Dominique Bouchet Kyoto Le RESTAURANT - 京都威斯汀都酒店

【11月13日举办】“时令之味”特别晚宴　TRUFFE BLANCHE 白松露——白松露特别晚餐

“京都风土盛宴”——与京都的生产者一同品鉴的美食午餐
～宫津丹波半岛上世屋鹿肉的魅力～
这场“京都风土盛宴”让宾客通过体验由京都独特风土孕育出的各种食材，领略多米尼克·布谢·京都所呈现的法式料理。首场活动将特别邀请在京都府最北端的丹后半岛上世屋村过着与自然和谐共生的生活、并经营着“上世屋肉类专卖店”的小山爱生女士前来进行讲座。我们将聆听她关于在上世屋的生活与日常工作的分享，并了解鹿肉的独特魅力。讲座结束后还将呈上以“上世屋肉类专卖店”提供的鹿肉制作的特别套餐。敬请享受这场通过美食来感受当地风土与文化的难得体验吧。
地点：京都Dominique Bouchet三楼“Le RESTAURANT”
日期：2026年11月13日（周五）
时间：下午6点开始登记；晚上6点半正式开席
讲座地点：主楼三楼圆形厅
午餐地点：东馆三楼京都Dominique Bouchet “Le RESTAURANT”
费用：每人55,000日元；配酒服务需额外支付25,000日元

＜菜单＞
■ 白松露布里欧面包
■ 凤尾虾冷盘，配花椰菜、橙子及白松露
■ 煎鹅肝配羊肚菌与香槟酱汁，佐以白松露
■ 烤海鲷鱼配百合根与香槟酱汁，佐以白松露
■ 和牛烤肉配佩里戈克斯酱汁，佐以白松露
■ 主厨推荐的甜点
■ 咖啡、红茶或花草茶，搭配小点心

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日期Nov13th (Fri)

附加信息

＊所列费用已包含消费税和服务费。
＊图片仅供参考。
＊根据采购情况，食材可能会有所变更。
＊患有食物过敏的顾客请事先告知工作人员。
1 Awataguchi Kachocho Kyoto-shi Higashiyama-ku, Kyoto
https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto/index.html
075-771-7158
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