純冰刨冰“夏雲”
在可俯瞰充滿夏日風情的庭園的休息室中，我們將提供季節限定的刨冰。今年共推出三款口味：「芒果×百香果」、「宇治抹茶×京丹波大納言紅豆」以及「草莓×煉乳」。從使用當季水果製作的獨具夏日風味的原創刨冰，到經典搭配組合，透過不同食材與口感的交織，每一口都能品嚐到風味逐漸變化的「味道漸層」效果。
這些刨冰使用的是從地下150公尺處汲取的天然水，經長時間冷凍後形成的純淨冰塊；其綿密柔軟的口感能完美襯托出糖漿的美味。至於自製糖漿，則是以京都伏見地區被用作釀酒用水的「伏水」為基底調製而成；此水質柔和細膩，能讓人充分感受到水果與抹茶等食材原本的天然風味。
期間：7月1日（週三）～9月30日（週三）
價格：每份2,800日圓（含消費稅及服務費）
供應地點：休息室
| 日期 | Jul1st (Wed) - Sep30th (Wed) |