Wagyu cattle kaiseki Tajimaya Umeda

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看板が無く、入店時には暗証番号が必要になります。「大切な人を連れていける店造り」を徹底した結果です。お得意様だけの落ち着いた空間で、至福のひと時をお楽しみいただけます。 黒毛和牛を一頭丸ごとドライエイジングした超熟成肉は、但馬屋ならではの最高級品。そんなこだわりの熟成肉と、旬の食材とのマリアージュを実現させました。それぞれの味わいを最大限引き出し、五感を満足させる和牛懐石をご提供致します。