Sushi Sakaba Fuji
鮨酒場富士
¥8,500
¥2,500
寿司, 日本料理, 居酒屋（日式酒馆）
110-0005 7-2-1 Ueno, Namdaemon Ueno Station Building B1F, Taito-ku, Tokyo(65m距离上野駅)查看地图
一家新潮酒吧，您可以在这里享用采用赤坂“寿司箕轮”技法制作的寿司和清酒小吃。
【25年6月リニューアル】赤坂"鮨 箕輪"の技術を踏襲した一流の寿司と酒肴が楽しめるネオ酒場 2025年6月～ 「鮨酒場富士」としてリニューアル。 赤坂の高級寿司「鮨 箕輪」の姉妹店として、 『味は本物・価格はお手頃』な、寿司と酒肴のネオ居酒屋として生まれ変わります。 新鮮な魚介類や、見た目も優美な創作料理を多数用意。 姉妹店の焼肉店と同じ取引先から仕入れた、 本格的な黒毛和牛を使った料理にも注目。 ◆上野駅1分の好立地♪お席のご案内 仕切りを設けた個室空間も多数◎
餐饮课程
瑞翔套餐
◆ [开胃菜] 法棍三文鱼
享用这款精致的开胃菜，为您的盛宴拉开序幕。
◆ 寿司餐厅蒜蓉沙拉
这款独特的沙拉选用当季新鲜鱼片，淋上特制姜汁酱。
◆ 今日茶碗蒸
我们特制的日式高汤香气浓郁，鸡蛋口感柔滑细腻，唯有知名餐厅才能为您奉上这道美味佳肴。
◆ 寿司餐厅蛋卷
这款鲜美的蛋卷融入了日式高汤，带来独特的日式鲜味。
◆ [主菜] 精选三块蓝鳍金枪鱼拼盘
为您精心挑选当日三块金枪鱼，尽享奢华的拼盘体验。品味江户前顶级寿司的食材和技艺。
◆【手卷】蟹肉鲑鱼籽卷（每人一份）
奢华的手卷，选用雪蟹和特制鲑鱼籽，每一口都鲜美无比。
◆ 和牛春卷
奢华的春卷，包裹着和牛的鲜美滋味。
◆【主菜】富士握寿司（5件）
本店招牌寿司，采用姐妹餐厅赤坂箕轮寿司的技法和食材。
享用由时令海鲜精心制作的五件套厨师推荐寿司。
◆ 今日鱼汤
鲜美的海鲜汤，为您的用餐画上完美的句号，舒缓身心。
◆ 甜点
以精致柔和的甜点为这顿饭画上圆满的句号。
【畅饮菜单】*最后点单时间为打烊前30分钟
・啤酒
札幌黑牌啤酒
・高球鸡尾酒
高球鸡尾酒 / 可乐高球鸡尾酒 / 姜汁高球鸡尾酒
・酸味饮品
酸味鸡尾酒 / 柠檬酸味鸡尾酒 / 西柚酸味鸡尾酒 / 可尔必思酸味鸡尾酒 / 蒜蓉酸味鸡尾酒
・茶饮
乌龙高球鸡尾酒 / 绿茶高球鸡尾酒 / 茉莉花茶高球鸡尾酒
・白鹿清酒
・梅酒
・鸡尾酒
黑醋栗苏打 / 黑醋栗橙味鸡尾酒 / 黑醋栗乌龙鸡尾酒
桃子苏打 / 桃子橙味鸡尾酒 / 桃子乌龙鸡尾酒
・红葡萄酒 / 白葡萄酒
・软饮
可乐 / 姜汁汽水 / 橙汁 / 乌龙茶 / 绿茶 / 茉莉花茶 / 可尔必思 / 可尔必思苏打
享用这款精致的开胃菜，为您的盛宴拉开序幕。
◆ 寿司餐厅蒜蓉沙拉
这款独特的沙拉选用当季新鲜鱼片，淋上特制姜汁酱。
◆ 今日茶碗蒸
我们特制的日式高汤香气浓郁，鸡蛋口感柔滑细腻，唯有知名餐厅才能为您奉上这道美味佳肴。
◆ 寿司餐厅蛋卷
这款鲜美的蛋卷融入了日式高汤，带来独特的日式鲜味。
◆ [主菜] 精选三块蓝鳍金枪鱼拼盘
为您精心挑选当日三块金枪鱼，尽享奢华的拼盘体验。品味江户前顶级寿司的食材和技艺。
◆【手卷】蟹肉鲑鱼籽卷（每人一份）
奢华的手卷，选用雪蟹和特制鲑鱼籽，每一口都鲜美无比。
◆ 和牛春卷
奢华的春卷，包裹着和牛的鲜美滋味。
◆【主菜】富士握寿司（5件）
本店招牌寿司，采用姐妹餐厅赤坂箕轮寿司的技法和食材。
享用由时令海鲜精心制作的五件套厨师推荐寿司。
◆ 今日鱼汤
鲜美的海鲜汤，为您的用餐画上完美的句号，舒缓身心。
◆ 甜点
以精致柔和的甜点为这顿饭画上圆满的句号。
【畅饮菜单】*最后点单时间为打烊前30分钟
・啤酒
札幌黑牌啤酒
・高球鸡尾酒
高球鸡尾酒 / 可乐高球鸡尾酒 / 姜汁高球鸡尾酒
・酸味饮品
酸味鸡尾酒 / 柠檬酸味鸡尾酒 / 西柚酸味鸡尾酒 / 可尔必思酸味鸡尾酒 / 蒜蓉酸味鸡尾酒
・茶饮
乌龙高球鸡尾酒 / 绿茶高球鸡尾酒 / 茉莉花茶高球鸡尾酒
・白鹿清酒
・梅酒
・鸡尾酒
黑醋栗苏打 / 黑醋栗橙味鸡尾酒 / 黑醋栗乌龙鸡尾酒
桃子苏打 / 桃子橙味鸡尾酒 / 桃子乌龙鸡尾酒
・红葡萄酒 / 白葡萄酒
・软饮
可乐 / 姜汁汽水 / 橙汁 / 乌龙茶 / 绿茶 / 茉莉花茶 / 可尔必思 / 可尔必思苏打
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庄鹤课程
◆【开胃菜】酱油炙烤扇贝
品尝这道美味精致的开胃菜，扇贝分量十足。
◆ 寿司餐厅蒜蓉沙拉
一道独特的沙拉，选用当季新鲜鱼片，淋上特制姜汁酱。
◆ 今日茶碗蒸
只有知名餐厅才能提供的独特风味，融合了特制高汤的香气和鸡蛋的柔滑口感。
◆ 海鲜珍宝最中盒
一道可爱的新怀石料理（海鲜），将蓝鳍金枪鱼、白鱼片和飞鱼籽包裹在最中薄饼中。
◆【主菜】精选蓝鳍金枪鱼三拼
一份奢华的金枪鱼三拼，精选当日金枪鱼，为您带来极致的味蕾体验。品味江户前顶级寿司的食材和技艺。
◆【手卷】奢华鱼籽手卷（每人一份）
这款奢华手卷包裹着满满的海胆和鲑鱼籽，每一口都饱含幸福感。
◆两种时令天妇罗
选用时令食材，炸至酥脆，佐以少许盐，尽享极致美味。
◆丰洲鲜鱼炖煮
肥美多汁的时令鱼肉，经慢火炖煮，鲜香浓郁，完美融入日式高汤的鲜美滋味。
◆【主菜】五件富士握寿司
本店招牌寿司，融合了姐妹餐厅赤坂寿司箕轮的技艺和食材。
尽享五件时令海鲜精选厨师推荐。
◆今日鱼汤
鲜美浓郁的海鲜汤，为您的味蕾带来舒缓放松的体验。
◆餐后甜点
以柔和精致的甜品为这顿美食之旅画上圆满的句号。
【畅饮菜单】*最后点餐时间：打烊前30分钟
・啤酒
札幌黑牌啤酒
・高球鸡尾酒
高球鸡尾酒 / 可乐高球鸡尾酒 / 姜汁高球鸡尾酒
・酸味饮品
酸味鸡尾酒 / 柠檬酸味鸡尾酒 / 西柚酸味鸡尾酒 / 可尔必思酸味鸡尾酒 / 蒜蓉酸味鸡尾酒
・茶饮
乌龙高球鸡尾酒 / 绿茶高球鸡尾酒 / 茉莉花茶高球鸡尾酒
・白鹿清酒
・梅酒
・鸡尾酒
黑醋栗苏打 / 黑醋栗橙味鸡尾酒 / 黑醋栗乌龙鸡尾酒 / 桃子苏打 / 桃子橙味鸡尾酒 / 桃子乌龙鸡尾酒
・红葡萄酒 / 白葡萄酒
・软饮
可乐 / 姜汁汽水 / 橙汁 / 乌龙茶 / 绿茶 / 茉莉花茶 / 可尔必思 / 可尔必思苏打
品尝这道美味精致的开胃菜，扇贝分量十足。
◆ 寿司餐厅蒜蓉沙拉
一道独特的沙拉，选用当季新鲜鱼片，淋上特制姜汁酱。
◆ 今日茶碗蒸
只有知名餐厅才能提供的独特风味，融合了特制高汤的香气和鸡蛋的柔滑口感。
◆ 海鲜珍宝最中盒
一道可爱的新怀石料理（海鲜），将蓝鳍金枪鱼、白鱼片和飞鱼籽包裹在最中薄饼中。
◆【主菜】精选蓝鳍金枪鱼三拼
一份奢华的金枪鱼三拼，精选当日金枪鱼，为您带来极致的味蕾体验。品味江户前顶级寿司的食材和技艺。
◆【手卷】奢华鱼籽手卷（每人一份）
这款奢华手卷包裹着满满的海胆和鲑鱼籽，每一口都饱含幸福感。
◆两种时令天妇罗
选用时令食材，炸至酥脆，佐以少许盐，尽享极致美味。
◆丰洲鲜鱼炖煮
肥美多汁的时令鱼肉，经慢火炖煮，鲜香浓郁，完美融入日式高汤的鲜美滋味。
◆【主菜】五件富士握寿司
本店招牌寿司，融合了姐妹餐厅赤坂寿司箕轮的技艺和食材。
尽享五件时令海鲜精选厨师推荐。
◆今日鱼汤
鲜美浓郁的海鲜汤，为您的味蕾带来舒缓放松的体验。
◆餐后甜点
以柔和精致的甜品为这顿美食之旅画上圆满的句号。
【畅饮菜单】*最后点餐时间：打烊前30分钟
・啤酒
札幌黑牌啤酒
・高球鸡尾酒
高球鸡尾酒 / 可乐高球鸡尾酒 / 姜汁高球鸡尾酒
・酸味饮品
酸味鸡尾酒 / 柠檬酸味鸡尾酒 / 西柚酸味鸡尾酒 / 可尔必思酸味鸡尾酒 / 蒜蓉酸味鸡尾酒
・茶饮
乌龙高球鸡尾酒 / 绿茶高球鸡尾酒 / 茉莉花茶高球鸡尾酒
・白鹿清酒
・梅酒
・鸡尾酒
黑醋栗苏打 / 黑醋栗橙味鸡尾酒 / 黑醋栗乌龙鸡尾酒 / 桃子苏打 / 桃子橙味鸡尾酒 / 桃子乌龙鸡尾酒
・红葡萄酒 / 白葡萄酒
・软饮
可乐 / 姜汁汽水 / 橙汁 / 乌龙茶 / 绿茶 / 茉莉花茶 / 可尔必思 / 可尔必思苏打
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