Dinner course “Benibanasangyokuran”
Please enjoy a variety of precious ingredients, like the mystical flower known as Benihanayama Magnolia.【2026年4月1日～2026年9月30日的菜單】
■ 燕窩上湯芡汁配金華火腿
■ 加入松露的生魚片涼拌海蜇
■ 廣東風味的生鯛魚片
■ 廣東風味的烤豬肉
■ 整隻魚翅白湯燉煮
■ 醬油風味的整隻魚翅燉煮
■ 北京烤鴨
■ 整隻乾鮑魚燉煮
■ 主廚特選海鮮料理
■ 伊勢龍蝦氽水後佐酸辣醬
■ 加入蟹黃與魚翅的燉麵
■ 芒果果凍
【2026年10月1日～2027年3月31日的菜單】
■ 燕窩上湯芡汁配魚子醬
■ 生魚片涼拌海蜇
■ 廣東風味的生鯛魚片
■ 薄切鮑魚冷盤
■ 整隻魚翅白湯燉煮
■ 醬油風味的整隻魚翅燉煮
■ 北京烤鴨
■ 整隻乾鮑魚燉煮
■ 主廚特選海鮮料理
■ 伊勢龍蝦氽水後佐酸辣醬
■ 加入蟹黃與魚翅的燉麵
■ 杏子果凍
附加信息
・座位的使用時間為預約時間起兩小時內。
・照片僅供參考。
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