這是一個多道菜的晚餐課程。將廚師精心挑選的食材與重要顧客的時間相結合，完成最佳的宴會套餐。

如月お献立

～先八寸～
季節の食材を使った7種盛り合わせ

～お椀～
帆立の叩き寄せ

～お造り～
高知県からの鮮魚３種盛り合わせ

～焼物～
高知魚の炭火焼き鍋仕立て

～凌ぎ～
雪うるいと雲丹の日向夏、北寄ジュレ

～強肴～
万葉牛の炭火焼きステーキ

～お食事～
浅蜊の時雨煮土鍋ご飯、赤出汁、香の物


〜甘味〜
豆腐ホワイトチョコプリン
伊予柑シャーベット

移りゆく季節に合わせて毎月お料理内容が変わります。
来月のお料理は決まり次第ご案内致します。

※仕入れ状況により内容が変わることがあります、あらかじめご了承ください。

這是一個多道菜的晚餐課程。將廚師精心挑選的食材與重要顧客的時間相結合，完成最佳的宴會套餐。

這是一個多道菜的晚餐課程。將廚師精心挑選的食材與重要顧客的時間相結合，完成最佳的宴會套餐。

這是一個多道菜的晚餐課程。將廚師精心挑選的食材與重要顧客的時間相結合，完成最佳的宴會套餐。

～ある日の一例～

【 先付 】
紅白柿膾、蝦夷鮑、黒豆松葉刺し
【 凌ぎ 】
お赤飯
【 お椀 】
蕪と蟹の葛寄せ
【 造り 】
高知鮮魚3種
【 八寸 】
季節の食材5種盛り合わせ
【 揚げ物 】
穴子の天ぷら
【 お食事 】
鯛の土鍋ご飯、赤出汁、香の物
【 甘味 】
安納芋モンブラン、文旦ジュレ

※ある日の一例※

【前　菜】
前菜4種とお造りの盛り合わせ

【　椀　】
胡麻豆腐、下仁田葱のお椀

【強　肴】
高知の鮮魚の幽庵焼きと地鶏の天ぷら

【お食事】
木の子の土鍋ご飯、赤出汁、香の物

【甘　味】
梨のクレームブリュレ


季節によって内容が変わることがございます。