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烤肉牛匠 新
焼肉牛匠 新
肉,
日式烧烤,
割烹(高级日料)
605-0085 95-5 Sueyoshi-cho, Kyoto-shi Higashiyama-ku, Kyoto
(224m距离祇園四条)
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¥6,000
午餐
¥12,500
晚餐
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050-3164-0129
京都只园。高级炭火近江牛红肉专营店。
~近江牛红肉专卖店~装修一新的町屋。请在1楼的吧台席边欣赏展现在您面前的工艺品边享用美食。晚餐和约会的私人空间!二楼有7间完全包房。京都风格的日式空间,严选牛肉、炭火烤饭、砂锅煮饭。
餐饮课程
【特色套餐】享受日本京都最顶级的烤肉套餐
〜某日菜单〜
※菜品内容如有变更,恕不另行通知,敬请谅解。
【先付】
海胆布丁 —— 椰香与蛤蜊风味
【凌ぎ(过渡小品)】
近江牛与北海道产海胆塔塔卷
【逸品】
近江牛臀肉牛排三明治
【寿司拼盘】
・近江牛里脊(ロース)炙寿司
・近江牛菲力(ヘレ)寿司
・近江牛后臀肉(もも)轻炙寿司
【烤物逸品】
近江牛烧涮(焼きすき)与松茸包裹于卡塔伊夫(kataifi)中
【沙拉】
韩式蔬菜沙拉(チョレギサラダ)
【炭火烧】
・黑毛和牛葱夹舌
・炙烤赤身肉
・近江牛稀有部位 2 种
・和牛横膈膜(ハラミ)
・近江牛夏多布里昂(シャトーブリアン)
【饭品】
鲑鱼利休烧与鲑鱼籽的亲子釜饭
【甜点】
采用日本顶级蛋——埼玉产“寿卵”的半干果焗烤甜点
¥27,500
不含服务费/含税
【牛肉主厨套餐】
一日菜单
*菜单如有更改,恕不另行通知。敬请谅解。
[开胃菜]
水果芜菁浓汤
[开胃菜]
■近江牛肉北海道海胆鞑靼卷
或
■近江牛肉越前精工蟹鞑靼卷
*当日任选其一。
【特色菜】
田乐和牛舌炖菜
【寿司】
低温慢煮腌制牛肚和牛名墨寿司
【炭烤 - 盐烤】
厚切和牛舌
【炭烤 - 主菜】
三料近江牛夏多布里昂牛排
【烤制特色菜】
烤寿喜烧西冷牛排配下田葱和山药
【清口菜】
自制柚子白萝卜姜慕斯
【炭烤 - 自制酱汁】
特级和牛裙边牛排
近江牛丸心
【砂锅饭】
砂锅黄尾鱼白萝卜釜饭
【甜点】
日式苹果派焦糖布丁最高品质的Jutamago和Komitsu苹果
¥20,000
不含服务费/含税
【清水套餐】
每日菜单
*菜单可能随时更改,恕不另行通知。感谢您的理解。
【开胃菜】
水果萝卜汤
【开胃菜】
烟熏油条配近江牛、黄尾鱼和白萝卜
【特色菜】
慢煮腌制牛肚近江牛军舰
【清口菜】
牛肉大师沙拉
【炭烤 - 盐味】
厚切牛舌配盐汁
近江牛里脊
近江牛瘦肉
【陶罐银米】
- 炭烤
【烧烤特色菜】
烤寿喜烧西冷配下葱和山芋
【炭烤 - 自制酱汁】
和牛裙边牛排
近江牛嫩腿肉
【收尾菜】
和牛尾配越前精工蟹面汤
[甜点]
采用日本顶级鸡蛋——埼玉县“朱兰”鸡蛋制作的自制焦糖布丁
¥15,000
不含服务费/含税
[午餐]炭火烤肉套餐“辰巳”
-一天的例子- [什锦开胃菜] -时令水果配白酱,炖茄子和番茄,慢炖舌头[特色菜]小尾汉堡[寿司]近江牛肉融化手鞠寿司[炭烤烤肉]和牛木炭- 烤×砂锅银饭、瘦近江牛、和牛裙边牛排、今天的稀有部位、砂锅银饭 【尾菜】牛所最上等的蛋煮米筋汤和酱菜 【甜品】日本第一优质鸡蛋布丁“Shouto Egg”
¥6,600
不含服务费/含税
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就座区域
柜台
私人房间
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テイクアウト
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住址
605-0085 95-5 Sueyoshi-cho, Kyoto-shi Higashiyama-ku, Kyoto
最近的车站
祇園四条 (224m)
京都河原町 (430m)
美食类型
肉,
日式烧烤,
割烹(高级日料)
电话
050-3164-0129
预订餐桌
2 客人
19:00
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