菜单示例 [2024 年 1 月 10 日～3 月 31 日]
・三岛市杉政农场严选蔬菜沙拉 烟熏天城红姬鱼和黄金鲑鱼子 时令柑橘腌料
・今天的浓汤 ・主菜 从以下选项中选择。您可以选择。
◎来自骏河湾的海鲜“马赛鱼汤”
◎鳕鱼和鱼白配药草坚果黄油和菊芋泥
◎酒牛柳和牡蛎配波尔多酱
◎飞騨牛柳和鹅肝酱“罗西尼”（+5,500日元）
・甜点/餐后-膳食 热饮

*请注意，菜单可能会根据食材的供应情况而变化。
*如有食物过敏，请提前预约或联系我们。
*该图像仅供说明之用。

菜单示例 [2023 年 9 月 1 日起] ・来自香织的问候盘 ・严选当地蔬菜和海鲜制成的开胃菜 ・用适当烹制的新鲜鱼享受季节 ・虾夷鲍鱼 ・时令蔬菜沙拉 ・精选蔬菜的铁板烧产自三岛市杉政农场 ・严选 A4 级飞弹牛（岐阜县产）牛里脊肉（100 克）或里脊肉（80 克） ・严选越光锅饭或曹家原创蒜米（+1,200 日元） ・时令水果和饭后热饮

菜单示例 [2023 年 9 月 1 日起] ・使用严格挑选的当地蔬菜和海鲜制成的开胃菜 ・用适当烹制的时令鲜鱼享受当季 ・时令蔬菜沙拉 ・使用三岛市杉正农场严选蔬菜的铁板烧 ・当日严选国产牛排 ・越光锅饭或原味大蒜饭（+1,200日元） ・时令水果 ・餐后热饮

2月菜单示例：梅子一根，开胃菜，一根，油菜花配海带和正子酱，一根，冷菊花和蘑菇配六重酱，一根，山野菜配风味噌，香梅京都胡萝卜，铃白，和一碗酒糟汤，八幡煮红蒟蒻，软煮白蒟蒻，咸鰤鱼，炸豆腐，梅花胡萝卜，钟白，香柚子，柚子七味，生鱼片，三种今天的当地鱼和南方金枪鱼拼盘，豆芽套餐、土佐酱油、梅肉酱油、烤开胃菜、鰤鱼、柚子 小照烧 古龙柚 腌制和风牛肉 烤和牛 松露酱油 丰后梅蜜煮带皮 烤芝麻豆腐/白煮虾和红薯fan-age (Kyoji-jiri) 1000层海带水煮海鳗 壬生青菜/餐 尼塔米 三文鱼肚 儿童架、海藻、烤芝麻、芥末、柚子、腌菜、汤、甜点、时香 *请注意菜单可能会根据食材的供应情况而变化。

菜单示例 - 时令蔬菜 什锦时令开胃菜 - 锅菜 金目鲷 芝麻酱 咸鲷鱼 炖鲷鱼子/调味品 布布拉雷 撕碎的海藻 秋紫芥末/温食 茶碗蒸/膳食 爱贺海米 茶汤/甜点 *5 周一至 10 月高汤热饮或冷饮 *11 月至 4 月的高汤仅限热饮

菜单示例：握寿司 11 份、薄卷 1 份、玉子烧、碗、甜点

菜单示例 [2023 年 2 月 1 日起] ・3 至 4 份小吃 ・5 至 6 份握寿司 ・碗 ・甜点

■4号（直径12cm）2～3人用 3,300日元（含税） ■5号（直径15cm）4～6人用 4,400日元（含税） ■6号（直径18cm）6～8人用 5,500日元（含税） *如果您需要 5 号或 6 号尺寸，请通过电话联系我们。

■附赠半瓶敬酒香槟（CH.Palme） ■可选择整个蛋糕或一束鲜花。 *请在备注栏填写蛋糕或花束。如果您正在选择蛋糕，请在请求/评论部分写下您想要的信息。菜单示例 [1 月 4 日至 1 月 8 日] ・开胃小菜 ・下山养鱼场培育的 3 岁稀有天城红姬鱼黄金鲑鱼子鞑靼 ・堀江家禽农场饲养的特制天城斗鸡和伊豆鹿肉酱、肉酱、鲭鱼铺黄绿色和鱼子酱、飞弹牛柳和蚝油波尔多酱、一盘陈年奶酪、甜点、餐后饮料、小甜点[1月10日至3月31日]·开胃小菜·下山鱼种植的稀有3年生甘城红姬甘子农场・金鲑鱼子鞑靼・堀江家禽农场饲养的特制天城斗鸡和伊豆鹿肉酱・肉酱・红鳕鱼和鱼白，草本坚果黄油，菊芋泥伊豆鹿王 *如果您不喜欢鹿肉，请让我们菜单将更改为以下菜单，请在预订时或提前告知。请注意，我们可能无法在当天进行更改。・飞騨牛柳和牡蛎配酱汁波德莱酱 ・陈年奶酪一盘 ・Desale ・餐后饮料 ・小甜点 *1 月 9 日，由于维修工程，全馆将关闭。 *请注意，菜单内容可能会根据食材的供应情况而变化。 *如有食物过敏，请提前预约或联系我们。 *该图像仅供说明之用。

■附赠半瓶敬酒香槟（CH.Palme） ■可选择整个蛋糕或一束鲜花。 *请在备注栏填写蛋糕或花束。如果您正在选择蛋糕，请在请求/评论部分写下您想要的信息。・开胃菜（2024 年 2 月 4 日至 2 月 29 日） 1. 油菜花配海带和正子酱 1. 白盘包裹的雪蟹肉 1. 姜菊花和内陆蘑菇配上六寿 1. 早采野菜配上风味噌善麦早蕨菜 土豆茎 1. 盐渍鲷鱼和碗鲷鱼、Kasujiru风格 西京白味噌酱 流冷鰤鱼、八幡红魔芋 防风煮 炸豆腐和煮梅花胡萝卜 贝尔白 芳香柚子 柚子七味 ・大栗今日当地鱼类和金枪鱼拼盘 红萝卜和紫刀 豆芽套餐 土佐酱油 梅肉酱油/辛开胃菜 爱贺茂八幡松露烧烤 今日新鲜鱼用香草碎蒸 炖海鳗 有马山椒 醋meongakko 大福豆类/温热食品 水煮虾和红薯 葛天妇罗煮鹅肝 芥末 端菜和炖鲸鱼皮/餐（*2月1日至2月3日 江火卷） 三文鱼肚饭 真木海苔 烤芝麻 山葵老汤 ・咸菜、汤、红汤, 水甜点, Tokika *根据购买情况，菜品的内容或外观可能会有所变化。 *请注意，菜单可能会根据食材的供应情况而变化。 *如有食物过敏，请提前预约或联系我们。 *该图像仅供说明之用。

享受热海独特的美食，其食材丰富，以当地美食理念为基础。 ■菜单示例/开胃小菜/下山养鱼场种植的3年珍稀甘城红姬甘子 烟熏慕斯卷、荷包鹌鹑蛋/皇家鹅肝 伊豆柑橘和香菇 榛子 黑松露/鳕鱼和鱼白、香草坚果黄油、菊芋泥、贝卡斯烤酱、腊肠、甜点、餐后热饮、小甜点 *请注意，菜单可能会根据食材的供应情况而变化。 *如有食物过敏，请提前预约或联系我们。 *该图像仅供说明之用。

菜单示例 [1 月 10 日至 3 月 31 日] ・开胃小菜 ・下山养鱼场培育的 3 年珍稀甘城红姬甘子黄金鲑鱼子鞑靼 ・堀江家禽农场和伊豆鹿肉酱、鳕鱼、鳕鱼和鱼白饲养的特制甘城斗鸡、草本坚果黄油、菊芋泥伊豆鹿王 *如果您不喜欢鹿肉，请在预订时或提前告知我们，菜单将更改为以下菜单。请注意，我们可能无法在当天进行更改。・飞驒牛柳和牡蛎佐波德莱酱 ・陈年奶酪一盘 ・Desale ・餐后饮料 ・小甜点 *请注意，菜单内容可能会根据食材的供应情况而变化。 *如有食物过敏，请提前预约或联系我们。 *该图像仅供说明之用。

菜单示例 [1 月 10 日～3 月 31 日] ・开胃小菜 ・下山养鱼场种植的 3 年珍稀天城红姬甘子 黄金鲑鱼子鞑靼 ・皇家鹅肝 伊豆柑橘和香菇 榛子 秋季松露 ・鳕鱼和白麦、草药坚果黄油、菊芋泥、来自滋贺县的近江鸭烤肉、柑橘、蜂蜜、生姜、香料香味的烤肉，或者我们将额外支付 3,000（3,300）日元升级主菜。・飞驒牛里脊蚝油波尔多酱 ・Desale ・餐后饮料 ・小甜点 *根据食材的供应情况，菜单内容可能会有所变化，敬请谅解。 *如有食物过敏，请提前预约或联系我们。 *该图像仅供说明之用。

[菜单示例] 2024 年 2 月起 - 开胃菜 1. 海带和马沙酱的油菜花 1. 白盘包裹的雪蟹柳 (shikiyomi Kotobuki) 1. 姜菊和千吉蘑菇与 Rikuju 搭配 1. 早采野菜 Fuki 搭配味噌、草莓果、春菜、早蕨菜、马铃薯茎等 1. 咸鲷鱼子、替换碗、玉町虫、百合、银杏、鳍酱、桔梗、烤姜、生鱼片、金枪鱼、中脂金枪鱼, 瘦肉, 富士三文鱼什锦, 豆芽套餐 土泽酱油/烧烤 鳗鱼蒲烧 胡椒粉 配菜/油炸食品 什锦天妇罗 大虾 海鳗 海鳗 三时令蔬菜/火锅 和牛火锅风格 和牛薄片 葛片大白菜 水菜芥末 葱 白木耳 香菇 梅子面筋 ・膳食 白米 泡菜/上汤 红高汤/水糕点 时香 *根据购买情况，部分食品内容或外观可能会发生变化。

[菜单示例] ・开胃菜（2024 年 2 月 4 日至 2 月 29 日） 1. 油菜花配海带和马子酱 1. 白盘包裹的雪蟹肉 1. 姜菊花和千吉蘑菇配六树 1. 早采的野菜配菜富贵味噌、春天、早蕨菜、马铃薯茎、盐渍鲷鱼和鲷鱼碗、火汤、西京白味噌酱、盐渍冷鰤鱼、八幡红蒟蒻、北福朱煮、炸豆腐、梅子花胡萝卜、铃白、香柚子、柚子七味・生鱼片 今日当地鱼和金枪鱼拼盘 红萝卜和紫刀 豆芽套餐 土佐酱油 梅肉酱油和开胃菜 烤鸭八幡松露 今日香油蒸鲜鱼带着切碎香草的香味 海带煮海鳗 有马山椒 醋 鸟名加甲 大福豆/温食 煮虾和红薯 葛根煮鹅肝 天盛芥末 鱼生菜和带皮鲸鱼 炖/餐 三文鱼肚饭 海藻饭 烤芝麻种子 芥末 柚子 柚子/腌菜/汤 红汤/水甜点 Tokika *根据购买条件，部分菜肴的内容或外观可能会发生变化。

菜单示例 [2023 年 9 月 1 日起] ・带有香织问候的盘子 ・使用严格挑选的当地蔬菜和海鲜的开胃菜 ・虾夷鲍鱼 ・清蒸伊豆热海产龙虾 ・时令蔬菜沙拉 ・严选三岛市杉铁板烧西农场的蔬菜 - 严选飞弹A4级牛肉（岐阜县产）沙朗（100克）或鱼片（80克） - 严选越光锅饭或薰的原创蒜米（+1,200日元）红汤，泡菜，时令水果、餐后热饮 ※根据购买条件，部分食品内容及外观可能会发生变化。

菜单示例 [2023 年 9 月 1 日起] ・来自香织的问候盘 ・严选当地蔬菜和海鲜制成的开胃菜 ・用适当烹制的新鲜鱼享受季节 ・虾夷鲍鱼 ・时令蔬菜沙拉 ・严选铁板烧三岛市杉正农场的蔬菜 ・严选飞弹A4级牛（岐阜县产）牛里脊肉（100克）或里脊肉（80克） ・严选越光锅饭或曹家原创蒜米（+1,200日元） ・时令水果和饭后热饮

菜单示例 [2023 年 2 月起] - 4-5 种小吃 - 6-8 块握寿司 - 细卷 - 玉子烧 - 汤 - 甜点

菜单示例 [2023 年 2 月起] - 7 至 9 份小吃 - 6 至 9 份握寿司 - 1 份细卷 - 汤 - 甜点

■4号サイズ（直径12㎝）2～3名様用　¥ 3,300 (税込サ別)
■5号サイズ（直径15㎝）4～6名様用　¥ 4,400 (税込サ別)
■6号サイズ（直径18㎝）6～8名様用　¥ 5,500 (税込サ別)
※５号・６号サイズをご希望の方はお電話にてお問い合わせください。

菜单示例 [自 2023 年 9 月 1 日起] ・来自香织的问候盘 ・严选当地蔬菜和海鲜制成的开胃菜 ・三岛长谷川园的极美蘑菇、天城斗鸡肉丸、清汤、虾夷鲍鱼、伊豆蒸龙虾热海、时令蔬菜沙拉、三岛市杉政农场的铁板烧蔬菜、严选A5级松阪牛（三重县产）、牛里脊肉（100克）或鱼片（80克）、严选越光锅煮米饭或创原创大蒜米饭（+ 1,200日元） ・时令水果 ・餐后热饮 *请注意，菜单可能会根据食材的供应情况而变化。