Hyakuyaku by Tokuyamazushi

「領受生命」－佐藤仁先生嚴選當季野味和天然食材，帶來大自然的恩惠

獨特的發酵體驗，自然的力量編織出的濃鬱風味與永恆的技術和美感融為一體。 這是一家日本餐廳，您可以充分享受大自然的恩賜，並採用廚師佐藤仁志精心挑選的時令天然食材製成。我們提供使用野味和時令食材製成的菜餚以及精心挑選的與食物搭配的日本酒、葡萄酒和茶，我們提供天然、美味且健康的美食。 日本的發酵技術自古以來就流傳下來。我們還提供“成熟壽司”，這是德山壽司的特色，其完美和精緻程度在東京很難找到。