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HITO by TACUBO
義大利料理
044-0080 204-19 Niseko Hirafu 1-Jo 3-Chome, Kutchan-cho, MUWA NISEKO B1F TACUBO, Abuta-gun, Hokkaido(比羅夫距離2.1km)查看地圖
¥9,500 午餐
¥20,000 晚餐
Wood-fired Italian restaurant supervised by Michelin
Hito by TACUBOは、本格的なイタリアンに薪火料理を取り入れた、お客様に存分にリラックスしてお食事を楽しんでいただけるオールデイダイニングです。ミシュランスターシェフ田窪大祐氏による卓越した薪火料理をご堪能いただけます。
餐飲方案
午餐 HITO 套餐
HITO BY TACUBO 是一個美食空間，東京代官山著名餐廳「TACUBO」的理念與北海道新雪谷的雄偉自然風光相呼應。午餐提供以北海道時令食材烹調的豪華套餐。精心烹調的菜餚與嚴選的食材完美搭配，簡單卻濃鬱的口味，將為您的午餐帶來非凡體驗。窗外大地的寧靜，木質溫暖的精緻空間，以及蘊含在美食中的美感。每一道菜都會帶給您感官上的滿足，彷彿每一道菜都在對您說話。請提前預約，享受HITO獨有的悠閒午餐體驗。
¥6,600包含服務費及稅金
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午餐特色菜
HITO BY TACUBO 是一家繼承了東京代官山名店「TACUBO」的經營理念，並與北海道新雪谷的自然風光產生共鳴的餐廳。他們可靠的技能和敏感度將為您的午餐帶來新的價值。北海道豐富的食材的味道和香氣在柴火的烘托下更加濃鬱。每道菜都帶有適合白天的輕盈感，並融入了 TACUBO 標誌性的精緻烹飪和美感。風景與美食融為一體的特別下午，只有在這裡才能體驗。無論是本地顧客或是初次造訪的顧客，我們都提供HITO獨有的「第一道菜」。請預訂並享受高品質的午餐體驗，放鬆您的身心和味蕾。
¥11,000包含服務費及稅金
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午餐自助餐
主廚創意美食自助午餐
這間豪華飯店坐落於新雪谷壯麗的自然風光之中，
我們提供豐盛的自助午餐，以當季的繽紛色彩和豐富的北海道食材為特色。
在沙拉區，您可以享用新鮮的當地蔬菜和色彩繽紛的醃料，佐以柚子胡椒、雪莉酒醋和松露的芬芳，盡情享用開胃菜。
我們也提供種類繁多的熱食主菜，包括北海道烤西冷牛排、三元豬皮卡塔、香煎太平洋鱈魚以及我們精心挑選的意麵和燴飯。
午餐結束時，您可以享用以加泰隆尼亞起司、奶凍和時令水果製成的甜點。
我們強烈推薦入住新雪谷無和酒店的客人以及居住在新雪谷地區的客人享受這頓午餐。
這間豪華飯店坐落於新雪谷壯麗的自然風光之中，
我們提供豐盛的自助午餐，以當季的繽紛色彩和豐富的北海道食材為特色。
在沙拉區，您可以享用新鮮的當地蔬菜和色彩繽紛的醃料，佐以柚子胡椒、雪莉酒醋和松露的芬芳，盡情享用開胃菜。
我們也提供種類繁多的熱食主菜，包括北海道烤西冷牛排、三元豬皮卡塔、香煎太平洋鱈魚以及我們精心挑選的意麵和燴飯。
午餐結束時，您可以享用以加泰隆尼亞起司、奶凍和時令水果製成的甜點。
我們強烈推薦入住新雪谷無和酒店的客人以及居住在新雪谷地區的客人享受這頓午餐。
¥6,800包含服務費及稅金
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晚餐 HITO 課程 -
Amuse-bouche
Marinated Botan Shrimp with Benishigure Daikon and Ossetra Caviar
Hokkaido Oyster and Pear Cocotte Gratin
Beef Oxtail Stufato with Turnip Pasta, Truffle Aroma
Wood-fired Roasted Takikawa “Snow White Chelberry” Duck Breast (Hokkaido)
Strawberry Parfait
Coffee or Tea
Financier
* Menu items may be changed on the day depending on ingredient availability. We appreciate your understanding.
Marinated Botan Shrimp with Benishigure Daikon and Ossetra Caviar
Hokkaido Oyster and Pear Cocotte Gratin
Beef Oxtail Stufato with Turnip Pasta, Truffle Aroma
Wood-fired Roasted Takikawa “Snow White Chelberry” Duck Breast (Hokkaido)
Strawberry Parfait
Coffee or Tea
Financier
* Menu items may be changed on the day depending on ingredient availability. We appreciate your understanding.
¥22,000包含服務費及稅金
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路線
住址
044-0080 204-19 Niseko Hirafu 1-Jo 3-Chome, Kutchan-cho, MUWA NISEKO B1F TACUBO, Abuta-gun, Hokkaido
最近的車站
比羅夫 (2.1km)美食
義大利料理