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Amandan Sail
AMANDAN SAIL
法式料理,
創意料理,
酒廊
260-0024 1-28-2 Chuo Minato, Chuo-ku, Chiba-shi, Chiba-ken
(千葉みなと駅距離316m)
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¥3,500
午餐
¥6,000
晚餐
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路線
043-203-3339
彷彿在豪華船內一般的空間中品嚐絕品午餐
餐飲方案
【VENTコース】 前菜・メインディッシュ含む3皿+スイーツセレクション5種
【11/1~メニュー内容】
●前菜
鰤の昆布茶マリネ 茸のヴィネグレッドと根菜のトランシェ
●スープ
糖度の上がったシルクスイートのポタージュ サツマイモのニョッキを浮かべて
●メイン
4種類からお選びいただけます
・国産鶏の赤ワイン煮込み 蕪のグラタンとパルメザンチュイール
・白身魚のシューファルシ 香ばしく焼き上げた大根餅と燻製バターソース
・牛フィレ肉の低温調理 柚子胡椒風味のソースジャポネ +¥1,100
・目前で仕上げる国産牛のローストビーフ ポルチーニの芳醇なソース +¥2,200
●デザート
10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ5種お選びください
【Option】
●スイーツセレクション10種盛り合わせ +¥660
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【フリードリンク】
コーヒー(ホット・アイス)
紅茶(ホット・アイス)
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
¥3,300
不含服務費/含稅
【MERコース】前菜・お魚・お肉料理含む全4皿+スイーツセレクション7種
【11/1~メニュー内容】
●前菜
鰤の昆布茶マリネ 茸のヴィネグレッドと根菜のトランシェ
●スープ
糖度の上がったシルクスイートのポタージュ サツマイモのニョッキを浮かべて
●お魚料理
白身魚のシューファルシ 香ばしく焼き上げた大根餅と燻製バターソース
●お肉料理
2つの中からお選びいただけます
・牛フィレ肉の低温調理 柚子胡椒風味のソースジャポネ
・目前で仕上げる国産牛のローストビーフ ポルチーニの芳醇なソース +¥1,100
●デザート
10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ7種お選びください
【Option】
●スイーツセレクション10種盛り合わせ +¥330
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【フリードリンク】
コーヒー(ホット・アイス)
紅茶(ホット・アイス)
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
¥5,500
不含服務費/含稅
【特別プレミアムコース】乾杯酒付き 国産牛のローストビーフ含む全5皿+スイーツセレクション10種
【11/1~メニュー内容】
●アミューズ:お食事のはじまり
●前菜
季節の魚介とお野菜のヴェリーヌ
●スープ
ポーチドエッグと生ハム トリュフ香る茸のソース
●お魚料理
甘鯛の鱗焼き 爽やかなヴァンブランソース
●お肉料理
目前で仕上げる国産牛のローストビーフ ポルチーニの芳醇なソース
●デザート
スイーツセレクション10種盛り合わせ
※乾杯酒付き
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【フリードリンク】
コーヒー(ホット・アイス)
紅茶(ホット・アイス)
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
¥7,700
不含服務費/含稅
【平日限定】サラダ+選べるメインプレート
●メイン
4種類からお選びいただけます
・ポークカチャトーラ(豚肉のトマト煮込み)+バターライス
・グリルチキンとチーズのオープンサンドイッチ
・茸とベーコンのオイルパスタ
・半熟卵のカルボナーラ
【OPTION】
●デザート
スイーツセレクション5種盛り合わせ+¥880
スイーツセレクション10種盛り合わせ+¥1,540
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【フリードリンク】
コーヒー(ホット・アイス)
紅茶(ホット・アイス)
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
¥1,980
不含服務費/含稅
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路線
住址
260-0024 1-28-2 Chuo Minato, Chuo-ku, Chiba-shi, Chiba-ken
最近的車站
千葉みなと駅 (316m)
市役所前 (729m)
美食
法式料理,
創意料理,
酒廊
網站
http://restaurant.novarese.jp/asl/
電話
043-203-3339
預訂桌位
2 位客人
19:00
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