八月
2021
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體驗採用當季食材製作而成的獨特美食
遠離涉谷的嘈雜環境，感受大人的時光
採用了世界級設計師杉本貴志所設計的充滿治癒感的大人空間，採用了現代日本風格的柔和燈光，讓你能夠暫止忘記涉谷地區室外的嘈雜，享受一個屬於大人的安逸時光。具有現場感，位於廚房旁的櫃檯席位，具有私人空間的席位，以及和室等都能夠滿足不同人士的需求。
料理人前往各地擦劑最高等級的食材
料理人親自前往日本全國各地的嚴選最新鮮的山珍海味，以及當季食材。根據不同的食材，廚師選擇了能夠將食材最純正的味道帶給食客的烹飪方式，從契約農家每日直送的新鮮蔬菜，以及海鮮類等食材，通過廚師的精湛手藝將其最大程度上的美味展現給每一個食客，讓你擁有一場舌尖上的饕餮盛宴。
料理長親自嚴選的食材，活用當季食材具有季節感的「春秋風格」
餐廳堅信好的「料理」而言更重要的是好的「食材」，最優質的當季食材搭配最適合食材的烹飪方式，通過煮，烤等不同的烹飪方法將食材最本質的口感以及味道帶給食客。讓食客在品嘗料理的同時能夠感受到食材在口中的不同口感。
菜餚
Japanese, 餐廳酒吧, 海鮮料理價格帶
¥1,000 ~ ¥4,000
¥5,000 ~ ¥7,000
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