【关于预订】
● 关于座位指定，有时可能无法满足您的要求，敬请谅解。
● 若预订时间过后20分钟仍无法联系上您，我们不得不将预订取消，因此如有可能迟到，请务必提前联系我们。
● 13人以上的团体预订，请直接联系店铺咨询。
【关于儿童入店】
● 仅接待能够与成人食用相同餐点的儿童入店。
【纯素政策】
（1）认证情况
本店虽未获得第三方机构的纯素认证，但得到了纯素食餐厅“自由之丘菜道”的指导与监督。
（2）厨房情况
纯素餐点是在与普通菜单相同的厨房中烹制而成的。
（3）所用食材
纯素菜单中不使用任何肉类、海鲜、蛋类、乳制品及蜂蜜等动物源性食材；汤底的制作也不使用任何动物源性食材或海鲜。
（4）烹饪器具
切菜板、刀具、搅拌碗、油炸锅等均为专门用于制作纯素餐点的器具。
（5）餐具使用
餐具则与普通菜单共用。
【清真政策】
（1）认证情况
本店虽未获得第三方机构的清真认证，但得到了“Halal Media Japan（Food Diversity株式会社）”的指导与监督。
（2）所用食材与调味料
用于烹饪的食材与调味料均经过确认符合本店的清真标准后方可使用。
（3）牛肉使用情况
所使用的牛肉为获得清真认证的国产牛肉。
（4）酒精饮料
店内也提供酒精饮料。酒精饮料使用专用杯具，并与其他饮料的杯具区分开来。
【无麸质政策】
（1）所用食材
无麸质菜单中不使用任何含有小麦、大麦、黑麦以及无法确认是否为无麸质的燕麦等成分的食材。至于调味料，则严格参照制造商公布的原材料说明进行选用。
（2）厨房情况
无麸质餐点是在与普通食品相同的厨房中烹制而成的。
（3）烹饪器具
包括煮面机在内的各类烹饪器具均与普通菜单共用。
（4）食用油使用
通常情况下，无麸质餐点使用的食用油也和普通食品相同。但若能提前3天预约，则可使用专门的无麸质食用油进行烹制。
（5）给顾客的提醒
虽然我们已尽力防止麸质混入，但目前的烹饪环境尚无法确保完全无麸质。患有过敏症或疾病的顾客，请根据自身健康状况及医生的指示自行判断是否适合食用。
电话咨询：075-746-7365