〔お料理〕
【山プラン】　￥10,000 　フリードリンク付
※会席は月替わりで内容(基本6品とご飯・水物) が変わりますので、お手数ですがレストランまで　お問い合わせください。

〔お飲物〕
●山プラン〔ビール（中瓶）/焼酎/日本酒（燗）/ウーロン茶］
※銘柄のご指定は承りかねます。予めご了承ください。

【お料理 例】　※5月の内容となります
● 前菜　鯛南蛮漬け、蛸やわらか煮、新玉葱ちり酢和え
　　　粽麩、玉子カステラ、海老香り揚げ
● 吸物　海老しんじょう清汁仕立て（丸茄子、青梗菜、順才）
● 向付　鯛、鰹叩き
● 焚合　蓮根まんじゅう蟹餡掛け（六方小芋、ブロッコリー）
● 焼物　鰆木の芽焼（もずく酢、青唐）
● ご飯　ちりめんじゃこご飯
● 香の物　赤出汁
● 水物　フルーツゼリー掛け

〔お料理〕
【里プラン】　￥13,000 　フリードリンク付
※会席は月替わりで内容(基本6品とご飯・水物) が変わりますので、お手数ですがレストランまで　お問い合わせください。

〔お飲物〕
フリードリンク【ビール（中瓶）/ワイン（赤・白）/焼酎（麦・芋）/熱燗/ウーロン茶】
※銘柄のご指定は承りかねます。予めご了承ください。

【お料理 例】　※5月の内容となります
● 先付　寄せ湯葉べっこう餡掛け
● 前菜　鯛南蛮漬け、蛸やわらか煮、新玉葱ちり酢和え
　　　粽麩、玉子カステラ、海老香り揚
● 吸物　海老しんじょう清汁仕立て
● 向付　鯛、縞鯵、本鮪
● 焚合　蓮根まんじゅう蟹餡掛け（六方小芋、ブロッコリー）
● 焼物　鰆木の芽焼（もずく酢、青唐）
● ご飯　かき揚げ天茶
● 香の物
● 水物　フルーツゼリー掛け

【お子様用】
●お食い初め膳
お祝い鯛、赤飯、多幸(タコ) など含めたお膳をご用意いたします。

　 【大人用】 会席料理をご用意いたします。
● 祝肴八寸盛り合わせ
　生湯葉べっこう餡掛け、黒豆、白海老ちり酢、穴子昆布巻き
　結びのし梅、海老・玉子・胡瓜串打ち
●吸物　海老しんじょう清汁仕立て
●向付　鯛重ね盛り、鮑一蒸し、トロ、縞鯵
●焚合　百合根まんじゅう（帆立貝、青梗菜）
●焼物　小鯛姿焼き
●口替　もずく酢
●ご飯　蒸し赤飯
●香の物、赤出汁
●水物　フルーツ盛り合わせ

【お子様用】
●お食い初め膳
お祝い鯛、赤飯、多幸(タコ) など含めたお膳をご用意いたします。

　 【大人用】 会席料理をご用意いたします。
● 祝肴八寸盛り合わせ
　生湯葉べっこう餡掛け、黒豆、白海老ちり酢、穴子昆布巻き
　結びのし梅、海老・玉子・胡瓜串打ち
●吸物　海老しんじょう清汁仕立て
●向付　鯛重ね盛り、鮑一蒸し、トロ、縞鯵
●焚合　百合根まんじゅう（帆立貝、青梗菜）
●焼物　小鯛姿焼き
●口替　もずく酢
●ご飯　蒸し赤飯
●香の物、赤出汁
●水物　フルーツ盛り合わせ

【3月分内容】
●前菜　蟹山葵浸し、新もずく酢、但馬鶏ロース煮 粒辛子あん
●吸物　筍しんじょう（若布、筒豆腐）
●造り　鯛薄造り、鮪
●焼物　鯛柚庵焼
●煮物　鰆 小芋 山菜煮卸し（うるい、芹、こごみ）
●ご飯　赤飯
●香の物　止椀
●食後　季節のフルーツゼリー掛け

【4月分内容】
●前菜　甘海老昆布和え、鰊梅香煮、ホタルイカ 春野菜 辛子味噌
●吸物　鯛葛打ち（若布、春子椎茸）
●造り　初鰹、烏賊花造り いくら
●焼物　鯛柚庵焼き
●煮物　神戸ポーク角煮　新じゃがあん
●ご飯　赤飯
●香の物　赤出し
●水物　山里プリン　抹茶アングレーズ　ラズベリー

【3月分内容】
【3月分内容】
●先付　寄せ湯葉べっこう餡
●前菜　蟹山葵浸し、新もずく酢、但馬鶏ロース煮 粒辛子あん
●吸物　筍しんじょう（若布、筒豆腐）
●造り　鮪トロ、鯛浅月巻き、縞鯵
●凌ぎ　鯛玉地寄せ　ぴーすあん
●焼物　鯛柚庵焼き
●煮物　鰆 小芋 山菜煮卸し（うるい、芹、こごみ）
●ご飯　赤飯
●香の物　止椀
●食後　季節のフルーツゼリー掛け


【4月分内容】
●●先付　桜胡麻豆腐べっこうあん
●前菜　甘海老昆布和え、鰊梅香煮、ホタルイカ 春野菜 辛子味噌
●吸物　鯛葛打ち（若布、春子椎茸）
●造り　初鰹、烏賊花造り いくら、細魚昆布〆
●凌ぎ　鮎魚女玉地寄せ　桜花あん
●焼物　鯛柚庵焼
●煮物　神戸ポーク角煮　新じゃがあん
●ご飯　赤飯
●香の物　赤出し
●水物　山里プリン　抹茶アングレーズ　ラズベリー

●先付　　本日おすすめ
●天ぷら　魚介類４品
　　　　 野菜　９品
●ご飯　　かき揚げ天丼と赤出汁　または　かき揚げ天茶
●香の物
●水物　　フルーツゼリー掛け

●先付
●天ぷら
車海老(三尾)
魚介(四種)
野菜(五種)
●口替
●ご飯　　　かき揚げ天丼と赤出し または かき揚げ天茶
●季節の水物

●先付
●お造り　　三種盛り
●天ぷら
車海老(四尾)
魚介(四種)
野菜(八種)
●口替
●ご飯
お好みの一品お選びください。
・かき揚げ天丼と赤出し または かき揚げ天茶
・ご飯、香の物、赤出し
●季節の水物

●先付　　本日のおすすめ
●上にぎり　にぎり九巻と玉子焼
●巻物
●椀物　　赤出し
●水物

9月のメニュー

●先付　　本日のおすすめ
●にぎり　白身ちり、鮪 中トロ、鮪 赤身、鱧 小袖、カンパチ、海老、穴子、イクラ、鱚、剣先イカ、吹き寄せ巻
●椀物　　赤出汁
●水物　　フルーツゼリー掛け

●先付　　本日のおすすめ
●お造り　二種盛り
●一品　　季節の一品
●にぎり　にぎり八貫と玉子焼
●巻物
●赤出し
●水物

●先付　　本日のおすすめ
●お造り　三種盛り
●一品　　季節の二品
●にぎり　にぎり九貫と玉子焼
●巻物
●赤出し
●水物

●先付　　本日のおすすめ二品
●お造り　 三種盛り
●一品 季節の一品
●にぎり　 にぎり八貫と玉子焼
●巻物
●赤出し
●水物

●先付　本日のおすすめ
●一品　おまかせ一品料理
●吹き寄せちらし寿し
●赤出し

●上ちらし
●赤出し
●水物

●先付　秋の実白和え　柿 栗 銀杏 むかご しめじ 帆立 ざくろ 蓮根煎餅
●前菜　鯛昆布〆　菊菜菊花浸し　松茸　とんぶり　秋刀魚生姜煮　金蕪あちゃら漬け
●吸物　鱧 黄味揚げ　焼き松茸 紅葉人参 水菜 柚子
●向付　紅葉鯛 薄造り　鮪トロ 青利イカ焼霜
●凌ぎ　もずく酢　鮑 大和芋 もろきゅう
●焼物　鮭 柚香焼き　柿麩 はじかみ
●煮物　和牛と松茸のすき煮 黄味餡　和牛サーロイン 玉葱 小芋 ほうれん草 針生姜
●ご飯　松茸ご飯 釜炊き

●香の物、赤出汁
●水物　山里プリン タピオカミルク クコの実

●先付　　白魚 菜の花 玉〆　針柚子
●前菜　　甘海老みぞれ和え　椎茸 独活 酢取り茗荷 水前寺海苔 もろきゅう
　　　　　但馬どりロース煮 粒辛子餡　玉葱 梅パプリカ フリルアイス
●吸物　　道明寺帆立 鋳込み 薄葛仕立て　しめじ 芹 柚子
●造り　　鮪トロ　鯛 松皮造り　墨イカ
●凌ぎ　　雲子 玉地寄せ 銀餡　白きくらげ 打ち葱 くこの実
●焼物　　鰤 くわ焼き　小芋オランダ 焼き葱 梅人参 青唐 柚子胡椒
●煮物　　鯛 ちり蒸し　赤おろし 浅月 割りポン酢 白菜 長葱 人参 春菊 椎茸
●ご飯　　ちりめんじゃこご飯、香の物、赤出汁
●水物　　山里プリン　タピオカミルク 苺

料理内容；

●旬の膳
　前菜　　秋の実白和え　　柿　　栗　　銀杏
　　　　　　むかご　しめじ　帆立　ざくろ　蓮根煎餅
　　　　　　　秋刀魚生姜煮　　　菊蕪あちゃら漬け
　吸物　　松茸土瓶蒸し　鱧　　銀杏　　三つ葉　　酢橘
●造り　　季節のお造り　四種盛り合わせ
●凌ぎ　　焼銀杏胡麻豆腐　べっこうあん　紅葉人参　
●焼物　　かます茸焼き　魚醤あん　かぼす　はじかみ
　　　　　白舞茸　鮑茸　椎茸　茶えのき　万願寺　
●揚物　　九絵竜田揚げ　車海老生揚げ　たたみ鰯　銀杏
　　　　　　芋　青唐　葛そうめん　紅葉煎餅　稲穂　
●酢の物　　〆鯖酢　柚子大根　蛇腹胡瓜　若布　菊花　生姜酢
●御飯　　川津海老の小天丼　　香の物　　赤出汁
●食後　　メロン　　　ピオーネ

●6種パレット
一、勘八造り
一、鯛昆布〆葱巻き　煎り酒ジュレ
一、切干し大根と茸の旨煮
一、揚げ豆腐ハンバーグ　銀あん
一、柚子豆腐　べっこうあん　山葵　もろきゅう　くこの実
一、鱧南蛮漬け　椎茸　パプリカ　ディル

●吸物　　海老真丈　とろろ昆布　つる菜　人参　柚子
●生野菜　水菜　玉葱　パプリカ　柚子ドレッシング
●一品　　鯛あら炊き　牛蒡 針生姜 木の芽
●ご飯　　白ご飯　香の物　赤出汁
●食後　　黒蜜プリン または フルーツゼリー掛け
●コーヒー

10月のメニュー

●先付　　本日おすすめの一品、蟹と水菜サラダ　柚子ドレッシング
●天ぷら　海老 イカ 他季節の魚介一品
蓮根 銀杏 南瓜 椎茸 丸十 三度豆 オクラ
●ご飯　　かき揚げ天丼と赤出汁　または　かき揚げ天茶
●香の物
●水物　　フルーツゼリー掛け

●先付　　焼雲子　海老芋すり流し　くこの実　つる菜
●前菜　　柚子豆腐　べっこうあん　海老葛打ち　柚子湯葉くりーむ　　もろきゅう　鮭奉書巻き寿司　いくら　蓮根甘酢
●吸物　　揚げ海老真丈　蕪みぞれ仕立て　しめじ　　人参　　蕪葉軸　　柚子
●造り　　鮪とろ　縞鯵　鯛昆布〆葱巻き　煎り酒ジュレ
●凌ぎ　　名残り鱧南蛮漬け　椎茸　　パプリカ　　ディル
●焼物　　鰤照り焼き　柚子麩　大根卸し　　はじかみ
●煮物　　鰆南禅寺蒸し　銀あん　山葵　蟹　　銀杏　　大黒しめじ　　百合根
●御飯　　茸御飯　香の物　赤出汁
●食後　　フルーツ　ゼリー掛け

（折敷にて）
●前菜　河豚焼霜　錦和え　身皮　白菜　人参　浅月　赤卸し
　　　 汲み上げ湯葉　蟹　べっこうあん　もろきゅう　くこの実
　　　 但馬鶏ロース煮　粒辛子あん　玉葱　梅パプリカ　フリルアイス

●造り　鮪角造り　牡丹海老　墨烏賊　縞鯵　鯛と菜の花昆布〆　
　　　 煎り唐墨　あしらへ芽物いろいろ

●吸物　道明寺蛤鋳込み　潮仕立て　筍　しめじ　芹　柚子

●焼物　鰤くわ焼き　小芋オランダ　焼葱　梅人参　青唐　柚子胡椒

●煮物　鯛ちり蒸し　赤卸し　浅月　割ぽんず　白菜　長葱　人参
　 　　春菊　椎茸

●強肴　牛サーロインロースト　野菜味噌　玉葱　カダイフ
　　　 十三品目のサラダ添え　　柚子ドレッシング

●食事　ばらちらし寿司　がり　赤だし

●食後　抹茶ブランマンジェ　タピオカミルク　苺

一、　勘八造り
一、　鯛昆布〆葱巻き　煎り酒ジュレ
一、　切干し大根と茸の旨煮　人参　木の芽
一、　甘海老酢　若布　胡瓜　ラディッシュ　レモン
一、　揚げ豆腐ハンバーグ　銀あん　　　　　
一、　秋鯖若狭焼き　栗含ませ　　蓮根甘酢
一、　鱧南蛮漬け　椎茸　パプリカ　ディル
一、　蕪田舎煮　鰊万年煮　紅葉麩　三度豆　　
一、　柚子豆腐　べっこうあん　もろきゅう くこの実　山葵

吸物　海老真丈　とろろ昆布　つる菜　人参　柚子

一品　玉地蒸し　鶏　海老　百合根　銀杏　しめじ　金針菜
　　
御飯　ちりめんじゃこ御飯　　香の物　　　　
　
食後　黒蜜プリン、フルーツゼリー掛け、白玉ソフト　より一品

●9種パレット
きはだ鮪 ドレッシング和え、鯛 松皮造り、小松菜とベーコンの炒め煮、イカ 酒煎りみぞれ和え、椎茸 双身揚げ、鰤 照り焼き、もずく酢、風呂吹き大根　粟麩 揚げ煮、寄せ湯葉豆腐 べっこう餡
●吸物　　鶏葛打ち 清汁仕立て　玉子豆腐　つる菜　人参　生姜汁
●一品　　鯛 かぶら蒸し 醤油餡　大黒しめじ　銀杏　人参　蕪葉軸　山葵
●ご飯　　ちりめんじゃこご飯 香の物
●食後　　下記より一品お選びください
一、黒蜜プリン
一、フルーツゼリー掛け
一、白玉ソフト

●コーヒー

●6種パレット
一、きはだ鮪 ドレッシング和え
一、鯛 松皮造り
一、小松菜とベーコンの炒め煮
一、イカ 酒煎りみぞれ和え
一、寄せ湯葉豆腐 べっこう餡
一、もずく酢
●吸物　　鶏葛打ち 清汁仕立て　玉子豆腐 つる菜 人参 生姜汁
●生野菜　水菜　玉葱　パプリカ　柚子ドレッシング
●一品　　鯛のあら炊き　牛蒡　針生姜　木の芽
●ご飯　　白ご飯　香の物
●水物　　黒蜜プリン または フルーツゼリー掛け
●コーヒー

●前菜　甘海老みぞれ和え　但馬鶏ロース煮　粒辛子あん
●吸物　道明寺帆立鋳込み　薄葛仕立て
●造り　鮪とろ　　鯛松皮造り
●焼物　鰤くわ焼き　小芋オランダ　焼葱　梅人参　青唐　柚子胡椒
●煮物　鯛ちり蒸し　赤卸し　浅月　割ぽんず　長葱　春菊　椎茸
●御飯　ちりめんじゃこ御飯　香の物　赤出汁
●食後　山里ぷりん　タピオカミルク　苺

●前菜　甘海老みぞれ和え　、但馬鶏ロース煮　粒辛子あん
●吸物　道明寺帆立鋳込み　薄葛仕立て
●造り　鮪とろ　　鯛松皮造り
●焼物　鰤くわ焼き　小芋オランダ　焼葱　梅人参　青唐　柚子胡椒
●煮物　鯛ちり蒸し　赤卸し　浅月　割ぽんず　長葱　春菊　椎茸
●御飯　ちりめんじゃこ御飯　香の物　赤出汁
●食後　山里ぷりん　タピオカミルク　苺