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菜品

菅原主廚特別套餐

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7500課程

• 今日開胃菜（兩種）

• 什錦刺身

• 燉海鰻配和田牛蒡

• 柚子味噌烤鰤魚

• 醋汁癤貝配黃瓜

• 山椒燉牛舌

• 梅子銀魚砂鍋飯佐湯品及醃菜

• 自製地瓜冰淇淋
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又稱春季套餐：地雞和近畿雞

開胃菜：蒸蛋奶凍佐本地雞湯

刺身：炙烤石斑魚刺身

湯：厚岸蛤蜊配新鮮裙帶菜湯

烤菜：炭烤石斑魚佐烏魚籽

燉菜：香酥本地雞配雞湯和芹菜汁

清口菜：醋味噌烤章魚

肉類菜餚：烤本地雞佐鎌倉雞湯、粥和琥珀醬

主菜：砂鍋鮑魚雞肉飯

甜點：鹹百合冰淇淋
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