VIRIDIS / The Ritz-Carlton, Fukuoka

旅途中的风味:2026 年旅行中的风味

九州风味

维里迪斯餐厅推出由米其林星级主厨山中健二 (Kenji Yamanaka) 倾力打造的限时特选套餐。开启一段穿越九州各地的美食之旅,尽享饕餮盛宴。

我们精选当地农户精心培育的时令食材,并采用代代相传的传统技艺,精心烹制每一道菜肴。每一道菜都完美展现了当地独特的气候、文化以及农户的热情。

用您的所有感官体验九州丰富的饮食文化,细细品味食材本身蕴含的天然风味。这场独一无二的沉浸式美食体验,必将令您终生难忘。
<菜单详情>

福冈县星野村八女传统玉露

大分县甜鱼露、福冈柿醋、大分县特级初榨橄榄油、长崎县八畿盐

福冈八女传统玉露

大分县甜鱼露、福冈柿醋、大分县特级初榨橄榄油、长崎县八畿盐

福冈县唐泊惠比寿牡蛎

大牟田白奶酪、苦瓜、佐贺县“太阳之选”番茄冰沙、罗勒油

福冈唐泊惠比寿牡蛎

大牟田白奶酪、苦瓜、“太阳之选”番茄冰沙、罗勒油

招牌蘑菇四重奏

茅野屋蔬菜高汤、松露蛋羹、糙米、咖喱油脆糙米/咖喱油

福冈县鲜鱼、佐贺县福千代啤酒“锅岛”酒糟腌制鱼
宫崎县鱼子酱1983、土豆慕斯、锅岛清酒蛤蜊酱
佐贺福千代酿酒厂“锅岛”酒糟腌制福冈鱼
宫崎鱼子酱 1983、土豆慕斯、锅岛清酒蛤蜊酱

烤鹿儿岛野崎牛里脊肉
时令蔬菜、龙蒿奶油酱

法芙娜“Guanaja 70%”巧克力软糖
覆盆子果酱、柑橘汤、长崎县大和香草零陵香豆冰淇淋冰淇淋

福冈县八女“Benifuki”Mignardises
福冈红茶和米格纳迪斯

附加信息

*请注意,我们无法保证具体的座位安排。

*菜单上的菜品可能会根据供应情况有所调整。感谢您的理解。

▶所有座位均为无烟区。请注意,我们无法保证具体的座位安排。

▶特别优惠和福利仅限在线预订。

▶如需预订5人或以上的餐位,请致电联系我们。

▶使用餐券的顾客请通过电话预订。

▶此优惠不可与其他优惠或福利同时使用。

*图片仅供参考。菜单和价格如有更改,恕不另行通知。

*价格包含消费税和服务费。

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◆取消政策

为了确保您在我们餐厅获得最佳的用餐体验,感谢您的理解与配合。

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预订当日取消:收取套餐价格的100%。

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* 蛋糕和鲜花预订:

蛋糕和鲜花预订如在预订日期前两天取消,将收取100%的取消费。
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