六月
2023
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系島，玄界灘等當地食材製作而成，充滿傳統風情的日本料理
位於酒店最上層眺望福岡繁忙的街景
位於酒店35樓，地上123米的高空眺望無限延伸的天空以及海平面以及街道的迷人風景。採用木質感的簡約高品質內裝，設有能夠和料理人進行對話的櫃檯席位。餐廳提供了種類豐富的創作料理，套餐料理等能夠滿足不同人士以及場合下的使用。
九州產得到活魚等製作而成的日式創作料理+高品質葡萄酒，地酒
採用了玄界灘的新鮮魚類，海鮮等充滿魅力的食材製作而成的壽司，生魚片等創作型料理，搭配九州當地產的日本酒，世界產的葡萄酒等。絕對會讓你留下一個難忘的用餐時光。
壽司職人製作而成的精美菜品不可缺少的醬油和鹽
採用了玄界灘的新鮮當季食材，以及九州當地的珍味製作而成的壽司，日式料理等充滿視覺，嗅覺，味覺三位一體體驗的精美料理，在位於酒店最上層的絕佳地理位置，感受融合了新鮮食材，傳統日式料理技法，以及料理長嚴選的15種醬油以及5種鹽所搭配出來的絕妙口感。
菜餚
壽司, 割烹（日式）, 日本料理價格帶
¥4,000 ~ ¥5,000
¥10,000 ~ ¥15,000
地區
Hilton Fukuoka Sea Hawk
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