Hiramatsu 博多

九州に集まる最高級の旬の食材で仕上げる芸術的なフランス料理

最高級の旬の食材を使用し、磨き上げられた技術と感性で素材の旨みを最大限に引き出し、一段上のものに昇華させた奥行きの深さを感じることのできるフランス料理。その料理の薫り高さと繊細かつクリアで洗練された味わいは常に進化を続けています。また、料理との素晴らしいマリアージュを楽しめるワインは、フランス各地の生産者から直接買い付け、ここでしか味わえない希少なものをはじめ、お楽しみいただきやすい価格で多数取り揃えております。