VIRIDIS / The Ritz-Carlton, Fukuoka
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Le jardin 主厨 Horiuchi x VIRIDIS 主厨 Yamanaka 与 TAITTINGER 合作的 4Hands 晚餐

一场源于克制与精致的静谧美食体验。

曾于银座“L'Osier”餐厅磨练技艺、彼此熟识的Viridis餐厅主厨山中健二和Le Jardin餐厅主厨堀内亮，时隔多年再度携手，联袂打造一场仅此一晚的饕餮盛宴。

堀内亮在国内外美食界都享有极高的声誉，他曾代表日本赢得2022年泰亭哲国际美食大赛冠军，成为这项拥有54年历史的赛事中为数不多的获此殊荣的日本厨师之一。此外，他还斩获博古斯世界烹饪大赛日本区冠军，并被选为日本代表参加这项被誉为“世界烹饪奥林匹克”的全球性赛事。两位大师联袂打造的这场仅此一晚的饕餮盛宴，将创新、精湛技艺与时令食材完美融合，带来一场令人难忘的味蕾盛宴。

主菜将包括荣获泰亭哲国际美食大赛冠军的经典之作：“奶油蛋卷牛柳配20年陈酿红波特酒酱汁”。

此外，今晚的盛宴还将与香槟界的翘楚——泰亭哲香槟携手合作，为您带来更加精彩绝伦的体验。泰亭哲以霞多丽为基酒的佳酿，其优雅精致的口感将与菜肴完美融合，相得益彰。敬请您尽情享受这场融合美食与艺术的非凡盛宴。
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三周年晚宴活动：福冈美食汇聚——与巴黎之花香槟共进六手联弹晚宴

为庆祝福冈丽思卡尔顿酒店开业三周年，我们将举办仅此一晚的“六手联弹”晚宴，届时将呈现福冈两位顶级主厨与维丽迪斯餐厅米其林星级主厨山中健二的首次合作。福山武是“Goh”餐厅的老板兼主厨，曾多次荣登“亚洲50最佳餐厅”榜单，享誉国际，并将福冈独具特色的美食传播至世界各地。Patisserie Au Fil du Jour的吉海裕二以“美食家”为理念，创作出精致而感性的甜点，其“光是看着就让人心动，第一口就让人欲罢不能”。而维丽迪斯餐厅的主厨山中健二则以其独特的视角，将九州的风土特色演绎得淋漓尽致。今晚，三种截然不同的理念和审美将在一道菜肴中交相辉映，九州风味独特的食材将焕发新生，以全新的面貌呈现，将口感、香气与艺术完美融合。这是一场仅此一晚的饕餮盛宴，专为追求创新的美食家而设。福冈饮食文化的未来，将从这场晚宴开始。
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Le jardin 主厨 Horiuchi x VIRIDIS 主厨 Yamanaka 与 TAITTINGER 合作的 4Hands 晚餐

一场源于克制与精致的静谧美食体验。

曾于银座“L'Osier”餐厅磨练技艺、彼此熟识的Viridis餐厅主厨山中健二和Le Jardin餐厅主厨堀内亮，时隔多年再度携手，联袂打造一场仅此一晚的饕餮盛宴。

堀内亮在国内外美食界都享有极高的声誉，他曾代表日本赢得2022年泰亭哲国际美食大赛冠军，成为这项拥有54年历史的赛事中为数不多的获此殊荣的日本厨师之一。此外，他还斩获博古斯世界烹饪大赛日本区冠军，并被选为日本代表参加这项被誉为“世界烹饪奥林匹克”的全球性赛事。两位大师联袂打造的这场仅此一晚的饕餮盛宴，将创新、精湛技艺与时令食材完美融合，带来一场令人难忘的味蕾盛宴。

我们还将奉上荣获泰亭哲国际美食大赛一等奖的经典菜肴：“奶油蛋卷牛柳配20年陈酿红波特酒酱汁”作为主菜。

敬请您享受这场美食与艺术完美融合的非凡之夜。
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