FIVE - Grill & Lounge - Hyatt Centric Kanazawa

【Lounge】World Cheese Afternoon Tea: Chaper Two

Back by popular demand, the cheese afternoon tea returns with an even more refined selection. This season features cheeses from Japan, Europe, the US, and Oceania, paired with distinctive sweets and savory bites. Each item offers a glimpse into the regions and cultures behind the cheeses, creating a culinary experience that feels like a journey around the world.
【メニュー一例】
※食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

・アミューズ 内灘産UCHINADAチーズと苺のピンチョス

・イタリア産マスカルポーネチーズのティラミスアイスクリーム
・デンマーク産ダナブルーのバスクチーズケーキ
・フランス産ミモレットのチーズタルト
・スイス産グリュイエールチーズのラムレーズンクッキーサンド
・北海道産ニュービアンカチーズのクッキー&クリームケーキ
・オーストラリア産クリームチーズのブリュレ

・イタリア産モッツァレラチーズと魚介のアランチーニ カッチュッコソース パルミジャーノ・レッジャーノ
・ニュージーランド産チェダーチーズソースと能登ポークベーコンのローディットポテト
・アメリカ産コルビージャックと能登牛ミートソースのパニーニサンドウィッチ

・フランス産サントモール ドゥ トゥーレーヌチーズのキャラメリゼ リンゴとクルミのウォルドルフ風サラダ

・スイーツの盛り合わせとともに、コーヒーや紅茶をお好きなだけどうぞ
コーヒー| カプチーノ | エスプレッソ | カフェラテ | ダージリン | アールグレイ | カモミール | ペパーミント
1-5 Hirooka Kanazawa City, Ishikawa