enso hanare

以身體與風土相協調的「釀土料理」為主題的餐廳。

在鎌倉・佐助的吧檯上，體驗獨一無二的用餐享受。 我們提供由主廚藤井匠運用鎌倉周邊當季食材，並搭配約100種自製發酵食品所精心設計的套餐午餐與單點晚餐。