〔お料理〕
【山プラン】　￥10,000 　フリードリンク付
※会席料理内容は月替わりでご変更いたしております。(基本 7品) お手数ですがレストランまで　お問い合わせください。

〔お飲物〕
●山プラン〔ビール（中瓶）/焼酎/日本酒（燗）/ウーロン茶］
※銘柄のご指定は承りかねます。予めご了承ください。

【お料理 例】　
● 前菜
● 吸物
● 向付　
● 焚合　
● 焼物　
● ご飯　香の物　赤出汁
● 水物　

〔お料理〕
【里プラン】　￥13,000 　フリードリンク付
※会席料理内容は月替わりでご準備いたしております。(基本9品）
　ご不明な点などございましたら、お気軽にレストランまでお問い合わせください。

〔お飲物〕
フリードリンク【ビール（中瓶）/ワイン（赤・白）/焼酎（麦・芋）/熱燗/ウーロン茶】
※銘柄のご指定は承りかねます。予めご了承ください。

【お料理 例】
● 先付　
● 前菜　
● 吸物　
● 向付　
● 凌ぎ　
● 焼物
●　 煮物　
● ご飯　香の物　赤出汁
● 水物　

【お子様用】
●お食い初め膳
お祝い鯛、赤飯、多幸(タコ) など含めたお膳をご用意いたします。

　 【大人用】 会席料理をご用意いたします。
● 祝肴八寸盛り合わせ
　生湯葉べっこう餡掛け、黒豆、白海老ちり酢、穴子昆布巻き
　結びのし梅、海老・玉子・胡瓜串打ち
●吸物　海老しんじょう清汁仕立て
●向付　鯛重ね盛り、鮑一蒸し、トロ、縞鯵
●焚合　百合根まんじゅう（帆立貝、青梗菜）
●焼物　小鯛姿焼き
●口替　もずく酢
●ご飯　蒸し赤飯
●香の物、赤出汁
●水物　フルーツ盛り合わせ

【お子様用】
●お食い初め膳
お祝い鯛、赤飯、多幸(タコ) など含めたお膳をご用意いたします。

　 【大人用】 会席料理をご用意いたします。
● 祝肴八寸盛り合わせ
　生湯葉べっこう餡掛け、黒豆、白海老ちり酢、穴子昆布巻き
　結びのし梅、海老・玉子・胡瓜串打ち
●吸物　海老しんじょう清汁仕立て
●向付　鯛重ね盛り、鮑一蒸し、トロ、縞鯵
●焚合　百合根まんじゅう（帆立貝、青梗菜）
●焼物　小鯛姿焼き
●口替　もずく酢
●ご飯　蒸し赤飯
●香の物、赤出汁
●水物　フルーツ盛り合わせ

【3月分内容】
●前菜　蟹山葵浸し、新もずく酢、但馬鶏ロース煮 粒辛子あん
●吸物　筍しんじょう（若布、筒豆腐）
●造り　鯛薄造り、鮪
●焼物　鯛柚庵焼
●煮物　鰆 小芋 山菜煮卸し（うるい、芹、こごみ）
●ご飯　赤飯
●香の物　止椀
●食後　季節のフルーツゼリー掛け

【4月分内容】
●前菜　甘海老昆布和え、鰊梅香煮、ホタルイカ 春野菜 辛子味噌
●吸物　鯛葛打ち（若布、春子椎茸）
●造り　初鰹、烏賊花造り いくら
●焼物　鯛柚庵焼き
●煮物　神戸ポーク角煮　新じゃがあん
●ご飯　赤飯
●香の物　赤出し
●水物　山里プリン　抹茶アングレーズ　ラズベリー

【3月分内容】
【3月分内容】
●先付　寄せ湯葉べっこう餡
●前菜　蟹山葵浸し、新もずく酢、但馬鶏ロース煮 粒辛子あん
●吸物　筍しんじょう（若布、筒豆腐）
●造り　鮪トロ、鯛浅月巻き、縞鯵
●凌ぎ　鯛玉地寄せ　ぴーすあん
●焼物　鯛柚庵焼き
●煮物　鰆 小芋 山菜煮卸し（うるい、芹、こごみ）
●ご飯　赤飯
●香の物　止椀
●食後　季節のフルーツゼリー掛け


【4月分内容】
●●先付　桜胡麻豆腐べっこうあん
●前菜　甘海老昆布和え、鰊梅香煮、ホタルイカ 春野菜 辛子味噌
●吸物　鯛葛打ち（若布、春子椎茸）
●造り　初鰹、烏賊花造り いくら、細魚昆布〆
●凌ぎ　鮎魚女玉地寄せ　桜花あん
●焼物　鯛柚庵焼
●煮物　神戸ポーク角煮　新じゃがあん
●ご飯　赤飯
●香の物　赤出し
●水物　山里プリン　抹茶アングレーズ　ラズベリー

●先付　　本日おすすめ
●天ぷら　魚介類４品
　　　　 野菜　９品
●ご飯　　かき揚げ天丼と赤出汁　または　かき揚げ天茶
●香の物
●水物　　フルーツゼリー掛け

●先付
●天ぷら
車海老(三尾)
魚介(四種)
野菜(五種)
●口替
●ご飯　　　かき揚げ天丼と赤出し または かき揚げ天茶
●季節の水物

●先付
●お造り　　三種盛り
●天ぷら
車海老(四尾)
魚介(四種)
野菜(八種)
●口替
●ご飯
お好みの一品お選びください。
・かき揚げ天丼と赤出し または かき揚げ天茶
・ご飯、香の物、赤出し
●季節の水物

■料理メニュー 一例

一、本日の前菜 三種盛り
一、鶏の唐揚げ フライドポテト
一、真鯛薄造り カルパッチョ風 山里ドレッシング ベビーリーフ
一、温かい ひとくちお好みそば

揚げ玉 なめこ卸し 薄揚げ わかめ 刻み葱 七味

一、十三品目の彩りサラダ 柚子と胡麻のドレッシング

水菜 フリルアイス 玉葱 パプリカ ラディッシュ 紅芯大根

アボカド 豆苗 ブロッコリー プチトマト紫芽 松の実 切り胡麻

一、鯛のあら炊き　ごぼう 針生姜 木の芽
一、焼きたて出汁巻き玉子　染め卸し
一、サラダ巻き寿司
一、白玉ソフトクリーム

一、コーヒー

※ソフトドリンクはオレンジ、アップル、グレープフルーツの3種のジュースおよびウーロン茶をご用意します。

※食材の都合により内容が変更になる場合がございます。

※ご案内の料金には、お料理、お飲み物（ソフトドリンク）、室料が含まれております。

※各種割引対象外です。

※お子様の同伴化可、大人4名様より承ります。

●9種パレット
鯛 浅月巻き、きはだ鮪 焼き霜造り、菜の花 浸し、新もずく酢、但馬どり ロース煮、桜鱒 塩焼き、新じゃが揚げ煮 海老そぼろ餡、若筍煮、イカ手まり寿司
●吸物　海老しんじょう 椎茸 筒豆腐 人参 木の芽
●一品　春の天ぷら盛り合わせ　（鯛、ふきのとう、こごみ、たらの芽）
●ご飯　ちりめんじゃこご飯
●水物　下記より一品お選びいただけます
一、黒蜜プリン
一、フルーツゼリー掛け
一、白玉ソフト

●旬の膳
　　　前菜　　蛍烏賊　春野菜　辛子酢味噌
　　　　　　　　独活　　筍　　菜の花　　うるい　　花弁百合根
　　　　　　　　　鱚昆布〆　このこ掛け　白木耳　みじん三つ葉　　

　　　吸物　　あぶらめ葛打ち　春子椎茸　うぐいす菜　人参　木の芽

●造り　　　　季節のお造り　四種盛り合わせ

●凌ぎ　　　　浅利と三つ葉の玉〆　　くこの実　　針海苔　　　　　

●焼物　　　　桜鱒木の芽焼き　　はじかみ
　　　　　　　　神戸ポーク角煮　新じゃが餡　天豆　桜人参　

●煮物　　　　鯛　山菜鍋
　　　　　　　　芹　うるい　独活　筍　こごみ　蕗　帯人参　黒七味

●酢の物　　　焼穴子酢　　若布　　胡瓜　茗荷　　防風　ラディッシュ

●御飯　　　　桜海老ご飯　　三つ葉　　香の物　　　　　赤出汁

●食後　　　　桜豆乳豆腐

●旬の膳
●前菜　蟹 山菜浸し、青柳 ぬた和え
●吸物　蛤 潮仕立て　（独活　若布　人参　木の芽）
●造り　季節のお造り 四種盛り合わせ
●凌ぎ　鯛 玉地寄せ グリーンピース餡
●焼物　鰆 西京焼き、和牛サーロイン 菜の花ソース
●煮物　春の吹き寄せ煮

小蛸、桜煮鯛の子、巻き湯葉、筍、独活白煮
新じゃが 揚げ煮、桜人参、蕗青煮、木の芽

●酢物　新もずく酢　（子持昆布　海老葛打ち　大和芋　梅肉）
●ご飯　筍ご飯（いくら　三つ葉）、香の物　赤出汁
●水物　フルーツ盛り合わせ

●先付　　　本日のおすすめ
●天ぷら
（３月）海老　鱚　帆立　蓮根　筍　新玉葱　南瓜　丸十　たらの芽　菜種
●ご飯　　　かき揚げ天丼と赤出汁　または　かき揚げ天茶
●香の物
●水物　　　フルーツゼリー掛け

●六種パレット
一、鯛 浅月巻き
一、きはだ鮪 焼き霜造り
一、菜の花 浸し　蟹 菜種玉子
一、新もずく酢　落とし芋 もろきゅう 生姜
一、但馬どり ロース煮
一、新じゃが揚げ煮 海老そぼろ餡
●吸物　　海老しんじょう　椎茸 筒豆腐 人参 木の芽
●生野菜　水菜 蟹 パプリカ 玉葱 柚子ドレッシング
●一品　　鯛のあら炊き　牛蒡 針生姜 木の芽
●ご飯　　白ご飯 香の物
●水物　　黒蜜プリン または フルーツゼリー掛け
●コーヒー

●前菜　　　　甘海老　昆布和え　　　　　茗荷　　胡瓜　　白木耳
　　　　　　　　鰊　梅香煮　　　　　叩き梅　　蕗青煮
　　　　　　　　　蛍烏賊　　春野菜　辛子酢味噌　　独活　　筍　　菜の花　　うるい　　花弁百合根

●吸物　　　　鯛　葛打ち　　　　若布　　春子椎茸　　人参　　木の芽

●造り　　　　初鰹　　　　　　烏賊花造り　　いくら

●焼物　　　　鰆　木の芽味噌そーす　　　　　　焼筍　　天豆　　玉葱　　はじかみ

●煮物　　　　神戸ポーク角煮　　新じゃがあん　　桜人参　　スナックピース　　柚子胡椒

●御飯　　　　ちりめんじゃこ御飯　　　香の物　　　　　蜆の赤出汁

●食後　　　　山里プリン　抹茶アングレーズ　　　　ラズベリー

●前菜　蟹 山菜浸し、但馬どり ロース煮、新もずく酢
●吸物　筍しんじょう 清汁仕立て
●造り　鯛 薄造り　鮪
●焼物　桜鱒 醤油焼き 菜の花ソース　（花弁百合根　穴子昆布巻き　はじかみ）
●煮物　鰆 小芋 山菜 煮おろし　（うるい菜　芹　こごみ　針柚子　くこの実）
●ご飯　筍ご飯、香の物、赤出汁
●水物　季節のフルーツゼリー掛け

●六種パレット
一、　甘海老　昆布和え　　茗荷　　胡瓜
一、　初鰹　造り　　桜花大根　　生姜
一、　春キャベツ　煮浸し　　浅利　　薄揚げ　　人参
一、　蛍烏賊　辛子酢味噌　　分葱　　若布　　ラディッシュ
一、　但馬どり唐揚げ　青葱餡　　花弁人参
一、　しらすおろし　　刻み大葉　　レモン

●吸物　　海老しんじょう　椎茸　若布　人参　木の芽
●生野菜　水菜 パプリカ 玉葱 　蟹　柚子ドレッシング
●一品　　鯛のあら炊き　牛蒡　針生姜　木の芽
●ご飯　　白ご飯　香の物
●水物　　黒蜜プリン または フルーツゼリー掛け
●コーヒー

●先付　　　　　本日のおすすめ
●天ぷら　　　　海老、鱚、季節の魚介一品、蓮根、筍、新玉葱、
　　　　　　　　　　白舞茸、丸十、アスパラ、三度豆

●御飯　　　　　かき揚げ天丼、赤出汁　　または　かき揚げ天茶

●香の物

●水物　　　　　　　フルーツ　ゼリー掛け

●旬の膳
　　蟹 山菜浸し　青柳 ぬた和え
　　季節のお造り 四種盛り合わせ

●吸物　蛤 潮仕立て

●凌ぎ　鯛玉地寄せ　グリーンピース餡

●焼物　鰆西京焼き　和牛サーロイン 菜の花ソース

●煮物　春の吹き寄せ煮
　小蛸 桜煮　鯛の子　巻き湯葉　筍　独活白煮
　新じゃが 揚げ煮　桜人参　蕗青煮

●酢の物　新もずく酢　　子持ち昆布　海老葛打ち　大和芋　梅肉

●御飯　筍御飯　いくら

●水物　フルーツ盛り合わせ

●9種パレット
鯛 浅月巻き、きはだ鮪 焼き霜造り、菜の花 浸し、新もずく酢、但馬どり ロース煮、桜鱒 塩焼き、新じゃが揚げ煮 海老そぼろ餡、若筍煮、イカ手まり寿司
●吸物　海老しんじょう 椎茸 筒豆腐 人参 木の芽
●一品　春の天ぷら盛り合わせ　（鯛、ふきのとう、こごみ、たらの芽）
●ご飯　ちりめんじゃこご飯
●水物　下記より一品お選びいただけます
一、黒蜜プリン
一、フルーツゼリー掛け
一、白玉ソフト

3月メニュー 一例
●前菜　蟹 山菜浸し、新もずく酢、但馬どり ロース煮
●吸物　筍真丈
●造り　鮪トロ 鯛 浅月巻き 縞鯵
●凌ぎ　鯛 玉地寄せ グリーンピースあん
●焼物　桜鱒　醤油焼き 菜の花そーす
●煮物　鰆 小芋 山菜煮卸し
●ご飯　筍ご飯
●食後　季節のフルーツ ゼリー掛け

3月のメニュー一例

●六種パレット
一、鯛 浅月巻き
一、きはだ鮪 焼き霜造り
一、菜の花 浸し　蟹 菜種玉子
一、新もずく酢　落とし芋 もろきゅう 生姜
一、但馬どり ロース煮
一、新じゃが揚げ煮 海老そぼろ餡
●吸物　　海老しんじょう　椎茸 筒豆腐 人参 木の芽
●生野菜　水菜 蟹 パプリカ 玉葱 柚子ドレッシング
●一品　　鯛のあら炊き　牛蒡 針生姜 木の芽
●ご飯　　白ご飯 香の物
●水物　　黒蜜プリン または フルーツゼリー掛け
●コーヒー

●9種パレット
初鰹造り　桜花大根、春キャベツ煮浸し、蛍烏賊辛子酢味噌、但馬鶏　唐揚げ、鰆　すだち焼、しらす卸し、にしん梅香煮、海老手まり寿司　吉野酢　桜花漬け
●吸物　鯛　葛打ち　　若布　春子椎茸　人参　木の芽
●一品　ローストビーフと十品目サラダ　胡麻ドレッシング
●ご飯　ちりめんじゃこご飯
●水物　下記より一品お選びいただけます
一、黒蜜プリン
一、フルーツゼリー掛け
一、白玉ソフト