厨师精心制作的当季精选菜肴。该套餐包括 12 个握寿司、7 个配菜、汤和一杯香槟祝酒。 <套餐内容示例> ※套餐构成和菜品数量可能根据季节和购买的食材而变化。 ～开胃酒～ ★侍酒师精选香槟用于祝酒 ～下酒菜～ ・[名片] 肝酱蒸鲍鱼 ・2今日特产种类・热菜或冷菜、今日煎鱼、两种生鱼片、开胃菜、烧烤菜 - 握寿司、鱼子酱鱼翅、今日白鱼、鱿鱼、亮鱼、时令握寿司、酱油红鲔鱼酱汁，金枪鱼或大腹，鲷鱼，星鳗，蛋卷，金枪鱼卷，北海道盐渍海胆，汤

<套餐内容示例>
*套餐构成和菜品数量可能根据季节和供应情况而有所变化

~小吃~
・[名片] 清蒸鲍鱼配肝酱
・2 款今日特选
・火锅或凉菜
・今日烤菜
・2 款刺身
・清爽开胃菜
・烤菜

~握寿司~
・鱼子酱鱼翅
・今日白身鱼
・鱿鱼
・亮片鱼
・北海道利尻海胆
・酱油腌制红金枪鱼
・吞拿鱼或大吞拿鱼
・赤鲔鱼（喉黑金枪鱼）
・星鳗
・玉子烧小吃
・吞拿鱼煎卷
・汤

*搭配无酒精，让寿司更上一层楼 / +2,600 日元
包含 2 款精心调制的精选茶叶和2种无酒精葡萄酒，共4杯。可当天订购。

<套餐内容示例>
*套餐构成和菜品数量可能根据季节和供应情况而有所变化

～小食～
・[名片] 清蒸鲍鱼配肝酱
・2种今日特选菜肴
・热菜或冷菜
・今日烤菜
・2种刺身
・清口小食
・烤菜

～握寿司～
・鱼翅配鱼子酱
・今日白身
・鱿鱼
・小鱼
・北海道利尻海胆
・酱油腌制红鲔鱼
・鲔鱼或大鲔鱼
・赤喉鲔鱼
・星鳗
・玉子烧小吃
・鲔鱼煎卷
・汤

～饮料～
・生啤（朝日特浓）
・大麦烧酒
・红薯烧酒
・鲜榨柠檬酸酒
・抹茶高球
・乌龙高球
・今日清酒
（厨师精选3种清酒，每日更换）
・杯装葡萄酒（白葡萄酒和红葡萄酒）
・冷茶
・乌龙茶

※无限畅饮时间为预订后2小时内（最后点餐时间为结束前30分钟）

<套餐内容示例>
*套餐构成和菜品数量可能根据季节和供应情况而有所变化

~小吃~
・[名片] 鲍鱼肝酱蒸
・2种今日特选
・热菜或冷菜
・今日烤菜
・2种刺身
・清爽口味
・烤菜

~握寿司~
・鱼翅配鱼子酱

今日白身

鱿鱼

亮片鱼

当季握寿司

红鲔鱼酱腌制

金枪鱼或大金枪鱼

赤喉鲔鱼

星鳗

玉子烧小吃

金枪鱼煎卷

汤

~选择一杯干杯饮料~

（请从以下选择）

生啤（朝日特级爽啤）

大麦烧酒

红薯烧酒

鲜榨柠檬酸酒

抹茶高球

乌龙茶高球

古林高球

冷茶

乌龙茶

*搭配寿司的无酒精饮品 / +2,600 日元

包含 2 种精选茶叶和 2 种无酒精葡萄酒，共 4 杯。可当天点餐。

<示例目录> *课程组成和物品数量可能会根据季节的不同而变化。 ling鱼・季节性nigiri ・红色金枪鱼在酱油中腌制toro或otoro ・Kourin Highball ・今天的清酒（每天由厨师选择3种）・葡萄酒（白色和红色）・冷茶・乌龙茶※自助饮时间从预约时间起2小时内（最后点餐时间为结束前30分钟）

<课程内容示例> ※课程内容和项目数量可能会根据季节和物资情况而变化。 ~小食~ ・【名片】 鲍鱼肝酱蒸・今日特选2种・火锅或冷盘・刺身2种・烤菜 ~握寿司~ ・鱼子酱鱼翅・今日白身・亮片鱼・酱油腌红鲔鱼・金枪鱼或大金枪鱼・星鳗・煎蛋卷・金枪鱼煎饺・汤 ~饮料~ ・生啤（朝日Super Dry） ・麦烧酒・土豆烧酒・鲜榨柠檬酸酒・抹茶高球・乌龙茶高球・光琳高球・冷茶・乌龙茶 ※自助饮料从预约开始2小时内限饮（最后点餐时间为结束前30分钟） ※本套餐的自助饮料不含“日本酒和葡萄酒” ※可额外添加其他菜品和饮料点餐（收费）【选项】另加2,000日元，即可额外获得“主厨精选当日三杯酒套餐”

≪套餐内容示例≫ *套餐组成和菜品数量可能会根据季节和库存情况而变化 ~开胃酒~ ★侍酒师精心挑选的干杯香槟 ~小吃~ ・[代替名片]蒸鲍鱼肝酱 ・当日2种美食・热碗或冷盘、今日烤盘、生鱼片2种、筷架、烧烤食品～握寿司、鱼子酱青花鱼翅、今日白肉、鱿鱼、清淡鱼、时令握寿司、红金枪鱼, Toro 或大肥金枪鱼, 红海胆, 海鳗, 煎蛋零食, Toro takumaki★北海道咸海胆, 碗

≪套餐内容示例≫ *套餐组成和菜品数量可能会根据季节和库存情况而变化 ~零食~ ・[代替名片]酱蒸鲍鱼肝 ・当日美食 2 种 ・热菜或冷菜・生鱼片2种・烧烤～握寿司～ ・松鼠翅配鱼子酱、今日白肉、清淡鱼、酱油红金枪鱼、肥金枪鱼或大肥金枪鱼、海鳗、烤鸡蛋小吃、肥金枪鱼卷、碗～自选吐司饮料～（请从下面选择）・生啤酒（朝日超级干啤酒）） ・大麦烧酒、土豆烧酒、鲜榨柠檬酸酒、绿茶高酒、乌龙高酒、光林高球酒、葡萄酒（白/红）一杯・冷茶/乌龙茶