Japanese Fine Dining Yamazato - The Okura Tokyo

KAISEKI Set Menu AOI

【六月菜單】6月1日 - 6月30日

～開胃菜～

番茄凍佐海膽、魚子醬和豆腐皮奶油

紅豆南瓜毛豆枸杞燉章魚

鹹魚內臟柑橘燉甜魚

～湯類～

石斑魚蛋布丁水盾湯

撒上日本胡椒

～刺身～

鮪魚、大比目魚、雞肝、魷魚、蝦

～烤魚～

水胡椒醋烤甜魚

鰻魚日式蛋包飯、烤鮑魚

～燉菜～

燉茄子配水鰻

冬瓜胡蘿蔔蓮藕

～熱菜～

芝麻醬烤和牛柳配無花果、豆角和玉米

～米飯或麵條～

～甜點～

時令水果拼盤

*內容可能因供應情況而有所變更。

*請注意，圖片為懷石料理的範例。

附加信息

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