〔お料理〕
【山プラン】　￥10,000 　フリードリンク付
※会席は月替わりで内容(基本6品とご飯・水物) が変わりますので、お手数ですがレストランまで　お問い合わせください。

〔お飲物〕
●山プラン〔ビール（中瓶）/焼酎/日本酒（燗）/ウーロン茶］
※銘柄のご指定は承りかねます。予めご了承ください。

【お料理 例】　※5月の内容となります
● 前菜　鯛南蛮漬け、蛸やわらか煮、新玉葱ちり酢和え
　　　粽麩、玉子カステラ、海老香り揚げ
● 吸物　海老しんじょう清汁仕立て（丸茄子、青梗菜、順才）
● 向付　鯛、鰹叩き
● 焚合　蓮根まんじゅう蟹餡掛け（六方小芋、ブロッコリー）
● 焼物　鰆木の芽焼（もずく酢、青唐）
● ご飯　ちりめんじゃこご飯
● 香の物　赤出汁
● 水物　フルーツゼリー掛け

〔お料理〕
【里プラン】　￥13,000 　フリードリンク付
※会席は月替わりで内容(基本6品とご飯・水物) が変わりますので、お手数ですがレストランまで　お問い合わせください。

〔お飲物〕
フリードリンク【ビール（中瓶）/ワイン（赤・白）/焼酎（麦・芋）/熱燗/ウーロン茶】
※銘柄のご指定は承りかねます。予めご了承ください。

【お料理 例】　※5月の内容となります
● 先付　寄せ湯葉べっこう餡掛け
● 前菜　鯛南蛮漬け、蛸やわらか煮、新玉葱ちり酢和え
　　　粽麩、玉子カステラ、海老香り揚
● 吸物　海老しんじょう清汁仕立て
● 向付　鯛、縞鯵、本鮪
● 焚合　蓮根まんじゅう蟹餡掛け（六方小芋、ブロッコリー）
● 焼物　鰆木の芽焼（もずく酢、青唐）
● ご飯　かき揚げ天茶
● 香の物
● 水物　フルーツゼリー掛け

【お子様用】
●お食い初め膳
お祝い鯛、赤飯、多幸(タコ) など含めたお膳をご用意いたします。

　 【大人用】 会席料理をご用意いたします。
● 祝肴八寸盛り合わせ
　生湯葉べっこう餡掛け、黒豆、白海老ちり酢、穴子昆布巻き
　結びのし梅、海老・玉子・胡瓜串打ち
●吸物　海老しんじょう清汁仕立て
●向付　鯛重ね盛り、鮑一蒸し、トロ、縞鯵
●焚合　百合根まんじゅう（帆立貝、青梗菜）
●焼物　小鯛姿焼き
●口替　もずく酢
●ご飯　蒸し赤飯
●香の物、赤出汁
●水物　フルーツ盛り合わせ

【お子様用】
●お食い初め膳
お祝い鯛、赤飯、多幸(タコ) など含めたお膳をご用意いたします。

　 【大人用】 会席料理をご用意いたします。
● 祝肴八寸盛り合わせ
　生湯葉べっこう餡掛け、黒豆、白海老ちり酢、穴子昆布巻き
　結びのし梅、海老・玉子・胡瓜串打ち
●吸物　海老しんじょう清汁仕立て
●向付　鯛重ね盛り、鮑一蒸し、トロ、縞鯵
●焚合　百合根まんじゅう（帆立貝、青梗菜）
●焼物　小鯛姿焼き
●口替　もずく酢
●ご飯　蒸し赤飯
●香の物、赤出汁
●水物　フルーツ盛り合わせ

【3月分内容】
●前菜　蟹山葵浸し、新もずく酢、但馬鶏ロース煮 粒辛子あん
●吸物　筍しんじょう（若布、筒豆腐）
●造り　鯛薄造り、鮪
●焼物　鯛柚庵焼
●煮物　鰆 小芋 山菜煮卸し（うるい、芹、こごみ）
●ご飯　赤飯
●香の物　止椀
●食後　季節のフルーツゼリー掛け

【4月分内容】
●前菜　甘海老昆布和え、鰊梅香煮、ホタルイカ 春野菜 辛子味噌
●吸物　鯛葛打ち（若布、春子椎茸）
●造り　初鰹、烏賊花造り いくら
●焼物　鯛柚庵焼き
●煮物　神戸ポーク角煮　新じゃがあん
●ご飯　赤飯
●香の物　赤出し
●水物　山里プリン　抹茶アングレーズ　ラズベリー

【3月分内容】
【3月分内容】
●先付　寄せ湯葉べっこう餡
●前菜　蟹山葵浸し、新もずく酢、但馬鶏ロース煮 粒辛子あん
●吸物　筍しんじょう（若布、筒豆腐）
●造り　鮪トロ、鯛浅月巻き、縞鯵
●凌ぎ　鯛玉地寄せ　ぴーすあん
●焼物　鯛柚庵焼き
●煮物　鰆 小芋 山菜煮卸し（うるい、芹、こごみ）
●ご飯　赤飯
●香の物　止椀
●食後　季節のフルーツゼリー掛け


【4月分内容】
●●先付　桜胡麻豆腐べっこうあん
●前菜　甘海老昆布和え、鰊梅香煮、ホタルイカ 春野菜 辛子味噌
●吸物　鯛葛打ち（若布、春子椎茸）
●造り　初鰹、烏賊花造り いくら、細魚昆布〆
●凌ぎ　鮎魚女玉地寄せ　桜花あん
●焼物　鯛柚庵焼
●煮物　神戸ポーク角煮　新じゃがあん
●ご飯　赤飯
●香の物　赤出し
●水物　山里プリン　抹茶アングレーズ　ラズベリー

●先付　　　本日のおすすめ
●にぎり　　白身ちり、鮪中トロ、鰤、鯖、海老、穴子
　　　　　　いくら、鱚、剣先烏賊、吹き寄せ巻き
●椀物　　　赤出汁
●水物　　　フルーツゼリー掛け

●旬の膳
一、お任せ鮮魚の山掛け
一、ほうれん草 菊花浸し 松茸 椎茸 榎木
一、秋刀魚 竜田揚げ　紅葉煎餅 酢立
一、松茸豚肉巻き すき煮　玉葱 丸人参
一、銀杏胡麻豆腐べっこう餡
一、柿 しめじ白和え　ざくろ 松の実

●吸物　松茸 土瓶蒸し　松茸 海老団子 鶏肉 三つ葉
●一品　秋の味覚 杉板盛り　秋鮭柚香焼き 焼き舞茸 栗 銀杏 蓮根煎餅 紅葉麩
●ご飯　松茸ご飯　香の物　
●水物　フルーツゼリー掛け

●6種パレット
一、本日の鮮魚山掛け
一、ほうれん草 菊花浸し　松茸 椎茸 榎木
一、秋刀魚 竜田揚げ　紅葉煎餅 酢立
一、松茸豚肉巻き すき煮　玉葱 丸人参
一、銀杏胡麻豆腐べっこう餡
一、柿 しめじ白和え　ざくろ 松の実
●吸物　　海老しんじょう　冬瓜 椎茸 人参 柚子
●生野菜　水菜 玉葱 パプリカ
●一品　　鯛あら炊き　牛蒡 針生姜 木の芽
●ご飯　　白ご飯　香の物　赤出汁
●食後　　黒蜜プリン または フルーツゼリー掛け
●コーヒー

●前菜　　鯛 昆布〆　菊菜菊花煮浸し　焼き椎茸　とんぶり　秋刀魚 生姜煮　菊蕪あちゃら漬け
●吸物　　鱧 黄味揚げ 清汁仕立て　しめじ 紅葉人参 水菜 柚子
●造り　　紅葉鯛 薄造り　鮪トロ
●焼物　　鮭 柚香焼き　柿麩 はじかみ
●煮物　　蕪 風呂吹き　海老 栗麩揚げ煮 大黒しめじ 紅葉人参 銀杏
●ご飯　　ちりめんじゃこご飯　香の物　赤出汁
●水物　　山里プリン　タピオカミルク クコの実

10月のメニュー

●先付　　本日おすすめの一品、蟹と水菜サラダ
●天ぷら　海老 イカ 他季節の魚介一品
蓮根 茄子 南瓜 椎茸 丸十 三度豆 オクラ
●ご飯　　かき揚げ天丼と赤出汁　または　かき揚げ天茶
●香の物
●水物　　フルーツゼリー掛け

●先付
●天ぷら
車海老(三尾)
魚介(四種)
野菜(五種)
●口替
●ご飯　　　かき揚げ天丼と赤出し または かき揚げ天茶
●季節の水物

●先付
●お造り　　三種盛り
●天ぷら
車海老(四尾)
魚介(四種)
野菜(八種)
●口替
●ご飯
お好みの一品お選びください。
・かき揚げ天丼と赤出し または かき揚げ天茶
・ご飯、香の物、赤出し
●季節の水物

10月のメニュー

●先付　　本日おすすめの一品、蟹と水菜サラダ
●天ぷら　海老 イカ 他季節の魚介一品
蓮根 茄子 南瓜 椎茸 丸十 三度豆 オクラ
●ご飯　　かき揚げ天丼と赤出汁　または　かき揚げ天茶
●香の物
●水物　　フルーツゼリー掛け

●先付　　本日のおすすめ
●上にぎり　にぎり九巻と玉子焼
●巻物
●椀物　　赤出し
●水物

9月のメニュー

●先付　　本日のおすすめ
●にぎり　白身ちり、鮪 中トロ、鮪 赤身、鱧 小袖、カンパチ、海老、穴子、イクラ、鱚、剣先イカ、吹き寄せ巻
●椀物　　赤出汁
●水物　　フルーツゼリー掛け

●先付　　本日のおすすめ
●お造り　二種盛り
●一品　　季節の一品
●にぎり　にぎり八貫と玉子焼
●巻物
●赤出し
●水物

●先付　　本日のおすすめ
●お造り　三種盛り
●一品　　季節の二品
●にぎり　にぎり九貫と玉子焼
●巻物
●赤出し
●水物

●先付　　本日のおすすめ二品
●お造り　 三種盛り
●一品 季節の一品
●にぎり　 にぎり八貫と玉子焼
●巻物
●赤出し
●水物

●先付　本日のおすすめ
●一品　おまかせ一品料理
●吹き寄せちらし寿し
●赤出し

●上ちらし
●赤出し
●水物

●先付　秋の実白和え　柿 栗 銀杏 むかご しめじ 帆立 ざくろ 蓮根煎餅
●前菜　鯛昆布〆　菊菜菊花浸し　松茸　とんぶり　秋刀魚生姜煮　金蕪あちゃら漬け
●吸物　鱧 黄味揚げ　焼き松茸 紅葉人参 水菜 柚子
●向付　紅葉鯛 薄造り　鮪トロ 青利イカ焼霜
●凌ぎ　もずく酢　鮑 大和芋 もろきゅう
●焼物　鮭 柚香焼き　柿麩 はじかみ
●煮物　和牛と松茸のすき煮 黄味餡　和牛サーロイン 玉葱 小芋 ほうれん草 針生姜
●ご飯　松茸ご飯 釜炊き

●香の物、赤出汁
●水物　山里プリン タピオカミルク クコの実

●先付　　秋の実白和え　柿 栗 銀杏 むかご しめじ 帆立 ざくろ 蓮根煎餅
●前菜　　鯛 昆布〆 菊菜菊花浸し 焼き椎茸 とんぶり　秋刀魚 生姜煮　菊蕪 あちゃら漬け
●吸物　　鱧黄味揚げ　しめじ 紅葉人参 水菜 柚子
●向付　　紅葉鯛薄造り 鮪トロ
●凌ぎ　　もずく酢　海老 大和芋 もろきゅう 生姜
●焼物　　鮭柚香焼き　柿麩 はじかみ
●煮物　　蕪風呂吹き　海老　栗麩揚げ煮 大黒しめじ 紅葉人参 銀杏

●ご飯　　ちりめんじゃこご飯
●香の物、赤出汁
●食後　　山里ぷりん タピオカミルク

料理内容；

●旬の膳
　前菜　　秋の実白和え　　柿　　栗　　銀杏
　　　　　　むかご　しめじ　帆立　ざくろ　蓮根煎餅
　　　　　　　秋刀魚生姜煮　　　菊蕪あちゃら漬け
　吸物　　松茸土瓶蒸し　鱧　　銀杏　　三つ葉　　酢橘
●造り　　季節のお造り　四種盛り合わせ
●凌ぎ　　焼銀杏胡麻豆腐　べっこうあん　紅葉人参　
●焼物　　かます茸焼き　魚醤あん　かぼす　はじかみ
　　　　　白舞茸　鮑茸　椎茸　茶えのき　万願寺　
●揚物　　九絵竜田揚げ　車海老生揚げ　たたみ鰯　銀杏
　　　　　　芋　青唐　葛そうめん　紅葉煎餅　稲穂　
●酢の物　　〆鯖酢　柚子大根　蛇腹胡瓜　若布　菊花　生姜酢
●御飯　　川津海老の小天丼　　香の物　　赤出汁
●食後　　メロン　　　ピオーネ

●6種パレット
一、勘八造り
一、鯛昆布〆葱巻き　煎り酒ジュレ
一、切干し大根と茸の旨煮
一、揚げ豆腐ハンバーグ　銀あん
一、柚子豆腐　べっこうあん　山葵　もろきゅう　くこの実
一、鱧南蛮漬け　椎茸　パプリカ　ディル

●吸物　　海老真丈　とろろ昆布　つる菜　人参　柚子
●生野菜　水菜　玉葱　パプリカ　柚子ドレッシング
●一品　　鯛あら炊き　牛蒡 針生姜 木の芽
●ご飯　　白ご飯　香の物　赤出汁
●食後　　黒蜜プリン または フルーツゼリー掛け
●コーヒー

●前菜　柚子豆腐　べっこうあん　海老葛打ち　柚子湯葉くりーむ　もろきゅう　山葵　鮭奉書巻き寿司　いくら　蓮根甘酢

●吸物　揚げ海老真丈　蕪みぞれ仕立て　しめじ　人参　蕪葉軸　柚子　

●造り　鮪とろ　縞鯵

●焼物　鰤照焼き　柚子麩　大根卸し　はじかみ

●煮物　鰆南禅寺蒸し　銀あん　山葵　蟹　　銀杏　　大黒しめじ　　百合根

●御飯　茸御飯　香の物　赤出汁

●食後　山里ぷりん　タピオカミルク　くこの実

10月のメニュー

●先付　　本日おすすめの一品、蟹と水菜サラダ　柚子ドレッシング
●天ぷら　海老 イカ 他季節の魚介一品
蓮根 銀杏 南瓜 椎茸 丸十 三度豆 オクラ
●ご飯　　かき揚げ天丼と赤出汁　または　かき揚げ天茶
●香の物
●水物　　フルーツゼリー掛け

●先付　　焼雲子　海老芋すり流し　くこの実　つる菜
●前菜　　柚子豆腐　べっこうあん　海老葛打ち　柚子湯葉くりーむ　　もろきゅう　鮭奉書巻き寿司　いくら　蓮根甘酢
●吸物　　揚げ海老真丈　蕪みぞれ仕立て　しめじ　　人参　　蕪葉軸　　柚子
●造り　　鮪とろ　縞鯵　鯛昆布〆葱巻き　煎り酒ジュレ
●凌ぎ　　名残り鱧南蛮漬け　椎茸　　パプリカ　　ディル
●焼物　　鰤照り焼き　柚子麩　大根卸し　　はじかみ
●煮物　　鰆南禅寺蒸し　銀あん　山葵　蟹　　銀杏　　大黒しめじ　　百合根
●御飯　　茸御飯　香の物　赤出汁
●食後　　フルーツ　ゼリー掛け

（折敷にて）
●前菜　河豚焼霜　錦和え　身皮　白菜　人参　浅月　赤卸し
　　　 汲み上げ湯葉　蟹　べっこうあん　もろきゅう　くこの実
　　　 但馬鶏ロース煮　粒辛子あん　玉葱　梅パプリカ　フリルアイス

●造り　鮪角造り　牡丹海老　墨烏賊　縞鯵　鯛と菜の花昆布〆　
　　　 煎り唐墨　あしらへ芽物いろいろ

●吸物　道明寺蛤鋳込み　潮仕立て　筍　しめじ　芹　柚子

●焼物　鰤くわ焼き　小芋オランダ　焼葱　梅人参　青唐　柚子胡椒

●煮物　鯛ちり蒸し　赤卸し　浅月　割ぽんず　白菜　長葱　人参
　 　　春菊　椎茸

●強肴　牛サーロインロースト　野菜味噌　玉葱　カダイフ
　　　 十三品目のサラダ添え　　柚子ドレッシング

●食事　ばらちらし寿司　がり　赤だし

●食後　抹茶ブランマンジェ　タピオカミルク　苺