Bernard Loiseau Signature E-O (Eloge de l'Ombre)

Name: Bernard Loiseau Signature E-O (Eloge de l'Ombre) - Osaka - 餐廳信息 - TableCheck
Address: 1-1-43 AbenosujiAbeno Harukas 14F, Abeno-ku, Osaka, 545-8545, JP
Telephone: +815031886646
Price range: ¥10,000 ~ ¥15,000

1-1-43 Abenosuji Abeno Harukas 14F Abeno-ku Osaka

一月

2021

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Bernard Loiseau Signature獨一無二的法國料理

日本傳統美學以及法國料理相融合

被稱為「21世紀法國料理界的門扉」的法國料理界重鎮名師Bernard Loiseau 。將擁有十二節氣以及七十二候的日本文化以及美的意識融合進法國料理，創造出獨一無二的卓越上品料理。

餐廳持有者&廚師山口浩

被稱為21世紀的門扉的絕贊法國餐廳「La Cote d'Or」，其唯一的分店「La Cote d'Or神戶」的日本廚師山口浩，多次到訪法國本店「La Cote d'Or」進行料理的研究。對於法國料理有著深刻的認識以及研究，是名師Bernard Loiseau 最信賴的人物之一。

菜餚

法國料理, 創意與實驗料理, 西方

價格帶

¥5,000 ~ ¥7,000

¥10,000 ~ ¥15,000

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