Umi Sushi

石垣島の海の恵みを、極上の江戸前寿司で。

石垣島近海の鮮魚と築地直送の旬魚を使用した、本格江戸前寿司を堪能できる寿司店。石垣島産の車エビやアイルランド産マグロなど、厳選素材を職人が一貫ずつ丁寧に握ります。全国から選び抜いた日本酒や寿司ワインとのペアリングも魅力。カウンターでは職人技を間近で楽しめ、個室も完備。観光や記念日、接待にも最適な一軒です。