Sushijin

金沢・大工町の隠れ家寿司店。旬の素材と熟練の技が織りなす、至福のひとときを

金沢・大工町にひっそりと佇む「大工町 鮨人」は、落ち着いた雰囲気の中で極上の寿司を堪能できる隠れ家のような店です。新鮮な魚介を活かした握りは、素材の旨味が引き立ち、深い味わいが広がります。料理には、厳選された日本酒やワインを合わせることができ、どちらも寿司の魅力を一層引き立てます。シンプルでありながら奥深い味わいが楽しめ、特別なひとときを演出してくれます。記念日や大切な人との特別な時間にぴったりの空間で、贅沢なひとときをお過ごしください。