Genjyu / The Ritz-Carlton, Fukuoka

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【4/12 限定午餐】JULIA Tokyo 客座主廚 Genju 特別餐飲活動【無餐點搭配】

屢獲殊榮的主廚Nao在離開東京知名餐廳JULIA多年後，重返故鄉福岡。他將與福岡麗思卡爾頓酒店的懷石料理行政主廚中島弘樹攜手，打造一場融合傳統與創新的現代懷石料理盛宴。 Nao主廚精緻現代的擺盤技藝與中島弘樹對深厚傳統的尊重，將共同成就一場獨一無二的四手聯彈晚宴。這場特別的晚宴旨在頌揚九州的飲食文化，同時也標誌著榮獲米其林餐盤獎和高勒米羅美食指南殊榮的JULIA餐廳首次在福岡呈現至臻美食體驗。此外，JULIA餐廳秉承以葡萄酒為核心的創新理念，侍酒師本橋健一郎精心挑選與時令食材相得益彰的葡萄酒，Nao主廚則以此為靈感，創作出令人驚豔的菜餚。在這場特別的晚宴中，您將親身感受兩位主廚的匠心獨運，共同打造出這場獨一無二的美食盛宴。
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【4月12日限定午餐】JULIA Tokyo客座主廚在Genju餐廳舉辦特別餐飲活動【含佐餐葡萄酒】

屢獲殊榮的主廚Nao在離開東京知名餐廳JULIA多年後，重返故鄉福岡。他將與福岡麗思卡爾頓酒店的懷石料理行政主廚中島弘樹攜手，打造一場融合傳統與創新的現代懷石料理盛宴。 Nao主廚精緻現代的擺盤技藝與中島弘樹對深厚傳統的尊重，將共同成就一場獨一無二的四手聯彈晚宴。這場特別的晚宴旨在頌揚九州的飲食文化，同時也標誌著榮獲米其林餐盤獎和高勒米羅美食指南殊榮的JULIA餐廳首次在福岡呈現至臻美食體驗。此外，JULIA餐廳秉承以葡萄酒為核心的創新理念，侍酒師本橋健一郎精心挑選與時令食材相得益彰的葡萄酒，Nao主廚則以此為靈感，創作出令人驚豔的菜餚。在這場特別的晚宴中，您將親身感受兩位主廚的匠心獨運，共同打造出這場獨一無二的美食盛宴。
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【4月11日限定晚宴】JULIA Tokyo 客座主廚 Genju 特別晚宴活動【含佐餐葡萄酒】

屢獲殊榮的主廚Nao在離開東京知名餐廳JULIA多年後，重返故鄉福岡。他將與福岡麗思卡爾頓酒店的懷石料理行政主廚中島弘樹攜手，打造一場融合傳統與創新的現代懷石料理盛宴。 Nao主廚精緻現代的擺盤技藝與中島弘樹對深厚傳統的尊重，將共同成就一場獨一無二的四手聯彈晚宴。這場特別的晚宴旨在頌揚九州的飲食文化，同時也標誌著榮獲米其林餐盤獎和高勒米羅美食指南殊榮的JULIA餐廳首次在福岡呈現至臻美食體驗。此外，JULIA餐廳秉承以葡萄酒為核心的創新理念，侍酒師本橋健一郎精心挑選與時令食材相得益彰的葡萄酒，Nao主廚則以此為靈感，創作出令人驚豔的菜餚。在這場特別的晚宴中，您將親身感受兩位主廚的匠心獨運，共同打造出這場獨一無二的美食盛宴。
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