~ Primi Piatti パスタ Pasta ~ (二品から一品お選びいただけます) パスタ 【マリエ・ディ・ズィット】 大分県産 豊美牛とたくさんの玉葱で煮込んだソース Pasta 【Maglie di zito】 Stewed with light tomatoes and onion with Japanese Beef 【Oita-TOYOMI】 sauce or 【毎年大好評】 しらすとアオサのスパゲッティ クリームソース 柚子胡椒の味 【Spaghetti】 Whitebait and Sea lettuce with Cream sauce and Yuzu pepper flavor
~ Secondi Piatti 魚・肉料理 Fish&Meats ~ (魚料理一品・肉料理二品から一品お選びいただけます) 白身魚のポワレ 【プッタネスカ】 アンチョビ、ケッパー、オリーブのトマトソース Sauted White-fleshed Fish, with Puttanesca Sauce, Seasonal vegetables, or イタリア産 仔牛たんの柔らか~い赤ワイン煮込み Stewed of red wine Italian veal tongue or 大分県産 豊美牛フィレ肉とサーロイン炭火焼の食べ比べ 50g & 50g (+2,800円) Charcoal-grilled Japanese Beef two kinds Fillet & Sirloin tasted and compared 【Oita-TOYOMI】 ADD 2,800 JPY
~ Dolce e Caffe デザート&カフェ Dessert&Coffee ~ シェフのこだわりドルチェ Special Dessert of the day
京都 宇治抹茶入り玄米茶 ・ コーヒー ・ 紅茶 ・ ハーブティー Brown rice tea or Coffee or Tea or Herb tea
~ Antipasto 前菜 Appetizer ~ 白身魚のタルタル ちゃんぽん酢のジュレとセロリのピクルス Tartare white-fleshed fish with ponzu sauce jelly, pickled celery
~ Primi Piatti パスタ Pasta ~ パスタ 【リングイネ】 桜蝦と春の青菜のアーリオオーリオソース 唐墨かけ Pasta 【linguine】 Sakura shrimp and spring Green vegetables with garlic oil sauce, KARASUMI-on top
~ Secondi Piatti 魚・肉料理 Fish&Meats ~ (魚料理一品・肉料理二品から一品お選びいただけます) 絶妙な火加減で仕上げた鰆のミ・キュイ 【mie cuit】 蕗の薹のソース Sauteed rare Spanish mackerel with Spring vegetables with Japanese Butterbur 【Fuki】 sauce or オーストラリア産 ラムチョップの炭火焼 仔羊の出し汁で作ったソース Charcoal-grilled Australian lamb chop with lamb stock sauce or 大分県産 豊美牛フィレ肉とサーロイン炭火焼の食べ比べ 50g & 50g (+2,500円) Charcoal-grilled Japanese Beef two kinds Fillet & Sirloin tasted and compared 【Oita-TOYOMI】 ADD 2,500 JPY
~ Dolce e Caffe デザート&カフェ Dessert&Coffee ~ 【トルタ・プリマヴェーラ】 杏子のタルトと仙人掌のアイス!? Italian style apricot tart 【Torta Primavera】 with cactus ice cream
京都 宇治抹茶入り玄米茶 ・ コーヒー ・ 紅茶 ・ ハーブティー Brown rice tea or Coffee or Tea or Herb tea