)など
关于【ランチ】お席のみ的问题
餐厅方的问题/问卷调查 21
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。（25文字以内）
例：Bon Anniversaire (お名前)など
关于【ディナー】お席のみ的问题
餐厅方的问题/问卷调查 22
記念日のお客様には、デザートにメッセージプレートをサービスいたします。ご希望のメッセージをご記載ください。（25文字以内）
例：Bon Anniversaire (お名前)など
关于お子様コース的问题
餐厅方的问题/问卷调查 23
必须
ご利用になるお子様のご年齢をお知らせください。
餐厅方的问题/问卷调查 24
お苦手な食材がある場合は、ご記載ください。
关于お子様コース的问题
餐厅方的问题/问卷调查 25
必须
ご利用になるお子様のご年齢をお知らせください。
餐厅方的问题/问卷调查 26
お苦手な食材がある場合はご記載ください。
关于【テイクアウト】MENU GOURMANDISE グルマンディーズセット的问题
餐厅方的问题/问卷调查 27
テイクアウトメニューについて、どちらでお知りになりましたか。（HP,ひらまつ会員メールニュース,TV,雑誌名等）
关于【テイクアウト】お子様単品メニュー的问题
餐厅方的问题/问卷调查 28
必须
お好みのメニュー1点をお選びください。
和牛の煮込みハンバーグ 季節野菜とフライドポテトを添えて
海老、サーモン、帆立貝のフライ 温野菜添え
特别要求
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