Dominique Bouchet Kyoto Le RESTAURANT - 京都威斯汀都酒店

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[7月12日] Dîner à quatre mains 晚宴

我们荣幸地推出“四手联弹晚餐”（Dîner à quatre mains），这是由东京银座 Dominique Bouchet Tokyo 的主厨伊藤翔（Sho Ito）与京都东山的佐古隆（Takashi Sako）主厨联袂打造的精彩合作。伊藤翔主厨秉承了 Dominique 主厨的烹饪理念，而佐古隆主厨则来自京都东山，他们携手为您奉上既传承经典又融入现代元素的全新菜肴。敬请体验这场由四位主厨共同精心烹制，连接经典与未来的美食盛宴。
Jul12th (Sun)
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【8月7日举办】京都风土美食盛宴——与京都生产者共享的美食午餐会

“京都风土盛宴”——与京都的生产者一同品鉴的美食午餐
～宫津丹波半岛上世屋鹿肉的魅力～
这场“京都风土盛宴”让宾客通过体验由京都独特风土孕育出的各种食材，领略多米尼克·布谢·京都所呈现的法式料理。首场活动将特别邀请在京都府最北端的丹后半岛上世屋村过着与自然和谐共生的生活、并经营着“上世屋肉类专卖店”的小山爱生女士前来进行讲座。我们将聆听她关于在上世屋的生活与日常工作的分享，并了解鹿肉的独特魅力。讲座结束后还将呈上以“上世屋肉类专卖店”提供的鹿肉制作的特别套餐。敬请享受这场通过美食来感受当地风土与文化的难得体验吧。
Aug7th (Fri)
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