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Fujitsuki
ふじ月
¥20,000
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蝦,蟹
231-0062 桜木町1丁目1番93号E区間, 横浜市中区, 神奈川県
(桜木町距離71m)
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路線
045-263-8677
螃蟹專賣店
餐廳設有7個吧台座位和1個可容納4人的私人空間。 櫃檯上有一個水族館,裡面有活螃蟹,可以享受熱鬧的體驗。
餐飲方案
日本蜘蛛蟹課程 4 月至 9 月
※ 可加 ¥4,400 享用酒搭配。
※ 菜色可能因進貨情況而變動。
※ 含稅,另加 10% 服務費。
先付
蟹肉/蟹味噌
進肴
柿子白和(柿子·甘栗·食用花)
煮物椀
烤茄子泥湯(茄子·蟹肉·芽蔥·泡狀醬油)
八寸
牡丹蝦朧昆布卷/蟹棒壽司/鹽煎銀杏/白黴沙拉米
花瓣菇燙浸/燻鮭魚錦絲卷
蟹刺身
醬油·酢橘
蟹涮涮鍋
生嫩/五分熟
燒蟹
醬油
變肴
蟹味噌可樂餅/季節炸物
蟹蒸
食事
中川一辺陶作 窯炊飯
醬油漬鮭魚卵/昆布味噌漬/牛蒡味噌漬/榨菜鹽漬
止椀
赤味噌湯(滑子菇·麩·三葉)
甘味
橫濱老舖茶屋 河本屋 抹茶/季節水果
¥25,300
服務費另計 / 含稅
從四月起,我們將推出帝王蟹套餐,選用超過3公斤的帝王蟹(直接從北海道空運而來)。
※可另加配酒,費用為 +¥4,400。
※因食材進貨情況,菜單內容可能會變動。
※價格含稅;另收 10% 服務費。
先付
蟹肉/蟹味噌
進肴
柿子白和(柿子・糖炒栗子・食用花)
煮物椀
烤茄子磨製湯(茄子・蟹肉・芽蔥・泡沫醬油)
八寸(季節拼盤)
牡丹蝦朧昆布卷/蟹棒壽司/鹽炒銀杏/白霉沙拉米
花瓣茸燙物/煙燻鮭魚錦絲卷
蟹刺身
醬油・酢橘
蟹涮涮鍋
生 / 中熟
烤蟹
醬油
變肴
蟹味噌可樂餅/季節炸物
蟹蒸
食事
中川一邊陶作 窯炊飯
醬油漬鮭魚卵/昆布味噌漬/牛蒡味噌漬/榨菜鹽漬
止椀
赤味噌湯(滑子菇・麩・三葉)
甘味
橫濱老舖茶屋 河本屋 抹茶/季節水果
¥36,300
服務費另計 / 含稅
從四月到九月,餐廳提供包含蜘蛛蟹、葉山牛肉排、葉山牛肉涮涮鍋和烤半湘南龍蝦的套餐。
※可加價¥4,400提供搭配酒。
※因食材進貨情況,菜色內容可能變動。
※含稅,另收10%服務費。
先附
蟹肉/蟹味噌
進肴
柿子白和え(柿子、糖栗、可食用花)
煮物椀(湯品)
烤茄子擦流湯(茄子、蟹肉、芽蔥、泡醬油)
八寸(拼盤)
牡丹蝦朧昆布卷/蟹棒壽司/鹽烤銀杏/白黴薩拉米
花瓣茸浸煮/煙燻鮭魚錦絲卷
蟹刺身
醬油 · 酸橘
蟹しゃぶしゃぶ
生(Rare)/中熟(Medium)
烤蟹
醬油
變肴
蟹味噌可樂餅/季節炸物
強肴
黑毛和牛沙朗牛排
蟹蒸
食事
中川一邊陶作 窯炊飯
醬油漬鮭魚子/昆布味噌漬/牛蒡味噌漬/榨菜鹽漬
止椀(收尾湯)
赤味噌湯(滑子菇、麩、三葉)
甘味
橫濱老舖茶屋 河本屋 抹茶/季節水果
¥37,840
服務費另計 / 含稅
4月至9月左右,日本蜘蛛蟹套餐➕5對
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※税込・別途サービス料10%頂戴いたします。
先付
蟹身/蟹味噌
進肴
柿白和え(柿・甘栗・エディブルフラワー)
煮物椀
焼き茄子擦り流し(茄子・蟹身・芽ネギ・泡醬油)
八寸
牡丹海老朧昆布巻き/蟹棒鮨/塩煎り銀杏/白カビサラミ
花びら茸お浸し/スモークサーモン錦糸巻
蟹刺し
醤油・酢橘
蟹しゃぶしゃぶ
レア/ミディアム
焼き蟹
醤油
変肴
蟹味噌コロッケ/季節の揚げ物
蟹蒸し
食事
中川一辺陶作 窯炊き御飯
イクラ醤油漬け/昆布味噌漬け/牛蒡味噌漬け/ザーサイ塩漬け
止椀
赤出し(滑子・麩・三葉)
甘味
横浜老舗茶屋河本屋抹茶/季節のフルーツ
¥29,700
服務費另計 / 含稅
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座位區域
櫃檯座位
私人房間
路線
住址
231-0062 桜木町1丁目1番93号E区間, 横浜市中区, 神奈川県
最近的車站
桜木町 (71m)
馬車道 (515m)
美食
蝦,蟹
電話
045-263-8677
預訂桌位
2 位客人
19:00
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