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Fiore & Astro

Takamatsu, Kagawa
(172m from 高松築港)
French, Yoshoku (Japanese-style Western), Bar
¥2,000 Lunch
¥3,000 Dinner
Directions087-811-1163

天空餐廳/酒吧俯瞰著瀨戶內海

我們提供豐富的菜肴, 從清淡和健康的午餐到豐盛的晚餐我們都使用赞岐當地的配料。來我們這裏用餐以滿足您的喜好, 無論是我們每月推薦的晚餐, 或午餐與您選擇的主菜。我們提供一個女士團套餐, 也有一個私人房間, 可以容納40人的晚餐, 會議和活動。

Dining courses
SETOUCHI déjeuner（セトウチデジュネ）
■メニュー内容（ 2月 ）■
・始まりの一皿
・さぬき讃レモン香る鰆と海老のタルタル　小原紅早生のソースをエスコートして
・茸のスープ　カプチーノ仕立て
・瀬戸内産魚のポワレ　白いんげん豆と蛤のラグーを添えて　
・お口直しのソルベ
・国産牛フィレ肉のポワレ　シェリービネガーとバルサミコのエッセンス
・本日のアバンデセール
・ショコラとキャラメルのマリアージュ　ピーナッツアイスと共に
・コーヒーまたは紅茶
・パン

■メニュー内容（ 3月～ ）■
・始まりの一皿
・オリーブ地鶏のバロティーヌ　セップ茸の香り　かぶとグリーンピースのクーリー
・さぬき讃ベジタブルを使ったクラムチャウダー
・瀬戸内産魚のポワレ　はちみつマスタードソース　小豆島産醤油のアクセントで　
・お口直しのソルベ
・国産牛フィレ肉のポワレ　赤ワインソース
・本日のアバンデセール
・季節のフルーツのマルムラード　和三盆のパブロバ風
・コーヒーまたは紅茶
・パン
¥7,500Svc & tax incl.
SETOUCHI déjeuner（セトウチデジュネ）
SETOUCHI déjeuner（セトウチデジュネ）+マリネした「ミルクサーモン」のミキュイ　サフランと赤ワインソースのコントラストで
■メニュー内容（ 2月 ）■
・始まりの一皿
・さぬき讃レモン香る鰆と海老のタルタル　小原紅早生のソースをエスコートして
・茸のスープ　カプチーノ仕立て
・【 ミルクサーモン」のミキュイ　サフランと赤ワインソースのコントラストで 】　
・お口直しのソルベ
・国産牛フィレ肉のポワレ　シェリービネガーとバルサミコのエッセンス
・本日のアバンデセール
・ショコラとキャラメルのマリアージュ　ピーナッツアイスと共に
・コーヒーまたは紅茶
・パン

■メニュー内容（ 3月～ ）■
・始まりの一皿
・オリーブ地鶏のバロティーヌ　セップ茸の香り　かぶとグリーンピースのクーリー
・さぬき讃ベジタブルを使ったクラムチャウダー
・【 ミルクサーモン」のミキュイ　サフランと赤ワインソースのコントラストで 】　
・お口直しのソルベ
・国産牛フィレ肉のポワレ　赤ワインソース
・本日のアバンデセール
・季節のフルーツのマルムラード　和三盆のパブロバ風
・コーヒーまたは紅茶
・パン
¥8,500Svc & tax incl.
SETOUCHI déjeuner（セトウチデジュネ）+マリネした「ミルクサーモン」のミキュイ　サフランと赤ワインソースのコントラストで
SETOUCHI déjeuner（セトウチデジュネ）+ オリーブ牛フィレ肉のポワレ
■メニュー内容（ 2月 ） ■
・始まりの一皿
・さぬき讃レモン香る鰆と海老のタルタル　小原紅早生のソースをエスコートして
・茸のスープ　カプチーノ仕立て
・瀬戸内産魚のポワレ　白いんげん豆と蛤のラグーを添えて　
・お口直しのソルベ
・ 【 オリーブ牛フィレ肉のポワレ 】
・本日のアバンデセール
・ショコラとキャラメルのマリアージュ　ピーナッツアイスと共に
・コーヒーまたは紅茶
・パン

■メニュー内容（ 3月～ ）■
・始まりの一皿
・オリーブ地鶏のバロティーヌ　セップ茸の香り　かぶとグリーンピースのクーリー
・さぬき讃ベジタブルを使ったクラムチャウダー
・瀬戸内産魚のポワレ　はちみつマスタードソース　小豆島産醤油のアクセントで　
・お口直しのソルベ
・ 【 オリーブ牛フィレ肉のポワレ 】
・本日のアバンデセール
・季節のフルーツのマルムラード　和三盆のパブロバ風
・コーヒーまたは紅茶
・パン
¥10,000Svc & tax incl.
SETOUCHI déjeuner（セトウチデジュネ）+ オリーブ牛フィレ肉のポワレ
SETOUCHI déjeuner（セトウチデジュネ）+ オリーブ牛フィレ肉のポワレ+「ミルクサーモン」のミキュイ　サフランと赤ワインソースのコントラストで
■メニュー内容（ 2月 ）■
・始まりの一皿
・さぬき讃レモン香る鰆と海老のタルタル　小原紅早生のソースをエスコートして
・茸のスープ　カプチーノ仕立て
・【 「ミルクサーモン」のミキュイ　サフランと赤ワインソースのコントラストで 】
・お口直しのソルベ
・ 【 オリーブ牛フィレ肉のポワレ 】
・本日のアバンデセール
・ショコラとキャラメルのマリアージュ　ピーナッツアイスと共に
・コーヒーまたは紅茶
・パン

■メニュー内容（ 3月～ ）■
・始まりの一皿
・オリーブ地鶏のバロティーヌ　セップ茸の香り　かぶとグリーンピースのクーリー
・さぬき讃ベジタブルを使ったクラムチャウダー
・【 ミルクサーモン」のミキュイ　サフランと赤ワインソースのコントラストで 】　
・お口直しのソルベ
・ 【 オリーブ牛フィレ肉のポワレ 】
・本日のアバンデセール
・季節のフルーツのマルムラード　和三盆のパブロバ風
・コーヒーまたは紅茶
・パン
¥11,000Svc & tax incl.
SETOUCHI déjeuner（セトウチデジュネ）+ オリーブ牛フィレ肉のポワレ+「ミルクサーモン」のミキュイ　サフランと赤ワインソースのコントラストで
Directions
Address
760-0011 1-1 Hamano-cho,, Takamatsu, Kagawa
Closest station
高松築港 (172m)高松駅 (215m)高松 (249m)
Cuisine
French, Yoshoku (Japanese-style Western), Bar

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2 guest
19:00