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The Classica 表参道

5-51-1 Jingumae Shibuya-ku Tokyo
03-6418-1212
十月
2020
週日週一週二週三週四週五週六

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在高雅休閒的空間內,享受一個屬於大人的高級料理以及度過一個高品質的時光
料理人Stephan Pantel

「The Classica 表参道」的料理監修Stephan Pantel是京都御所南部「RYORIYASTEPHANPANTEL」的擁有者。總料理長長瀨氏親自前往京都,向Pantel學習料理的製作手法以及食譜。在這裡你能夠品嘗到融合了兩人特長,充滿創意的高級料理。

代表作「醃製鵝肝奈良漬巻搭配南國水果醬汁」

採用位於京都的「田中奈良漬店」的奈良漬,製作而出的代表料理。通過2年時間醃製,充滿香味的奈良漬具有一種與眾不同的香甜味。白蘿蔔的奈良漬具有甜脆的口感,於充滿奶油感香味的高級鵝肝絕妙的搭配,搭配充滿果香的南國水果醬汁,絕對會給你帶來一場舌尖上的饕餮盛宴。

菜餚
法國料理, 意大利料理, 酒吧
價格帶
¥3,000 ~ ¥4,000
¥5,000 ~ ¥10,000
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The Classica 表参道

5-51-1 Jingumae Shibuya-ku Tokyo
表参道

步行5分鐘(377m)

表参道駅

步行5分鐘(377m)

步行10分鐘(676m)

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