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Dining courses
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Ashiya Monolith
French,
Café & Coffeehouse,
Beer Garden
659-0066 5-23 Omasucho, Ashiya-shi, Hyogo-ken
(305m from 芦屋駅 (阪神))
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¥5,500
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Directions
0797-38-3355
活用了旧逓信省的建築物打造而成的高品質用餐空間以及料理
Dining courses
【Saison】季節のコース
●MENU Saison●
【前菜】
軽く炙ったアオリイカ 初夏の彩野菜 茗荷のラヴィゴッドソース
【温前菜】
季節野菜のポタージュ
【メイン】
真鯵のクリスティアン
トマトニソワーズ
or
鶏もも肉のバロティーヌ
ソースシャルキュティエール
【デザート】
グレープフルーツのレアチーズケーキ 濃厚なキャラメルアイスを添え
【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー または 紅茶
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
ご了承お願いいたします。
※7名様以上での団体予約の場合には、事前にメイン料理をご決定いただいております。
ご要望の欄へ入力していただくか、店舗までご連絡くださいませ。
■7/4(金)~ 新メニュー■
【前菜】
軽く炙った鰹 焼き茄子のピュレ 新生姜のコンディマンと共に
【温前菜】
季節野菜のポタージュ
【メイン】
スズキのポワレ サフラン香るクリームソース
or
豚フィレ肉のロースト シェリービネガーの香り
【デザート】
レモンのタルト アマレットのソルベを添えて
【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー または 紅茶
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
ご了承お願いいたします。
※7名様以上での団体予約の場合には、事前にメイン料理をご決定いただいております。
ご要望の欄へ入力していただくか、店舗までご連絡くださいませ。
¥3,850
Svc & tax incl.
【Monolith】シェフお薦めコース
●MONOLITH MENU●
【アミューズ】
始まりの一皿
【前菜】
軽く炙ったアオリイカ 初夏の彩野菜 茗荷のラヴィゴッドソース
【温前菜】
帆立のミキュイ 磯香るナージュ仕立て
【メイン】
鱧のベニエ 甘夏のコンディマンを添えて
or
厳選牛リブロースのロースト
山葵香るジュ ド ヴィアンド
or
厳選牛フィレのロースト
山葵香るジュ ド ヴィアンド(+¥550)
【デザート】
グレープフルーツのレアチーズケーキ 濃厚なキャラメルアイスを添えて
小菓子
【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー または 紅茶
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
ご了承お願いいたします。
※7名様以上での団体予約の場合には、事前にメイン料理をご決定いただいております。
ご要望の欄へ入力していただくか、店舗までご連絡くださいませ。
■7/4(金)~ 新メニュー■
【アミューズ】
始まりの一皿
【前菜】
軽く炙った鰹 焼き茄子のピュレ 新生姜のコンディマンと共に
【温前菜】
鮎のコンフィ
万願寺とうがらしのリゾットを添えて
【メイン】
太刀魚のポワレ フレッシュトマトとオイルのソース
or
厳選牛リブロースのロティ
エストラゴンの香り
or
厳選牛フィレのロティ
エストラゴンの香り(+¥550)
【デザート】
レモンのタルト アマレットのソルベを添えて
小菓子
【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー または 紅茶
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
ご了承お願いいたします。
※7名様以上での団体予約の場合には、事前にメイン料理をご決定いただいております。
ご要望の欄へ入力していただくか、店舗までご連絡くださいませ。
¥5,280
Svc & tax incl.
【Degustation】シェフのスペシャリティ 乾杯カクテル付き
●MENU DEGUSTATION●
【アミューズ】
始まりの一皿
【前菜】
軽く炙ったアオリイカ 初夏の彩野菜 茗荷のラヴィゴッドソース
【温前菜】
帆立のミキュイ 磯香るナージュ仕立て
【お魚料理】
鱧のベニエ 甘夏のコンディマンを添えて
【お肉料理】
厳選牛フィレ肉のロースト
山葵香るジュ ド ヴィアンド
【デザート】
2のグレープフルーツのレアチーズケーキ 濃厚なキャラメルアイスを添えて
小菓子
【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー または 紅茶
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
ご了承お願いいたします。
■7/4(金)~ 新メニュー■
【アミューズ】
始まりの一皿
【前菜】
軽く炙った鰹 焼き茄子のピュレ 新生姜のコンディマンと共に
【温前菜】
鮎のコンフィ
万願寺とうがらしのリゾットを添えて
【お魚料理】
太刀魚のポワレ フレッシュトマトとオイルのソース
【お肉料理】
厳選牛フィレ肉のロティ
エストラゴンの香り
【デザート】
レモンのタルト アマレットのソルベを添えて
小菓子
【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー または 紅茶
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
ご了承お願いいたします。
¥7,200
Svc & tax incl.
【平日限定】乾杯酒・花束・ケーキ付 お祝い・アニバーサリーフレンチコース全7品
<お祝いミニ花束を1束ご用意>
【乾杯酒】
芦屋モノリスオリジナル季節のカクテル
(ノンアルコールもしくはアルコール入り)
【アミューズ】
始まりの一皿
【前菜】
軽く炙ったアオリイカ 初夏の彩野菜 茗荷のラヴィゴッドソース
【温前菜】
帆立のミキュイ 磯香るナージュ仕立て
【メイン】
厳選牛リブロースのロースト
山葵香るジュ ド ヴィアンド
or
厳選牛フィレのロースト
山葵香るジュ ド ヴィアンド(+¥550)
※お魚料理を追加の場合は+1100円(鱧のベニエ 甘夏のコンディマンを添えて)
【お祝いケーキ】
いちごのホールケーキ
※ホールケーキを一組に1つご用意いたします
【デザート】
グレープフルーツのレアチーズケーキ 濃厚なキャラメルアイスを添えて
小菓子
【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー または 紅茶、ハーブティ
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
ご了承お願いいたします。
※ケーキのサイズは2~4名様で直径9cm程度です。
生クリームを使用した苺のホールケーキです。
ケーキへのメッセージは
ご要望の欄へ入力していただくか、店舗までご連絡くださいませ。
※お花束の色味の指定は基本できかねます
お花束はデザート時にご用意いたします
■7/4(金)~ 新メニュー■
<お祝いミニ花束を1束ご用意>
【乾杯酒】
芦屋モノリスオリジナル季節のカクテル
(ノンアルコールもしくはアルコール入り)
【アミューズ】
始まりの一皿
【前菜】
軽く炙った鰹 焼き茄子のピュレ 新生姜のコンディマンと共に
【温前菜】
鮎のコンフィ
万願寺とうがらしのリゾットを添えて
【メイン】
厳選牛リブロースのロティ
エストラゴンの香り
or
厳選牛フィレのロティ
エストラゴンの香り(+¥550)
※お魚料理を追加の場合は+1100円(太刀魚のポワレ フレッシュトマトとオイルのソース)
【お祝いケーキ】
いちごのホールケーキ
※ホールケーキを一組に1つご用意いたします
【デザート】
レモンのタルト アマレットのソルベを添えて
小菓子
【自家製パン】
【食後のお飲み物】
コーヒー または 紅茶、ハーブティ
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
ご了承お願いいたします。
※ケーキのサイズは2~4名様で直径9cm程度です。
生クリームを使用した苺のホールケーキです。
ケーキへのメッセージは
ご要望の欄へ入力していただくか、店舗までご連絡くださいませ。
※お花束の色味の指定は基本できかねます
お花束はデザート時にご用意いたします
¥7,700
Svc & tax incl.
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Directions
Address
659-0066 5-23 Omasucho, Ashiya-shi, Hyogo-ken
Closest station
芦屋駅 (阪神) (305m)
芦屋駅 (JR西日本) (474m)
Cuisine
French,
Café & Coffeehouse,
Beer Garden
Website
http://restaurant.novarese.co.jp/asm/
Phone
+81797383355
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