バルバッコア虎ノ門ヒルズ店は、ブラジル・サンパウロ発祥のレストラン「バルバッコア」の味を再現しているスポットです。メニューは、ブラジル流のバーベキュー・シュラスコ料理がメインとなっております。中でも、牛肉の希少部位を塊の状態で焼いたパサドールは、食通の方々に好評です。牛肉の他、鶏肉や豚肉の料理も種類豊富にご用意しています。シンプルな味付けで仕上げておりますので、食材本来の旨みを存分に楽しんでいただけます。