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瑞兆 東京 | Zuicho Tokyo
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日本料理
100-0006 1-8-1 Yurakucho, THE PENINSULA TOKYO 4F, Chiyoda-ku, Tokyo
(37m距离日比谷)
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03-6270-2990
餐饮课程
瑞兆厨师发办盛宴
五月菜单示例
【前菜】
炙烧平贝 烤芦笋 烤玉米笋 炸樱花虾 土佐醋芡汁 日式粽子寿司
【肉菜】
和牛菲力炸牛排 & 煎牛排(嫩芽盐、西洋菜酱 & 山葵)
【汤品】
清炖什锦汤 合鸭丸子(大葱 胡萝卜 香菇 竹笋 豌豆荚 三叶草)
【刺身】
芝麻酱浇真鯛 炙烤梭子鱼
【一品】
配有烏魚子的蕎麥麵
【特色菜】
照烧鲳鱼 和牛烤牛肉
【锅料理】
六线鱼与时令蔬菜火锅(生木耳 白芹菜 九条葱 京炸豆腐 魔芋切段)
【寿司】
新鲜海胆蓝鳍金枪鱼手卷
【主食】
深川风蛤蜊炊饭 腌菜
【甜点】
小豆、黄油、年糕最中 樱桃
*菜单可能因当日食材供应情况而有所调整。
¥40,000
另外收费/含税
Sushi Kappo course
五月菜单示例
【前菜】
炙烧平贝 烤芦笋 烤玉米笋 炸樱花虾 土佐醋芡汁 日式粽子寿司
【肉菜】
和牛菲力炸牛排(嫩芽盐 & 山葵)
【汤品】
清炖什锦汤 合鸭丸子(大葱 胡萝卜 香菇 竹笋 豌豆荚 三叶草)
【刺身】
芝麻酱浇真鯛 或 炙烤梭子鱼
【一品】
配有烏魚子的蕎麥麵
【锅料理】
六线鱼与时令蔬菜火锅(生木耳 白芹菜 九条葱 京炸豆腐 魔芋切段)
【寿司】
金枪鱼赤身、白鱼、鲑鱼子、中脂金枪鱼、星鳗、新鲜海胆蓝鳍金枪鱼手卷
【甜点】
小豆、黄油、年糕最中 樱桃
*内容物可能因当日食材供应情况而有所变动。
¥35,000
另外收费/含税
瑞兆厨师发办套餐
五月菜单示例
【前菜】
炙烧平贝 烤芦笋 烤玉米笋 炸樱花虾 土佐醋芡汁 日式粽子寿司
【肉菜】
和牛菲力炸牛排 (嫩芽盐 & 山葵)
【汤品】
清炖什锦汤 合鸭丸子(大葱 胡萝卜 香菇 竹笋 豌豆荚 三叶草)
【刺身】
芝麻酱浇真鯛 炙烤梭子鱼
【一品】
配有烏魚子的蕎麥麵
【锅料理】
六线鱼与时令蔬菜火锅(生木耳 白芹菜 九条葱 京炸豆腐 魔芋切段)
【寿司】
新鲜海胆蓝鳍金枪鱼手卷
【主食】
深川风蛤蜊炊饭 腌菜
【甜点】
小豆、黄油、年糕最中 樱桃
*菜单可能根据当日食材供应情况有所调整。
¥30,000
另外收费/含税
高级主厨精选午餐套餐
五月菜单示例
【前菜】
炙烧平贝 烤芦笋 烤玉米笋 炸樱花虾 土佐醋芡汁 日式粽子寿司
【肉菜】
和牛菲力炸牛排 & 煎牛排(嫩芽盐、西洋菜酱 & 山葵)
【汤品】
清炖什锦汤 合鸭丸子(大葱 胡萝卜 香菇 竹笋 豌豆荚 三叶草)
【刺身】
芝麻酱浇真鯛 炙烤梭子鱼
【一品】
配有烏魚子的蕎麥麵
【特色菜】
照烧鲳鱼 和牛烤牛肉
【锅料理】
六线鱼与时令蔬菜火锅(生木耳 白芹菜 九条葱 京炸豆腐 魔芋切段)
【寿司】
新鲜海胆蓝鳍金枪鱼手卷
【主食】
深川风蛤蜊炊饭 腌菜
【甜点】
小豆、黄油、年糕最中 樱桃
*食材供应情况可能有所变动。
¥40,000
另外收费/含税
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住址
100-0006 1-8-1 Yurakucho, THE PENINSULA TOKYO 4F, Chiyoda-ku, Tokyo
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日比谷 (37m)
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美食类型
日本料理
电话
03-6270-2990
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