豚と野菜研究所
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這家餐廳午餐供應炒時蔬菜套餐,晚餐供應豬肉涮涮鍋。他們選用的是“公主豬肉”,這是來自前田農場的精選母豬品種。這種豬肉以大麥和小麥為食,脂肪分佈均勻,鮮味成分含量約為一般豬肉的1.6倍。您可以盡情享受食材的天然美味。